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蒼

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    ZMA066

    〜無辺の頂にある蒼茫の世界〜 ⁡ ⁡ 皆さん。こんにちは☀️。ZMAです🙏。 今回は特別なお店をご紹介します😉👍 ⁡ 六本木にある「蒼」さんにお邪魔します。 現在食べログ全国フレンチ店舗数は11103件。その中の頂点が今回の蒼です😊 ⁡ ⁡ 蒼は2020年にopenし、彗星の如く瞬く間に2年連続食べログアワードGOLD受賞。 このGOLDは全国85万店の僅か35店舗に選ばれた指折りの名店ばかり。 ⁡ ⁡ 予約は超予約困難となり、その年に来店出来るだけでも運が良いとされています。シェフの峯村氏はフレンチをベースにしたイノベーティブ料理です。 愛媛藤本さんより神←〆の鍋のコンソメ 青族 塩谷面店より北紫雲母の冷製フェデリーニ 佐顔より里範自家製バター 白アスパラガス 愛媛藤本さんより神〆伊佐木の粟焼き お米と中国が酒のリース さかな人 長谷川さんより 赤座後老ビスクとともに 全択る手より老蟹のリゾット 泉州新玉葱のムース さかな人 長谷川さんより神金〆あかむつ本目の仕えて ハールレモネのグラニテ 上田市産 38ヶ月牛 但馬玄 北海道 ジェットファーム アスパラガス 12ヶ月特別方の地頭x 一山いけすの地 こんとび海苔 際松より 天使きマスクメロン 比内地鶏卵と花の香酒造赤酒のアイスクリーム 小菜子&コーヒー どれもこれも最上の食材ばかり。 最小限にして最大限の料理を作り出すシェフの 力と美味さがそれを物語ります。 皆さんも良しなに。。 #六本木グルメ #六本木ディナー#イノベーティブ#食べログ1位

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基本情報

蒼

イノベーティブ・フュージョン、フレンチ

東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F

03-6434-9829

アクセス

東京メトロ 日比谷線 六本木駅 1a出口より 徒歩7分 都営地下鉄 大江戸線 六本木駅 3番出口より 徒歩8分

営業時間

17:00～・20：30～の一斉スタートです。 万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。 それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので予めご了承くださいませ。

定休日

不定休

予算

ディナー/40,000円~

支払い方法

カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可

空間・設備

座席数

8席

個室

無

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

無

特徴・関連情報

利用シーン

ディナー 、高級 、日曜営業あり 、カウンター席がある 、禁煙 、貸切可

公式サイト
https://ao-nishiazabu.com/
公式SNS
FacebookInstagram

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