一六四 三上ル(イチロクヨン サンアガル)
武蔵浦和/鳥料理
〜浦和の吉川晃司が創る絶賛鶏割烹料理屋❗️本当に此処は埼玉の浦和か?〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は、、びっくりしました((((;゚Д゚)))))))あの埼玉が❗️ジマの生まれ故郷のダ埼玉に❣️(失礼だろ🤣😂)誇れる鶏料理屋さんを発見しました✨✨。最初に言います😂。おったまげました笑笑浦和にある「一六四三上ル」さんにお邪魔します🖐🏻。"一六四"というのはこちらのお店の住所の番地で"三上"は3Fを指します。こちらの店。まだopenして5ヶ月なのに浦和TOP5に入るお店なんです😂💦💦💦ここの料理長が吉川晃司さん似なんです💕💕もぉストーリーに上がった瞬間、黄色い悲鳴の大合唱‼️めちゃイケメンでした😄★今夜のお品書き¥15000(飲み放題)頂きます🙏。まず飲み放題のレベルが高すぎる('◉⌓◉’)。。。ビールはロココをはじめウイスキー、日本酒も選び抜かれたレベル。。。ヤバいな_(・_・。☆所沢ビールビッチェズブリュー我が故郷ジマの生んだ所沢地ビール🍺。スッキリとして苦味は少なく味わいも淡麗。☆埼玉県神亀純辛口腰があって力強い。昔の日本酒🍶☆スコットランドBOWMORE12年アイラの女王と呼ばれるシングルモルト。割っても十分な存在感とピートの香りが素晴らしい☺️★地鶏のスープ5時間炊いたスープにワンタンが。。(・・)❗️。(。・ω・。)⭐️。(=゚ω゚)美味い。。★地鶏のリエットサクサクの生地、あれ?俺の知ってる埼玉ではない☀️。★レモングラス風味の藁焼き藁の燻した香りの茶碗蒸しとウニ、ジェノバを添えて。和とも洋ともいえないこの料理。初めて食べる世界だ😳.。。★164-3ポトフ舞茸の素揚げ、野菜、鶏節の出汁。鶏料理の中でも丁寧に作られ時間をかけて作られたポトフ。この出汁。一滴も残せない❣️★函館小西鮮魚店の地魚キンキに鱈の白子、ゴボウのフリット。松笠焼きに似た皮目がパリサクでたまらない😆👍。ご馳走さまでした。
浦和にスペシャルな焼き鳥屋さんがあるとの事で、グルメ仲間と訪問して来ました…!噂に違わず素晴らしいお店。なぜもっと東京寄りに無いのかと悔やまれる位の店。1643上ル今夜のお品書き其の87地鶏のスープ鶏タククスクスとともにレモングラス風味の藁焼き1643上ルのポトフ函館、小西鮮魚店からのお魚地鶏の品をいくつか・福島、大竹さんの野菜と地鶏のムース・本日の主菜、地鶏のカチャトラ・串でお出しするもう二品福井いちほまれ本日のシャーベット季節のデザートとハーブティー令和五年九月四日(月)スープは5時間煮込み、首の皮のキレイな脂にお肌もプルプルになりそうなスターター。三層からなるクスクスと鶏の白湯で固め、タクアンやオシェトラキャビア、山わさびをおろしたてで。南米のソースであるチミチュリを使ったり…と、香りを楽しむ藁焼きです。ポトフとは言え、一つずつ調理してあり、人生で一番のポトフ!!人間国宝が造る箸も使いやすい。西京みそと卵の玉味噌バリっと焼かれた鰻、翡翠茄子。うまし!!塩釜焼き粉も含めて昆布とタイムも。パンのようだと思ったら!!地鶏もそんな調理法で!イチローズモルト知ってる?ハイボールにしたよ。タコスとカジュアルに合わせて。せせりなんとカラスミトッピング。美味しいー。デュクセルとハーフ&ハーフのつくねナッツの(ピーカンとカシュー)歯応え、ソースも卵黄、鳥だしのバーニャカウダ的な…と、上品かつこれまでにない!つくね!!日本で3本指に入ると豪語する福島、大竹さんの野菜と地鶏のムース。ブルゴーニュのシャルドネと共にニョッキ、トマトソース、カツオ節と通常では考えつかない逸品!パイナップル、きゅうり、バジルのシャーベットで口直し輝くお米、その付け合わせ、カレーまで。そしてデザートも、それに合わせるお茶も良かった。レモングラスと煎茶がこんなに合うとは。また是非行きたいリストにINです。手土産に鳥茶漬けいただきました。言い訳する相方さんは居ないけど…明日いただきます。ごちそうさまでした。
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エッグ ムーン カフェ(Egg Moon CAFE)
ふじみ野/カフェ、パンケーキ
豆腐のようなレアチーズのせのボリューミーなパンケーキ🥞パンケーキとパンケーキの間にクリームチーズが入っております😄1人で食べるのはかなりキツイ〜シェアがオススメ!
