【2025最新】淀屋橋・本町・北浜でベジタリアンメニューがあるおすすめのグルメ・レストランTOP20

蕎麦の様な自家製粉粗挽きうどんが有名カフェの様なスッキリとしたお洒落な店内今月の旬「いちじくと鴨ハムの冷やかけうどん」よく熟れた甘いイチジクにしっとりと柔らかな鴨ハム甘味と塩味のバランスが良くてお出汁との相性も抜群(*´༥`*)ﾓｸﾞﾓｸﾞ味わい深いうどんは歯応え、喉ごし共に良く美味しい…んやけどキツい香水を付けて来る客は入店拒否にして欲しい！………………………………………………………………【店舗名】自家製粉石臼挽きうどん青空blue本店@aozora_blue1111【住所】大阪市中央区平野町4-5-8【TEL】06-4708-8812【営業時間】・11:30〜14:30/17:30〜22:00LO・11:30〜14:30/17:30〜21:00LO（土、祝）【定休日】日曜日………………………………………………………………Instagram→@masayan.310_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️「うどん」まとめ😋#음식#맛있는

肥後橋の《青空blue》さん☺︎見た目はお蕎麦みたいやけど食べるとしっかりおうどん😳おうどんを塩で食べるの初めてやけど美味しかったー😋親子丼も食べてお腹いっぱい🐷✨ごちそうさまでした♡..青空blue@aozora_blue1111︎︎︎︎︎︎☑︎青セット（おうどん・親子丼・小鉢2種）...

オープン前にもう並んでました！15分くらい並んで1周目に入れました。お店の雰囲気もとってもおしゃれで楽しいお店！オーダーしたのは黒酢の酢豚♪信じられないくらい美味しかったし、食べ応え満点でした！！！また行きたいな♪

地下鉄本町駅より徒歩5分。靭公園東側のオフィス街に佇む、四季を感じる店内で楽しむ本格中華のレストラン。五感で刺激する広東料理や点心を味わえます。▼熱（Netsu）コースこちらのコースを中心とした、飲み放題を含めたその日限定メニュー。また、大人数での予約のため場所は2階フォレストテーブルです。・前菜盛り合わせ平目のサラダ仕立て、阿波尾鶏の葱生姜ソース、広東叉焼、鳥肝、プチトマト桂香陳酒漬け。違う味わいを楽しめる上品な前菜。目でも楽しめます。・蛤と鶏の蒸しスープ素材の旨味がギュッと凝縮されていて濃厚なスープ。大きな柔らかい蛤は食べ応えもあります。・料理長特製点心2種とメロンパンチャーシュー点心は、蟹肉アスパラ餃子ともずく焼売。プリッとした食感でジューシーな味わいが口の中に広がります。メロンパンに似たサクッとした生地で、甘辛いチャーシューを包んだ一品。・天使の海老とハリイカのスパイシーパウダー炒め濃厚な旨味と甘さある天使の海老はまるごと味わえます。パン粉を中心にした、甘さと辛さがある旨辛のパウダーで味わいます。・熊本県産タチウオの煎り焼き上海蟹味噌ソースコクがあり濃厚で甘みある上海蟹の味噌ソースは、程よい脂がある淡白な太刀魚とは抜群の相性。・酢豚こちらのスペシャリテの特製黒酢の酢豚。豚肉の脂の甘みと、ソースの葡萄の香りを楽しめます。・麻婆豆腐と白ご飯四川と広東のハイブリッド麻婆豆腐。甘さの後から心地良い辛さが口の中に広がるり、フワッと香る山椒。白ご飯にかけて麻婆丼で味わいました。・デザート2種風味豊かなさっぱりとした杏仁豆腐と、とろみあるカスタード餡が入った胡麻団子。金芽紅茶と一緒に味わいました。今回はグルメ通な方々と中華料理を堪能しに伺いました。普段使いはもちろん、記念日や特別な日、ビジネスの会食など幅広く利用ができます。ランチもおすすめです。

