ラーメン青木亭 戸田店
戸田/ラーメン、つけ麺
久しぶりに青木亭のラーメンを食べたぽた。定番醤油(¥950)を頼んだぽたが、ネギもチャーシューも半熟卵もメンマも、それから背脂もたっぷりはいっていてとても美味しかったぽた。並盛りだけどとってもお腹いっぱいになって満足度も高かったぽた。途中で味変にニンニクを少し入れてみたぽたが、ニンニクが強くて味のまとまりがなくなった気がするので最初はそのまま食べることをお勧めするぽたよ。
青木亭戸田店辛ネギつけ麺中盛★★★★★念願の青木亭さんへ🏃♂️辛ネギつけ麺を注文😌辛ネギと麺を一緒にスープに付けて食べるとめちゃウマ😳スープに浸しすぎると少し塩っぱくなるのでサッと付けて食べると👍✨程よい辛さのネギが美味い!麺を食べ終えたあとは割りスープを貰い半分ほどスープに入れ、残しておいたチャーシューとワカメと玉子を入れて辛スープとして美味しく頂き、具材を全部食べ終えた所で残りの割りスープを全て入れ今度はまろやかなスープを堪能😌✨一度に三度美味しいつけ麺でした❤️こりゃハマりそうです😋
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金狼(~kinrou~)
春日部/ラーメン、つけ麺
埼玉県春日部市の春日部駅西口の金狼を訪れました。春日部の人気ラーメン店です。特製煮干そばをいただきました。特製煮干そばの具材は、鶏チャーシュー2枚、レアチャーシュー1枚、煮豚のチャーシュー2枚、半熟煮玉子、海苔、ネギ、刻み玉ねぎなどです。鶏チャーシューはしっとりとして味わいが良いです。レアチャーシューはしっとり柔らかく旨味と味わいがたっぷりです。煮豚チャーシューは柔らかく脂身の部分がトロトロとしています。半熟煮玉子は、歯を入れると中からとろ〜りと黄身が出てきます。ネギの清涼感、海苔の磯の風味、玉ねぎのシャキシャキとした食感も良かったです。麺は低加水の細麺で、表面にざらつきがあり歯応えがあってゴワゴワとした食感であり、小麦の良い香りがします。スープは雑味がなく煮干しの香ばしさが効いていて、塩梅が良く、旨味と味わいがたっぷりです。大変に美味しかったです😋◯特製煮干そば税込1450円【金狼】埼玉県春日部市中央1-53-18
春日部駅の西口から徒歩5分くらいのラーメン屋、金狼。坦々麺、バラ肉、辛いスープ挽肉とかアクセントが丁寧で麺も馴染んでていつも混んでる人気店だけあって美味しい。替え玉も頼みました!ちゃんと丁寧に器を預けて、また整えてくれるの嬉しい。スタッフさんが何年も前から変わってない!すごい、、!しかもいつも1人な気がする。。ラーメン一筋でやってる感じ。貫禄ついてました少しやつれて元気なくなってた感はあるけど
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秋田ラーメン はま
川越/ラーメン、つけ麺
2022.6.5埼玉県川越市【秋田ラーメンはま】晩ごはーん!なんかドキドキするよね😊夏の限定メニューは、ギバサに塩バターコーン、そして待望のパイカ😍ところで、パイカってなんだろう…🤔ww豚バラ軟骨をトロトロになるまで煮込んだスペクタクルロマンの超大作w。期間限定で丼ぶりご飯🍚が新登場✨『パイカ丼(怪獣盛り)』満足度レベルはK点越えの折り紙付き。盛りヨシ!、ビジュアルヨシ!、はみ出しヨシ!、逝ってヨシ!!🤣wwご飯もパイカも美味さも怪獣盛りな感動レベルがリミッター振り切って来た🌋。美味い!美味すぎる〜!🥰。サービスで潮そば500g🤣@tadaiwai様、ご協力ありがとうございました😊
川越市の埼玉医大近くのラーメン屋さん“秋田ラーメンはま”冬季限定のゆずラーメンは絶品ですよ❤︎なんとゆずが丸ごと1個入っていて香りはもちろんゆずの酸味もあり塩ラーメンと相性バッチリです‼︎他にも色々なラーメンのメニューが豊富です。時間帯によっては人気店なので数名並んでいる事もあります。何のラーメンにしようかなと考えながら食券を購入して待っているのもいいですね♪
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讃岐ラーメン 香麦(こむぎ)
川越/ラーメン、つけ麺
2度目の訪問です。前回はランチで訪問して行列が出来てました。今回は夜の営業で開店と共に入店店内は空いてました。少し離れた場所に駐車場があります。食券を買って好きな席に座りました。♦いりこそば830円別皿にチャーシューやメンマが盛り付けされてます。ラーメンは出汁の効いたさっぱりスープで美味しかったです。麺の太さも選べます。。oOo。.:♥:.。oOo。.:♥:.。oOo。.:♥📍埼玉県川越市中台南1丁目1-19-5営業時間11時〜14時30分18時〜20時
🍜𝑅𝐴𝑀𝐸𝑁𝑈𝑃𝐷𝐴𝑇𝐸▶︎埼玉県川越市『讃岐ラーメン香麦』 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄❏特製いりこそば▫️▫️▫️▫️▫️𓌉𓇋ɪᴍᴘʀᴇssɪᴏɴsうどんを意識して作られた麺はもっちりで半端無く広がる小麦感と濃密かつ上品な煮干出汁との相性が抜群で思わず夢中になります。美味しかったです!🅃🄰🄶🅂#رامين#라면_cp
