お豆ふ処うめだ屋
長瀞/豆腐料理・湯葉料理、カフェ
今回はランチも気になりましたが、流しそうめんでお腹がいっぱいなので、人気のおからのドーナツをテイクアウトすることに。種類は多くはありませんが、焼きドーナツと揚げドーナツがあります。私は黒ごまきなこをチョイス。160円です。家に帰るまで、我慢が出来なかったので、車の中で食べちゃいました(笑)おからって苦手なイメージでしたが、さすがお豆腐屋さんのおからって感じで、全然嫌な感じはせず、とっても美味しかったです。身体に良さそう。
下山後は豆乳湯豆腐で身も心もほかほか宝登山山頂で蝋梅のいい香りに癒されたあとは、麓にあるお豆ふ処「うめだ屋」へ。頂くのは唯一のランチメニュー「冬のおとうふランチ」。美味しい茸と油揚げの炊き込みに湯葉、惣菜。そして秩父在来大豆「白光」を使った豆乳湯豆腐は冷めたからだをほかほかにしてくれます。
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リニューアル 紫水庵(しすいあん)
熊谷・深谷・本庄・行田/豆腐料理・湯葉料理、創作料理
のんびりんこさんの投稿を見てお豆腐が食べたくなり😋さっそく今日行ってきました💕こちらは『ゆばcafe紫水庵』ヤマキ醸造直営の紫水庵では、蔵の発酵調味料をはじめ、豆庵とうふ工房で朝一番に汲み上げた生ゆばの美味しさを追求したゆば料理を気軽に頂けるカフェ🎵セットで頼んでみましたが、ランチにしては少しお高め😲でも体にいいお料理でとっても美味しかったです♥特にゆばの唐揚げは食べたことがなかったので感動✨醤油麹につけて揚げてるそうですが外はカリッ、中はふわふわな感じで気に入りました♥ゆばボウルはご飯の上にゆばがのっててまわりはあかのトマトソースを注文😋ささっているのは揚げたゆば〰💕湯葉づくしなお食事でした😆
たまにはちょっと目で見ても美味しいランチを…と思ってここに来てみた🤗身体にいい豆関係や有機野菜をふんだんに使ったランチ😍若くない私には身体にいいものがやっぱり◎ね!器もキレイで可愛いし和モダンなスタイルがなんか癒やされる♡帰りには隣のお店で美味しいお豆腐やお漬物を買いましたここの湯葉は美味しくて毎回買っちゃいますまた来ようっと!
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