本町にあるベトナム料理店1日30食限定「ブンチャー」通常1,200円やけど10/19までは980円自家製のブンはを甘酸っぱいスープに潜らせて(*´༥`*)ﾓｸﾞﾓｸﾞ麺はツルツルと喉越しが良くて美味しい焼豚や野菜の漬物も多くて食べ応えもありパクチーやライムも増量できてお得感もあります⿻……………………………………………………………【店舗名】ベトナム料理ふぉーの店本町店@phonomise_honmachi【住所】大阪市中央区南本町3-5-5【定休日】日祝日営業時間、休み等は来店前にご確認下さい……………………………………………………………⿻Instagram→@masayan.310

今回紹介するのは、【ベトナム料理ふぉーのお店大阪本町店】大阪府大阪市中央区本町3丁目5-5プラスビル自家農園で栽培した野菜を使った料理、無添加スープで作り上げだ自家製麺のふぉーをおしゃれな店内で楽しめます☺️テラス席もあり！！ぜひ、行ってみて！photoby@er_____tk@yasai_gourmet_様、ご協力ありがとうございました😊

【万葉まえだ亭】こだわりたくさん詰まってました❗️なによりこの質の近江牛をこのコスパで食べられるのは嬉しい！！しかも焼肉は匂いが気になるけど無縁ロースターを使用しているらしいので、匂いも全然つかなかった！終始旨い肉に集中できた！！！デートとか宴会におすすめ！！！！お忍びで人気芸能人も来るとか、、♯大阪焼肉♯堺筋本町焼肉♯堺筋本町ディナー♯堺筋本町ランチ♯大阪デート♯大阪おすすめスポット

📍とろさば料理専門店sabar大阪福島本店@福島/大阪おつかれサバです🐟ここ好き！ちゃう店舗も行った！閉店してるとこもちょいちょいあってかなしみ🥲ここの福島店は6月20日まで休業中なり😀専門店って色々あるよな〜サーモン、マグロ、サバの専門店は行ったけど他何があるかな🥺どれも好きやった、全部違って全部良い✌️サバという同じもんばっか食べてたら飽きるかなって思ったけど味付けとかちゃうから全然飽きひん🙆‍♀️飽きひん度で言うたらサバが1位かも〜🙌✨食べたいメニューまだまだあったけどお腹の問題で全部は無理やったから(そらそう)また再開したら行く🤤

📍🍽️THEBLINK→SWIPE→お酒が進むコースの内容。なのに内容はヘルシー思考で嬉しい❤️この日はレンズ豆を使ったお料理も多く最近やっと公になってきたビーツもたくさん使われていて美味しいくて身体にもいいお食事内容でした😌🍽️✨宿泊先のお洒落なホテルディナーって特別な感じがして大好き❤️❤️❤️---@belle_mulia_travelさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

📍moxyosaka/大阪本町ホテルに併設してるカフェなので24時間営業してます🍋夜はBAR営業してるみたい🍸広々しててめっちゃ落ち着く空間でした📜menu載せてます📋@m.y_1017様、ご協力ありがとうございました😊

土佐堀川沿いのテラスに座り、中央公会堂を眺めながらいただくブランチは最高！お天気のいい日を目指して行きたいカフェです。

まず食べて欲しいのはピザ🍕10年かけて作れ上げられた天然酵母の究極のピザ🍕は､石窯で焼き上げられ､もっちり😍もっちもちの生パスタも外せない♡この日前菜とサラダ🥗の付いたお得🉐なランチ🍽️夏☀️限定ランチセット､冷製カルボナーラ¥1,100もおすすめ。バースデー🎂や記念日、歓送迎会や結婚祝いにはプレートにイラスト&メッセージを入れてくれるので､絶対に盛り上がる🤗［夏限定ランチセット､冷製カルボナーラ¥1,100］◯イタリアンサラダ🥗バルサミコとチーズ🧀の相性抜群。◯前菜3種盛り合わせイタリアンオムレツバジルのポテトサラダサーモンのクリーミーマリネ◯冷製カルボナーラ［ピザセットハーフ＆ハーフ¥1,000］◯イタリアンサラダ🥗◯前菜3種盛り合わせイタリアンオムレツバジルのポテトサラダサーモンのクリーミーマリネ◯ピザハーフ＆ハーフ◻︎ピザ🍕クアトロフォルマッジ水牛マルゲリータ生地がもっちりふわふわ。:.ೃ࿔*⋆+:｡.｡:+ˋˏ༻❁༺ˎˊ+:｡.｡:+⋆.ೃ࿔*:･

