焼肉うしどし 新宿

単身赴任中の主人と、少し遅れた結婚記念日のディナーに【焼肉うしどし】さんで『Special Anniversary Course』を。 コース内容は、 鮮菜　 シェフオリジナルサラダ 冷菜 厳選A5黒毛和牛　キャビア・雲丹・いくらのユッケ　～低温調理～ 肉ケーキ 特選A5黒毛和牛のみで作った豪華肉ケーキ タン 縛りタン・厚切りタン・タンしゃぶ　3種盛り合わせ 箸休め 茹でタン 温菜 本日の厳選部位　ブリオッシュサンド 焼き物（タレ） 本日の厳選2種盛り合わせ 〆のお食事 厳選和牛と豪華海鮮　寿司食べ比べ 甘味 ふわふわ淡雪かき氷 ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ シェフサラダはジャータイプ！瓶の底にはオリジナルのブルーベリーシーザードレッシングでシャカシャカして...ドレッシングも美味しい♡ 冷菜ユッケはバケットを炙ってもらって 半分はそのまま、残り半分はバケットにのせて、さらにキャビアをのせて！ ケーキの土台はトモサンカク 好きな部位で嬉しい( *´艸`)！ ササッと炙って、塩だれorレモンだれで。 3枚ずつあるし、カットが大ぶりだから大満足。 焼きタンしゃぶ 厚切りタン 縛りタン の3種は、タンしゃぶと厚切りはスタッフさんが焼いてくださる。 縛りタンは中にもネギがぎっしり！ 茹でたんはお出汁が美味しい。柚子胡椒を足すと味がピリッとしまる。 カツサンドはその場でスタッフさんが焼き上げてくださる。 肉ケーキの花弁部分はタレ焼肉で。 トモサンカク、ロース芯、サガリ 肉寿司はユッケの押し寿司とスプーンにのった大きなお肉にすし飯、ウニにいくら...♡ デザートには苺をそのまま削ったようなかき氷！ 素材のお味を楽しめるふわふわな氷がたまらない♡ 女子会や母娘、デート、海外からの観光のお客様など、色んな方で賑わっていたよ。 ご馳走様でした。