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青木 孝文
埼玉県春日部市の春日部駅西口の会津ラーメン 和を訪れました。 春日部の人気ラーメン店です。 濃厚醤油ラーメンを食しました。 細平打ちちぢれ麺か太麺を選ぶことができるので太麺にしました。 具材はチャーシュー、海苔2枚、メンマ、きざみねぎなどです。 チャーシューは柔らかくて肉の繊維が解ける食感が快く、脂身がぷるんぷるんとしていて旨味がたっぷりです。 メンマのコリコリとした食感や海苔の磯の香りも良いです。 きざみねぎの清涼感も良いです。 自家製麺の太麺は表面が大変に滑らかでもちもちつるりとしており、小麦の風味が良く、食べ応えがあります。 スープは塩梅が良く、旨味がたっぷりで濃厚な味わいです。 リーズナブルで旨かったです😋 ◯濃厚醤油ラーメン 税込770円 【会津ラーメン 和】 埼玉県春日部市中央1-46-9
26席
無
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ランチ 、ディナー 、リーズナブル 、日曜営業あり 、日本酒がある 、禁煙 、一軒家
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