🍕名物料理シェアコース価格：4,000円▪️イタリアンサラダ▪️前菜の盛り合わせ(バジルのポテトサラダ・サーモンのクリームマリネ・フリッタータ)▪️本日の石窯料理(明太子クリームのニョッキ)▪️牛すじミートソースのパスタ▪️マルゲリータ▪️ジンジャエール🍕2時間制で、1時間半飲み放題付きのお得なシェアコース🎵ピザとパスタは15種類の中から1人1つ好きなものを選べます🎵飲み放題メニューは、ビール・ハイボール・チューハイ・イタリアリキュール・ワイン・カクテル・ソフトドリンク等30種類以上🥂🍕石窯で熱々に焼かれたニョッキは明太子クリームとチーズが濃厚でモチモチ😋🍕柔らかく煮込まれた牛すじがゴロゴロ入ったパスタは、濃厚なミートソースと弾力のある生パスタが絡んでとっても美味しい😋🍕北海道産の5種類の小麦粉、イタリアの甘塩、秋田の天然酵母を使って石窯で焼かれたピザは、香ばしい香りが広がり、ふっくらした生地とトマト、バジル、チーズのソースがシンプルで王道の味😋🎂息子の誕生日祝いにミニデザートプレートを用意していただきました🎉声楽のイメージのリクエスト通り、うさぎが歌っているとってもキュートなイラストでした❣️🉐こちらのコースを注文された方は、お申し出いただくとイラストとメッセージ入りのミニデザートプレートのサービスがあります🎵🍕スタッフ全員ローマピザ職人で、店内で生地を作りたて、焼きたての本場の味を楽しめます🎵半個室や個室もあるので、デートや女子会やランチ会にもおすすめです😋

📍チャシツジャパニーズティーアンドコーヒー@本町/大阪⁡友達が前から行きたかったカフェとのことで一緒に連れて行ってもらった☕️✨⁡次の予定決まってて時間そんななかったからテイクアウトにするか迷ったんやけど中のオシャレさに惹かれ少しでもええから中入ろ！ってことで店内で☺️⁡お茶大好きやから何にするか迷ったけどこの世にある飲み物の中でほうじ茶が1番好きな人間なので琥珀ほうじ茶ラテをチョイスしました😚😚😚抹茶も大好きやから捨てがたかったが、、、🍵⁡友達はほうじアメリカーノやったかな💡あとおはぎバーガーの胡麻づくし選んでた🙆‍♀️私はお菓子頼まんかった分ラテにホイップを🥰サービスでお茶ももらえた、こういうのうれしい😊⁡ほうじ茶ラテはスタバのやつが1番好きやったんやけどここは争うレベルで好きな味🫶何なら越えたかも←店員さんも優しいし雰囲気も良くてまた絶対行きたいな♪⁡Wi-Fiもコンセントも本もいっぱいあるから店内で過ごすのも快適やけど近くに靱公園あるからこれからあったかくなった季節はテイクアウトして行くのありよりのありですね🫰(この言い方もう古い？)⁡

『CHASHITSUJapaneseTea&Coffee』本町にある国産の茶葉とコーヒーを掛け合わせたドリンクを提供するお店🥰💕最近美味しいお茶にハマってる！私はコーヒーじゃなくてほうじ茶をいただいたけど香ばしくて美味しくて✨お茶っていいなぁって❤️おはぎバーガーもあってお味もしっかりして風味もよくて幸せ♡店内も落ち着く雰囲気！店員の方も可愛くてステキな方ばかりでした✨インスタ:@chashitsujapanesetea_coffee@chashitsu_teacoffee_jpn店名:CHASHITSUJapaneseTea&Coffee住所:大阪市西区靭本町1-16-14

