PONGA PREMIUM

【東京:六本木/🐮PONGA PREMIUM 】 昨年の夏にopenしたばかり！ 東京タワーが一望できるお洒落な焼肉店。 沢山ある『ぽんがグループ』で初めて 高級業態に挑戦したPONGA PREMIUM。 厳選A5ランクの始めとした厳選黒毛和牛を中心に、 お肉以外にも東京では希少な特A級「伊賀米」、 契約農家直送の「減農・無農薬野菜」と言った 全ての食材に拘っています。 ビルの入り口はプロジェクションマッピングで 彩られていて、入店前からワクワク。 今回は個室で、お料理はアラカルトで^_^！ あと接客が本当に素晴らしかった🥺❤︎！！ ◆韓国風アボカドとトマトのサラダ ◆海鮮王様キムチ(ポッサムキムチ) まずはサラダとキムチで。 ポッサムキムチは海鮮とカクテキなどを包んだ キムチでめちゃうま！大好きなやつ。 ◆タン刺し 大好物の刺しのメニューが豊富で最高！ どれにするかほんと迷って主人チョイスでタンに。 塩昆布を巻いて生姜醤油で。珍しいね！ 薄くスライスされたタンは口の中でプリっと。 ◆炙りユッケ 塩 タレと迷ったけど、肉質が良いお店なので塩で！ これが正解！！濃厚な卵黄と絡まってとろけるうまさ。 ◆ザブトンカツ 来店前にネットで見て食べたかったやつ！ これがま〜美味しいのよ。 脂がいい具合にのったザブトンに薄めの衣。 お塩とスダチで。最高でした。 是非食べて欲しい。 ◆たたみネギたん塩 ぽんがグループの代表メニューの たたみネギたん塩。 おネギの甘みと塩味が絶妙で、 何回食べても美味しいのよ。。 大好きなメニュー。 ◆タンステーキ(2切) 接客して下さっていた店長さんが オススメして下さったタンステーキ。 これがちょ〜〜美味しかった！！ 厚めのたんを目の前で焼いてくれるんだけど 今まで食べたタンと食感が全然違う！ 外サクッと。中は柔らかくジューシー。 ぽんがはたたみネギたん塩だけじゃない！ 店舗によってカットの仕方が違うそうなので いろいろ楽しめますね(^^) まだまだあるので明日更新します！ 主人と『美味しいね〜！！』って何回言い合ったことか。(笑) そしてなんと言ってもスタッフさん達みんな 気配りが素晴らしくて接客が最高。 本当に素敵なお店でした。 @makichangum 様、ご協力ありがとうございました😊