セララバアド
代々木上原/モダンフレンチ、モダンスパニッシュ、イノベーティブ・フュージョン、フレンチ、スペイン料理
ひとりでは伺うことの出来ないレストラン、【セララバアド】さん。北欧スタイルのシャビーシックな店内はなにかの映画のワンシーンのよう。コースはおまかせ一択。ドリンクはペアリングのみ。ノンアルコールまたはアルコールがあり、時折好みのものを選びながら進むペアリングディナースタイル。大体2品に1杯くらいの目安。足りない時は追加料金でドリンクは増やすことが出来る。ここでは唯一無二のアートなお食事を楽しむことが出来る。もう、なんと伝えたらいいのやら。割と言葉にするのは得意な方だけれど、これはぜひ行って体験していただくのが早いと思う(笑)。春のメニューは、以下の通り。↓↓↓桜目覚めの涙芽吹き誕生タコス白魚春の高原雨紋筍蛍烏賊春の大地桜海老うど海藻春霞丹波黒鶏蕗の薹和紙ヤラズノ雨桜↑↑↑少量ずつ、アートなお料理を楽しむ。あれ?どこまで食べられるの!?と言うのがあったり、こんなに食べていいの!?というのがあっまり、食材は旬のものをふんだんに使われていて、食のエンターテインメント。出てくるお料理のひとつひとつにわあっ!と感動しつつ、気づけばあっという間の3時間。ご馳走様でした。
(^^)/非日常の食事は驚きもあって楽しい!ひとくち、ひとくち見ても楽しくて食べて美味しいペアリングで普段飲まないお酒も出てきて新しい発見!📍📝Menuイケバナスパークリングマスカットgift森の朝落ち葉の森きのこスープマジャックサンマ茸鰹スモーク奄夢豚どんぐり栗カカオ松ぼっくり無花果洋梨あんぽ柿・フュージョン【GoogleMap】https://goo.gl/maps/wSiFdqL78JhfUNpc9
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カサブランカシルク 丸の内店(CASABLANCA SILK)
丸の内/フレンチ、ベトナム料理、シーフード
ベトナムフレンチアサリのフォー食べました美味しかったデザートのマンゴープリンも美味しくて眺めも良くてお洒落な店内広いけど沢山の人で溢れてます美味しいからね〜予約・お問い合わせ03-5220-5612交通手段JR東京駅丸の内口から徒歩2分二重橋前駅から239m営業時間※都の要請により、20時閉店(酒類提供は終日不可)とさせていただいております。ご了承ください。通常営業【ランチ】平日11:00–15:00(L.O.14:30)土日祝11:00–15:30(L.O.15:00)【ディナー】17:30–22:00(L.O.21:00)
▪️豚角煮のフォーと生春巻きセット▪️コーヒーorロータスティー価格:1,320円2種類の生春巻きは、海老やクリームチーズが入って上品で洗練された味わい。フォーは、モチッとコシがあり喉越しが良く、豚の角煮は柔らかく煮込まれ、トロリとして美味しかったです。ロータスティーもあっさりして飲みやすかったです。窓から東京駅を眺められ、ゆったりと食事を楽しめます。
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Mark Matsuoka Grill 中目黒(マークマツオカグリル)
中目黒/ステーキ、居酒屋、カフェ、ビストロ、イタリアン
中目黒の川沿いにある大人な雰囲気のグリルレストラン。フレンチシェフのイノベーティブ料理のコースを体験❤️事前に◆VIVALDIヴィヴァルディ9350円のコース予約中目黒の駅から通り沿い、目黒川沿いの素敵なグリルレストラン。店内はダウンライトに時期だからクリスマスツリー素敵✨飲み物はせっかくだからワインを、ソムリエさんにお任せにシュワシュワ→白(パープルレイン(紫白ワイン))→赤で。CAVAで(^^)/\(^^)乾杯▪️始まりの一皿▪️前菜カルパッチョ井鱒屋サーモン▪️スープスペシャリテマッシュルームのヴルーテ▪️パスタスパゲットーニ←2mm以上の太いパスタ、モチっとした食感が特徴。太いから、濃い味つけのソースが絡んでよい。オマール海老とバジル。オマール海老はたっぷりで美味しい(/▽\)♪0▪️魚料理真鯛のポワレ皮目がパリっとしており、塩味も適度。柑橘(ゆず)のラビゴットソース▪️肉料理森精肉店厳選←すんごい精肉店のステーキ黒毛和牛シャトーブリアンステーキWASABIソース見るからに赤身、脂ぽさが全くないのが断面から分かる。いや、寧ろ大丈夫か?今まで食べたシャトーブリアンとはまったく違うきめの細かい肉質でした▪️デザートジェラート盛り合わせ▫️ミルク▫️ローストピスタチオ▫️ブラッドオレンジ▪️Caffeスペシャリティコーヒーorオーガニックティー箱の中から、9種類の茶葉を好きに選べました。▫️オーガニックアフリカンネクター食事中に提供されるバケットは、フランスパンの最高峰といわれる「JiroFUJIMORI」のパン外はカリっと中はしっとりふんわりやわかい。一流のフランスパンであり、職人の「技」と言われる、バケットを、お代わり自由にて提供何だか、色々こだわりのあるお店です。ごちそうさまでした。お肉のシルキーな舌触り、良かった、、、❤️
中目黒にあるMarkMatsuokaGrill中目黒に行ってきました。中目黒川沿いにあるオープンテラスのレストランになります。お天気が良かったからテラス席で過ごすの気持ち良かったですね。全席合わせて50席ほど用意されたグリルレストランになりますよ。真っ黒なチャコールパンケーキとカフェラテをいただきましたよ。チャコールパンケーキは竹炭パウダーとココアパウダー練り込んだパンケーキ生地になっているので生地の色が黒くなっています。無農薬・国産の竹炭を使っているから安心ですよね。さらにバニラアイスと洋梨がトッピングされています。ほんのりチョコの香りがする優しい甘さのパンケーキでしたね。カフェラテはラテアートを描いてくれます。キレイなラテアートなのも嬉しいですよね。
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