ブラン ルージュ(Blanc Rouge)
丸の内/フレンチ
《ブランルージュ》@東京★☆☆個室有、各種決済可、禁煙、駐車場有、予約可コースロゼ体調:疲れ、空腹東京ステーションホテルにあるフレンチレストラン。食べログTOP5000です。丸の内側からすぐなのですが、ちょっと迷いました。席からは丸の内の夜景も見えます。クラシックなインテリアと安定した接客で安心感があります。この日は初めてでしたが、良い時間をすごせるだろうなと思いました。とっても美味しかったです。気を衒っていないのに、丁寧に考えられたお料理でした。全体の量も良かったと思います。2皿目の、河豚と帆立の温かいサラダがまた食べたい。1皿目のプチクリュディテはそれぞれがミニミニ過ぎて私の味覚では味わいきれなかったですごめんなさい🙏良い意味で奇抜さは無く、特別感はあります。お値段ははっきり覚えていないのですが、2万円は超えなかったはずです。アクセスも良いし、安定感も魅力だなと思いました。
kitteビルは、久しぶり!山賀電気さん案件のセミナー後、オープントップバス撮影会に参加。東京駅南口付近は、快晴!本日は、温かい厚手のセーターを着てきました。α1機材をお借りして、初めての体験会となります。SEL100400GMも一緒にお借りします。
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Mark Matsuoka Grill 中目黒(マークマツオカグリル)
中目黒/ステーキ、居酒屋、カフェ、ビストロ、イタリアン
中目黒の川沿いにある大人な雰囲気のグリルレストラン。フレンチシェフのイノベーティブ料理のコースを体験❤️事前に◆VIVALDIヴィヴァルディ9350円のコース予約中目黒の駅から通り沿い、目黒川沿いの素敵なグリルレストラン。店内はダウンライトに時期だからクリスマスツリー素敵✨飲み物はせっかくだからワインを、ソムリエさんにお任せにシュワシュワ→白(パープルレイン(紫白ワイン))→赤で。CAVAで(^^)/\(^^)乾杯▪️始まりの一皿▪️前菜カルパッチョ井鱒屋サーモン▪️スープスペシャリテマッシュルームのヴルーテ▪️パスタスパゲットーニ←2mm以上の太いパスタ、モチっとした食感が特徴。太いから、濃い味つけのソースが絡んでよい。オマール海老とバジル。オマール海老はたっぷりで美味しい(/▽\)♪0▪️魚料理真鯛のポワレ皮目がパリっとしており、塩味も適度。柑橘(ゆず)のラビゴットソース▪️肉料理森精肉店厳選←すんごい精肉店のステーキ黒毛和牛シャトーブリアンステーキWASABIソース見るからに赤身、脂ぽさが全くないのが断面から分かる。いや、寧ろ大丈夫か?今まで食べたシャトーブリアンとはまったく違うきめの細かい肉質でした▪️デザートジェラート盛り合わせ▫️ミルク▫️ローストピスタチオ▫️ブラッドオレンジ▪️Caffeスペシャリティコーヒーorオーガニックティー箱の中から、9種類の茶葉を好きに選べました。▫️オーガニックアフリカンネクター食事中に提供されるバケットは、フランスパンの最高峰といわれる「JiroFUJIMORI」のパン外はカリっと中はしっとりふんわりやわかい。一流のフランスパンであり、職人の「技」と言われる、バケットを、お代わり自由にて提供何だか、色々こだわりのあるお店です。ごちそうさまでした。お肉のシルキーな舌触り、良かった、、、❤️
中目黒にあるMarkMatsuokaGrill中目黒に行ってきました。中目黒川沿いにあるオープンテラスのレストランになります。お天気が良かったからテラス席で過ごすの気持ち良かったですね。全席合わせて50席ほど用意されたグリルレストランになりますよ。真っ黒なチャコールパンケーキとカフェラテをいただきましたよ。チャコールパンケーキは竹炭パウダーとココアパウダー練り込んだパンケーキ生地になっているので生地の色が黒くなっています。無農薬・国産の竹炭を使っているから安心ですよね。さらにバニラアイスと洋梨がトッピングされています。ほんのりチョコの香りがする優しい甘さのパンケーキでしたね。カフェラテはラテアートを描いてくれます。キレイなラテアートなのも嬉しいですよね。
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