小僧またおまえか。 土佐堀店（豚骨魚介ラーメン 小僧またおまえか。土佐堀店）

大阪市西区にある ［小僧またおまえか。 土佐堀店］ いわゆる“またおま系”という言葉を店名としてあえて背負いながら、「それでも選ばれる理由」を積み上げてきたお店です✨ そんな土佐堀店で、今回提供されていたのが2月末日まで提供される期間限定の一杯🍜 入口の右手にある券売機で事前に食券を購入するシステム。 QRコード決済にも対応しておりかなり便利です。 店内はカウンター席とテーブル席が用意されています。 スタッフの方に食券を手渡し、待つ事しばしで着丼🍜 今回注文したのはこちら👋 『胡椒麺』 1,490円 着丼してまず目に飛び込んできたのは、丼の中央にうず高く盛られた謎胡椒の山🏔️ 思わず二度見してしまうビジュアルです😳✨✨ その下には胡椒の山を囲むように配置されたチャーシュー🐽と、トロリとした餡かけ状の濃厚スープ。 早速頂きましょう‼️ 【スープ】 粘度のある熱々のスープを一口含むと、最初に感じるのは濃厚なコクととろみ。 8種の魚介出汁をベースにした旨みがしっかりと広がり、その後から胡椒の刺激が追いかけてきます😋✨✨ ここで印象的なのは、胡椒が“前に出すぎていない”こと。 ただ辛い、ただ刺激的、という方向には振り切られておらず、あくまで濃厚な土台を引き締める役割として機能しています。 この謎胡椒は6種類のスパイスをブレンドして作られてるそうです🤩✨✨ 【麺】 麺はスープをしっかりと持ち上げる太さと存在感。 粘度があるので、ズッシリと重さが感じられて持ち上げるのが大変。 とろみのあるスープがよく絡み、一口ごとに濃厚さと胡椒の余韻が続きます。 啜るというより、噛みしめながら食べ進める感覚で満足度はかなり高め🥰✨ 【チャーシュー】 しっかりと下味のついたチャーシューは噛むほどに肉の旨味を感じられます🐽 濃いめの味付けで胡椒の刺激に負けない設計。 メニューには肉無しもありましたが、これは間違いなく肉ありがおすすめですね🤩✨✨ 卓上には味変アイテムがズラリ‼️ チャーシューと味変アイテムを白米🍚にプラスして丼にするのも良い選択ですよ〜 とっても美味しかったです。 ご馳走様でした。 他の投稿はこちら→ @k_kazukun 大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してます フォローすると今行くべきオススメのお店の最新情報が見れますよ🥰