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小梅 浦和総本店
武蔵浦和/割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理、創作料理
今年は熱くなるのが早すぎて、かき氷を体が欲する日がしばしば。冬の忘れ物を取りに浦和に来た日、老舗の懐石料理店であるこちら【小梅浦和総本店】さんで氷活♪表通りには看板のみ、1本裏に入ったところに入口はあります。入ってすぐにはカウンター席、奥に個室が沢山。入口からは想像つかないほど広いつくり。お尋ねすると数量限定のメロンのかき氷がまだあるとの事。え、それは食べなきゃじゃん...!!!6月限定の「極みメロン」のかき氷¥2500緑のメロン&オレンジを想像しながら頼んだのだけど(Instagramにはそれが載っていたの!)、いざ運ばれてきたのはゴージャスなallオレンジメロンのかき氷♥真っ二つのメロンをくり抜いた器にかき氷、メロン、金箔のお星様、梅の花の最中...さらに追いシロップつきー!かき氷単品の他に、出汁稲荷セット(出汁稲荷3個・香の物・お味噌汁)¥400や鯖寿司セット(鯖寿司3貫・香の物・お味噌汁)¥600などもあるからプチランチ+かき氷もいいかも♡ご馳走様でした。
かき氷専門店ではありませんが、ランチタイムにお邪魔してきました。予約なしでいったので、カウンター席でしたが、雰囲気は良かったてす。どれも美味しそうで迷いましたが、黒蜜きな粉マスカルポーネと泡苺。駐車場サービスがないのが残念。
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tocotto キッチン(トコットキッチン)
所沢/フレンチ、イタリアン、居酒屋
「tocottoキッチン(トコットキッチン)」に行ってきました!埼玉県所沢市東住吉8-10ソレイユ所沢B1Fにあります!所沢駅西口から徒歩10分くらいです!とにかくおしゃれないたりあんでした!いくらのせリゾットが美味しすぎました!
〜せっかく所沢に来たんだべ⁉️あんつたってtocottoで所沢牛食って楽しむべ‼️〜皆さん。こんにちは☀️布団を畳まないで飛び出していくZMAです🙏。今日は地元所沢に帰ってきてます❗️私、何を隠そう。生まれも育ちも所沢でございます(͡°͜ʖ͡°)☆つい最近までは、「田舎だろ?」とか「だ埼玉じゃんw」なんて言われてましたが、もぉ言わせませんからね🤣w10年前までは確かに所沢ってなんもねぇじゃん💧なんて言われましたが、今は名産品と呼ばれるものがチラホラと出てきました❣️(映画にもなったからね🙄)今日は所沢グルメということでこちらのお店に来ています☆所沢にある「tocottoキッチン」さんにお邪魔します🖐🏻住宅地の中にポツンとあるんですが、地元の食材を使用した料理を隠れ家BAR形式で展開するお店です😊今日はアラカルトで色々頼んでいきたいと思います☆☆野老ゴールデン¥770所沢産の地ビールです☆所沢で採れた麦を使ったビール🍺。苦味とキレが絶妙!★所沢大根フリット¥550大根をスープで吸わせて揚げた一品。噛むとジュワッと出る汁がたまりません😆。★10種の地場野菜サラダ¥858地元の野菜サラダ🥗。ソースが安政3年から続く深井醤油を使用してます。おぉ😍この醤油を使ってくれるとは🙌🙌。ここの醤油ZMAも使ってますが、旨味が強いんですよ✨✨。★生牡蠣2p¥990店長がメチャ推すので頂きました😂。マジでプリップリ⭐️。★所沢ハッピー卵のオムレツ(所沢牛)¥748所沢牛の牛すじ煮をかけたオムレツです。川端産業の手がけたハッピー卵使用😙♪ちょうどいいトロトロ加減のオムレツは鶏独特の臭みがない😯!しかも上にかかる牛すじもデミとは違う美味さ🤭。これは必須注文ですね☆★tocottoナポリタン¥1078お店オリジナルのナポリタン。うん😋ソースも甘酸ちょうどよくナポリタンにはない野菜達が面白いですね☆★所沢牛のステーキ¥2178ご馳走さまでした🙏
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SALVATORE CUOMO & BAR 大宮(サルヴァトーレクオモアンドバール)
大宮/パスタ、ピザ、イタリアン
特製ベーコンとアスパラのビスマルク(S)¥1,680(税抜)4種チーズのクリームニョッキ"ニョッキフォルマッジ"¥980(税抜)大宮駅周辺でオシャレなランチ探し。よく見かけるお店だけど、今回が初入店かも…?日曜はランチメニューがないとの事で、好みのピザとニョッキを注文。目の前で焼かれるピザは提供がすごく早くて、味ももちろん抜群!ニョッキは程よいモチモチ感とチーズがベストマッチでした。昼からワインなんて楽しみ方も、良かったかもなぁ…。
大宮駅徒歩2分ほどにあるお店。SALVATORECUOMO&BARです!ピザが美味しくて有名なお店みたいです。こちらのお店で女子会させてもらいました^^🌸料理もお酒も美味しくて満足な女子会になりました🍻
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大衆居酒屋 とりいちず 大宮東口店
さいたま市/からあげ、焼鳥、水炊き
大宮駅東口の水炊き・焼鳥とりいちず大宮東口店を訪れました。カウンター席は一席ごとに仕切りがされていました。唐揚げ3個と南蛮2個のあい盛り定食を食しました。大きな唐揚げ3個とチキン南蛮2個に和風ドレッシングがかけられたレタスと水菜が添えられ、ご飯と味噌汁、柴漬けがつきました。唐揚げは衣が粗めでサクサクバリバリとした食感でザンギのような濃いめの味つけがされています。チキン南蛮は生姜が効いた甘めの味つけがされていてタルタルソースも美味です。唐揚げもチキン南蛮も拳のような大きさで、鶏肉はしっとりとして柔らかく弾力がありました。ご飯は硬めに炊かれていて炊き具合も良く、食が進みます。リーズナブルでボリュームがあり、美味しかったです。○唐揚げ3個と南蛮2個のあい盛り定食税込814円
1本70円の皮串で有名な鳥料理のチェーンブランドさん!皮串の安さだけじゃ無く、プレミアムビールも地域最安値を掲げていて地域の味方!ありがたい!実は串揚げもしっかりしていて美味しい!営業時間も長いので仕事が遅くなる事もあるサラリーマンに味方のお店です!