埼玉でたべられるな。東武東上線「上福岡駅」から徒歩20分ちょっとの場所にあります。駅からバスも出ています。・この上に乗っているのは一体なんでしょう??初めて見たときは、豆腐かと思いましたwその正体は、、、なんです!しっかり固めなレアチーズケーキで美味しいです。パンケーキの中にもクリームチーズが入っているので、甘じょっぱい感じで最後まで飽きずに食べられます。・他にも季節限定のフルーツパンケーキや、お食事メニューもボリューミーで美味しいので、ランチタイムには行列です。オープン前に並ぶか、お昼時を外して15:00頃に訪れると良いかもしれません。・・・
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クワトロ・フォリオ(QUATTRO FOGLIO)
蓮田/パスタ、ビストロ、イタリアン
ランチしに行ってきました🎵11時開店で15分前くらいに着きましたがすでに並んでいるお客さんが😱そんなに広くない店内ですが、感染防止対策として以前より座席数が少なくなっていて隣のお客さんとの間にはついたてがありました😌前菜のプレートにはいろんな食材が✨まず目で楽しめます🎵店員さんが1つずつ説明してくれましたがすぐに忘れてしまい食べるときにこれなんだっけ?と🤣パスタもデザートも大満足でした💕
地元からもほど近いおしゃれなイタリアン。今回は、私のお母さんの誕生日ディナーということでお邪魔しました!ディナータイムは予約しないといつも満席だったので、しっかり予約しておいて良かった…♡クワトロフォリオは、野菜も美味しいし、パスタも美味しいんです。ランチで何度かお邪魔しているけど、野菜は新鮮だし、パスタの固さも程よくて美味しすぎる。埼玉県民は1回行っとくべき…うん!店員さんも接客が丁寧で、楽しいディナータイムを過ごせました☕💭💕
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45cafe(フォーファイブカフェ)
東大宮/カフェ
ニューシャトル加茂宮駅!初上陸◡̈*.。改札でると、可愛い看板!!駅近ですね!・スティックチーズケーキ・カフェラテ/ホット「45」の意味は、四季を五感で感じるという意味が込められているのだとか外観からオシャレなカフェ!開放感あって、テラスもあって、住宅地にあるとは思えない感じでした!せっかくの良いお天気なので、テラスでゆっくりさせてもらいました(*´∀`)♪可愛く包装されたスティックチーズケーキ♡美味しかったです!ラテも可愛いハート♡♡リラックスできる素敵な空間でした!
【埼玉大宮】季節のタルトが味わえる埼玉カフェ🍊45CAFE‼️ユニーク(uniik)からの転載です🧸ユーザーID@__ony59📎https://m.uniik.me/post/279460711002827759私たちが行った時のタルトは“柑橘のタルト”でした🍊甘酸っぱい柑橘が乗ったクリームたっぷりのタルトはまさに至福の美味しさ🤎NY風なお洒落な店内で、どこを切り取っても映えちゃいます!テラス席にはブランコもあって、子供たちが楽しそうに遊んでいました!他にもスコーンやチーズケーキ、マフィンやキッシュなど盛りだくさんのメニューだったので、ぜひ行ってみてください!🧁-----------------------------------------【Cicada】💰¥6,000~¥7,999📍東京都 港区 南青山 5-7-28🚇表参道駅から徒歩2分⏰営業時間:11:30〜24:00-----------------------------------------
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フランクコーヒーアンドワークショップ(FRANKCOFFEE and WORKSHOP)
川口・蕨・戸田/カフェ、パン
𝙁𝙧𝙖𝙣𝙠𝙘𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚𝙖𝙣𝙙𝙬𝙤𝙧𝙠𝙨𝙝𝙤𝙥ㅤㅤㅤ友達が埼玉にある崖の上のカフェに連れて行ってくれた🤤☕️久々に朝早くから出掛けて、カフェからの景色もチキンライスも雰囲気も超絶よかった。テラス席も広く、子供連れでママさんランチしてる人やわんちゃん連れの人も多かった🐶ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤfrankcoffee_and_workshop📍埼玉県川口市木曽呂976ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ公式LINEでは【お洒落なのに格安なホテル】を載せていますので良かったら追加して下さい!URLはプロフィールに貼っています🕊💙🏷
『FRANKCOFFEEandWORKSHOP』埼玉で知る人ぞ知る隠れ家的なアーティスティックなカフェ川口の木曽呂というあまり知られてない大通りの脇道を入り少し山を登るとそこは別世界!サンフランシスコやロサンゼルスを思わすようなフォトジェニックな世界が待っている山の上には駐車場もあるが既に満車状態で駐車場を警備員が誘導してくれるほどあまり知られてないが口コミで客足が途切れないようだSNSでもめちゃくちゃ話題になっているが場所が場所なだけになかなか辿り着けないという事で念願かなってこちらのお店に、先ずはキッチンカーで牛肉とブラウンマッシュのラグーソースパスタを注文僕たちが注文した次のお客様は品切れで店じまいとの事でギリギリセーフ次に店内に入るワンチャンも一緒にオッケーとの事以前ロサンゼルスでレモネードを飲んだので同じ雰囲気を味わいたくレモネードを注文、そしてお目当てのレインボーベーグルを注文テラス席がちょうど席が空き席もギリギリセーフ全てがフォトジェニックというのもワークショップとあるだけに設計事務所が隣接していて、数々設計された家の写真集が展示されていた。パスタもレモネードも雰囲気で全てが美味しく感じました。ご馳走さまでした。
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