2015年10月10日オープンの10年かけて作り上げた究極の天然酵母の石窯焼きローマピザと生パスタなど本場イタリア酒場料理が揃う石窯イタリア居酒屋。お席はテーブル席と個室。注文はQRコードを読み取りスマホでするスタイル。★人気NO.1の2時間飲み放題付きイタリア料理コース5000円コースの内容は＊イタリアンサラダ＊前菜5種盛り合わせ・色々野菜のイタリアオムレツ・バジルソースのポテトサラダクラッカーのせ・サーモンのクリーミーマリネ・燻製オイルサーディン・カラフル野菜のマリネ＊生ハム、チーズのおつまみ盛り合わせ・スペイン産生ハム・サラミ・チーズ＊フライドポテト＊厚切りジューシー豚肉とキノコ野菜の石窯グリル＊選べるピザクアトロフォルマッジ(4種チーズはちみつ)＊本日のイタリアンパスタトマトソースのショートパスタピザは15種類から選べて、飲み放題のお酒やドリンクも種類豊富。厚切りジューシー豚肉とキノコ野菜の石窯グリルは、名前の通り厚みのある豚肉であっさり柔らかく美味しかったです。コースに500円プラスでピザ食べ放題にできたり、飲み放題も1時間1000円で延長できたりとすごく使い勝手のいいお得なコース。平日なのに満席だったのも納得です。

本町駅から徒歩近くのカジュアルなイタリアンのお店広々とした店内は明るいムードイタリア料理コースをオーダー飲み放題つき¥5000大皿に盛られた前菜５種盛り合わせお野菜たっぷりのイタリアオムレツ爽やかなバジルソースをふんだんに使用したバジルソースのポテトサラダなめらかな口当たりのポテトサラダはクラッカーにつけていただきます。すこしずつ沢山の種類のをいただけるのが嬉しい！前菜盛り合わせはイタリアンにはかかせないコクのあるトマトのソースにフライドガーリックがたっぷり！！ボリュームも満点なイタリアンパスタ（トマトソース）お店自慢の石窯ピッツァは全15種からチョイスできるのでマルゲリータをチョイスもちもちで軽い食感の生地は耳までいただけ柔らかくチーズもたっぷり！フレッシュなトマトソースとバジルがお酒とも相性ぴったり！イタリア料理コース飲み放題つき¥5000イタリアンサラダ前菜５種盛り合わせ色々野菜のイタリアオムレツバジルソースのポテトサラダサーモンのオリーブマリネなど日替わり生ハム、チーズのおつまみ盛り合わせスペイン産生ハムサラミマスカルポーネチーズディップなど日替わりフライドポテト本日のイタリアンパスタ（トマトソース）石窯グリルのお肉料理厚切りジューシー豚肉とキノコ野菜の石窯グリル全15種から選べる石窯ピッツァ（２名様で１枚）

【コスパ最強すぎる行列必須のランチ🍽】📍楽家大阪のオフィス街、淀屋橋にあるこちら✨知り合いのサロンへ行く際にお邪魔しました🥰いろんなサイトでランチは行列必須と書いていたのでオープン数分前にお邪魔して一番乗り❤️このお写真の海鮮丼を目当てで行きました✨この内容で大阪市内のランチで800円😳💦コスパの良さに友人共々驚き❤️これに赤だしもついています✨他にも日替わり定食や唐揚げ定食など定番のメニューもたくさんあるので海鮮が苦手な方でもコスパ良く食べられます❤️ここはまた行きたいです🤍❤️