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横浜ラーメン あばん
上尾・久喜・鴻巣/ラーメン、つけ麺
🍜𝑅𝐴𝑀𝐸𝑁𝑈𝑃𝐷𝐴𝑇𝐸▶︎埼玉県上尾市『横浜らーめんあばん』 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄❏チャーシューメン・太▫️▫️▫️▫️▫️𓌉𓇋ɪᴍᴘʀᴇssɪᴏɴs埼玉・上尾市内で長らく営業されている老舗の家系ラーメン店です。サラッとしたスープなのに、豚骨と鶏ガラの出汁の力強さに驚きます。臭みが殆ど無くて旨味がしっかりと生かされて、染み渡ります。太麺もスープに負けず見た目は勿論、歯切れの良さや甘味といった存在感がこのスープと一体となり頼もしささえ感じます。チャーシューも自家製で作られた特製のもので味が程良く浸透しており、とても柔らかくてヤミツキになりそうです。何処までも手が込まれている一杯でした。美味しかったです!🅃🄰🄶🅂_cp
埼玉県上尾市のJR上尾駅西口の横浜ラーメンあばんを久しぶりに訪れました😊家系ラーメンのお店ですが、太麺だけでなく細麺もあります。ラーメン(太麺)にトッピングのちびたまをつけました。ちびたまはウズラの玉子です。太麺はツルツルもちもちとしてスープは旨味がたっぷりながらも後味がすっきりとしています。旨かったです😋
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セキレイ(NIBOSHI no D5)
東大宮/ラーメン、つけ麺
🍜ℝ𝔸𝕄𝔼ℕ𝕌𝕡𝕕𝕒𝕥𝕖🔻大つけ麺博2023|大久保公園『セキレイ〜NIBOSHInoD5〜』(埼玉) ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄🔹鯛出汁わさびクリーミーつけ麺▫️▫️▫️▫️▫️𓌉𓇋𝘐𝘮𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘪𝘰𝘯𝘴透明感たっぷりなつけ汁に凄く濃密で香ばしい鯛の出汁、そこへわさびホイップを溶かして味変!何とも言えない劇的な変化が堪りません!🅃🄰🄶🅂noD5_cp
埼玉県さいたま市見沼区のセキレイ〜NIBOSHInoD5〜を訪れました。2023年1月にオープンしたばかりですがすでに人気店になっています。特製塩を食しました。スープには鯛煮干し、ミネラルが多い岩塩、柑橘、白ワインなどが使われていて、かくし味に白醤油が使われています。飴色のスープは塩梅が良くて香ばしさがあり、滋味溢れる味わいがします。後味はすっきりとしていますが余韻が残ります。麺は菅野製麺所のものが使われています。白色のストレートの細麺で歯を入れるとプツリと切れて小麦の良い風味がします。具材は、火が通されたチャーシューが2枚、レアチャーシュー、雲呑、玉子、メンマ、玉ねぎと三つ葉などです。チャーシューは噛み締めるほどに味わいがあって脂身に甘味があり、レアチャーシューはしっとりとしています。雲呑は、皮がつるりとしてたっぷりと餡が詰められています。メンマは太めでコリコリとした食感で味つけも良かったです。玉子は黄身の部分が半熟でとろりとしています。玉ねぎと三つ葉のシャキシャキとした食感も良いです。大変に旨かったです。○特製塩税込1250円【セキレイ〜NIBOSHInoD5〜】埼玉県さいたま市見沼区東門前75-1
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麺処 むら井
春日部/ラーメン、つけ麺
埼玉県春日部市の春日部駅東口の麺処むら井をランチで訪れました。春日部の人気ラーメン店です。家系煮干しラーメンをいただきました。具材はチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギなど家系ラーメン定番のものです。チャーシューはしっとりとして柔らかく味わいが良いです。ほうれん草の優しい食感や海苔の磯の風味も良いです。麺は中太麺であり、表面が滑らかでつるつるもちもちとしています。スープはマイルドな口当たりで、豚骨の旨味と味わいがたっぷりであり、煮干しのほろ苦さと香ばしさが効いています。旨かったです。◯家系煮干しラーメン税込950円【麺処むら井】埼玉県春日部市粕壁東2-9-23
春日部市(くれよんしんちゃんの町)にある、むら井煮干しの醤油ラーメン、家系の煮干し出汁ラーメン、昆布水つけ麺、などなど、いい雰囲気の良い味のラーメンをたくさん提供する、春日部市内ではトップクラスの店。春日部市立文化会館の側にあります。何年も前からたまにお世話になりますが相変わらず美味しい。チャーシューや野菜の組み合わせも良いのと、麺とスープのバランスがとても良い。ご馳走様です、またきます
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