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一六四 三上ル(イチロクヨン サンアガル)
武蔵浦和/鳥料理
〜浦和の吉川晃司が創る絶賛鶏割烹料理屋❗️本当に此処は埼玉の浦和か?〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は、、びっくりしました((((;゚Д゚)))))))あの埼玉が❗️ジマの生まれ故郷のダ埼玉に❣️(失礼だろ🤣😂)誇れる鶏料理屋さんを発見しました✨✨。最初に言います😂。おったまげました笑笑浦和にある「一六四三上ル」さんにお邪魔します🖐🏻。"一六四"というのはこちらのお店の住所の番地で"三上"は3Fを指します。こちらの店。まだopenして5ヶ月なのに浦和TOP5に入るお店なんです😂💦💦💦ここの料理長が吉川晃司さん似なんです💕💕もぉストーリーに上がった瞬間、黄色い悲鳴の大合唱‼️めちゃイケメンでした😄★今夜のお品書き¥15000(飲み放題)頂きます🙏。まず飲み放題のレベルが高すぎる('◉⌓◉’)。。。ビールはロココをはじめウイスキー、日本酒も選び抜かれたレベル。。。ヤバいな_(・_・。☆所沢ビールビッチェズブリュー我が故郷ジマの生んだ所沢地ビール🍺。スッキリとして苦味は少なく味わいも淡麗。☆埼玉県神亀純辛口腰があって力強い。昔の日本酒🍶☆スコットランドBOWMORE12年アイラの女王と呼ばれるシングルモルト。割っても十分な存在感とピートの香りが素晴らしい☺️★地鶏のスープ5時間炊いたスープにワンタンが。。(・・)❗️。(。・ω・。)⭐️。(=゚ω゚)美味い。。★地鶏のリエットサクサクの生地、あれ?俺の知ってる埼玉ではない☀️。★レモングラス風味の藁焼き藁の燻した香りの茶碗蒸しとウニ、ジェノバを添えて。和とも洋ともいえないこの料理。初めて食べる世界だ😳.。。★164-3ポトフ舞茸の素揚げ、野菜、鶏節の出汁。鶏料理の中でも丁寧に作られ時間をかけて作られたポトフ。この出汁。一滴も残せない❣️★函館小西鮮魚店の地魚キンキに鱈の白子、ゴボウのフリット。松笠焼きに似た皮目がパリサクでたまらない😆👍。ご馳走さまでした。
浦和にスペシャルな焼き鳥屋さんがあるとの事で、グルメ仲間と訪問して来ました…!噂に違わず素晴らしいお店。なぜもっと東京寄りに無いのかと悔やまれる位の店。1643上ル今夜のお品書き其の87地鶏のスープ鶏タククスクスとともにレモングラス風味の藁焼き1643上ルのポトフ函館、小西鮮魚店からのお魚地鶏の品をいくつか・福島、大竹さんの野菜と地鶏のムース・本日の主菜、地鶏のカチャトラ・串でお出しするもう二品福井いちほまれ本日のシャーベット季節のデザートとハーブティー令和五年九月四日(月)スープは5時間煮込み、首の皮のキレイな脂にお肌もプルプルになりそうなスターター。三層からなるクスクスと鶏の白湯で固め、タクアンやオシェトラキャビア、山わさびをおろしたてで。南米のソースであるチミチュリを使ったり…と、香りを楽しむ藁焼きです。ポトフとは言え、一つずつ調理してあり、人生で一番のポトフ!!人間国宝が造る箸も使いやすい。西京みそと卵の玉味噌バリっと焼かれた鰻、翡翠茄子。うまし!!塩釜焼き粉も含めて昆布とタイムも。パンのようだと思ったら!!地鶏もそんな調理法で!イチローズモルト知ってる?ハイボールにしたよ。タコスとカジュアルに合わせて。せせりなんとカラスミトッピング。美味しいー。デュクセルとハーフ&ハーフのつくねナッツの(ピーカンとカシュー)歯応え、ソースも卵黄、鳥だしのバーニャカウダ的な…と、上品かつこれまでにない!つくね!!日本で3本指に入ると豪語する福島、大竹さんの野菜と地鶏のムース。ブルゴーニュのシャルドネと共にニョッキ、トマトソース、カツオ節と通常では考えつかない逸品!パイナップル、きゅうり、バジルのシャーベットで口直し輝くお米、その付け合わせ、カレーまで。そしてデザートも、それに合わせるお茶も良かった。レモングラスと煎茶がこんなに合うとは。また是非行きたいリストにINです。手土産に鳥茶漬けいただきました。言い訳する相方さんは居ないけど…明日いただきます。ごちそうさまでした。
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