大阪の肥後橋駅から徒歩約3分。VOCO大阪セントラルホテルの1階にある「LOKALHOUSE(ローカルハウス)」さんへ♪店内は天井が高く、全面窓なので明るく開放感があります。落ち着いたランチを楽しみたく、いざ入店！地元の食材を使った料理やイタリアンレストランで、ランチはブッフェ形式。ブッフェはもちろん、席で注文する生パスタが激旨！オーダー用紙でパスタとソースを選び、注文。ライブキッチンで作って頂けます。パスタは「マルタリアーティ、フェットチーネ、タリオリーニ」からチョイス。自家製手打ちのパスタです。ソースは「ポルチーニサルシッチャ、ジェノベーゼ、ボロネーゼ」からチョイス！自身は、マルタリアーティとポルチーニサルシッチャを注文。ソーセージがミンチ上になっているソースで、厚みある不揃いな形のパスタがベストマッチ！今まで食べた事がない味かな！マジ旨し♪ブッフェを忘れるところでしたが、もちろん一通り頂きました！豚料理のポルケッタ、アンガス牛のグリル、アクアパッツァ、ホタテのグラタン、ラザニア、シーフードマカロニグラタン、サフランリゾット、カルパッチョやマリネ、タコの煮込みやムール貝など、とにかく料理の数が豊富。新鮮なグリル野菜はそのまま食べても旨かったですが、種類豊富なオリーブオイルや塩などで食べると尚旨し♪特に推しは竹炭塩かな。最後にはデザート。自身で作るワッフル、これマジおすすめです！はちみつとチョコレートソースをかけ、バニラアイスを後付けでのせ、パクリ。旨し♪とても心地よい贅沢な空間で、素敵な時間が過ごせました。ランチやディナーに限らず、カフェバーも併設されているので、近くに来た際はまたきたいと思います♪

.日本初上陸❗️旧京町ビルの跡地に誕生した「voco大阪セントラル」ウェスタングリルレストラン🍽️📍肥後橋【LOKALHOUSE】@lokalhouse_voco.osaka@voco_osaka_central✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿全面ガラスの大きな窓で明るく開放感ある素敵な空間♡◎CakeSet¥1,400☑︎オペラ☑︎アイスコーヒーまるでアートのように美しい盛り付け✨素敵すぎる🥹そしてオペラの断面の美しさにうっとり🍰チョコレートがめちゃめちゃ濃厚🍫コーヒーとのハーモニーも絶妙でリッチな味わい💯ランチ後でしたがペロリでした😋...今回はカフェTime利用だったけど今度はお食事をいただきに伺いたいな〜♪日本初上陸のホテルブランドを満喫しに是非行ってみてね♡@megu_y_food様、ご協力ありがとうございました😊

〔大阪・堺筋本町〕TRIBECCACAFE︎︎◌クリスマスプリンプレート¥1,980(税込)スノーマンがとってもキュートなクリスマスプレートが登場⛄️❄️マシュマロとたっぷりクリームでできたスノーマンの下にはトライベッカさん自家製のむっちりしたプリンとクリスマスにピッタリなシュトーレンムースが隠れてるよ🎄🍮スパイス感じるシュトーレンムースはめっちゃ美味しくてお気に入り😍✨️ツリーに見立てたクリームがのったマカロンやサンタ帽をかぶったわんちゃんのクッキーが添えられていてクリスマス感が詰まった可愛らしいプレートになっているよ🎅🏻🌟プレートのリボンは全9色から選べて推し活にもピッタリだよ〜😉💕可愛い撮影ブースができたので手ぶらでもめっちゃ可愛いお写真撮れます📸💗✎‎𓂃𓈒𓏸┈┈┈┈┈┈┈┈┈Instagramいいね・保存・フォローお願いします‪‪☺︎‬他の投稿は@natsumin_cafeから⸜❤︎⸝┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈TRIBECCACAFE📍大阪府大阪市中央区瓦町1-5-11ループビル1F🚃堺筋本町駅より徒歩8分⏰8:40~17:00(sweets10:00~/lunch11:00~)✍️予約不可┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

TRIBECCACAFE選べるランチプレートメインはローストビーフ選べるデリはナポリ風マカロニサラダとホタテとグレープフルーツのサラダ🥗フォカッチャか雑穀米かも選べます好きなおかずをちょこっと食べれるのが嬉しい---@junko_1020さんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

今日は取引先周りの帰りにオプティマスカフェでブッダボウルを頂きましたー^_^とてもヘルシーなお料理🥰大人気ランチらしくアボカドが半分入って、大豆ミートのコロッケとフムス、ラベきのこのマリネが入ったヴィーガンプレート🤩中之島の川沿いでゆっくり頂き、すずめと戯れる素敵なランチになりました😊

⋆⸜𝓝𝓮𝔀⸝⋆韓国で大流行中グルメの提供スタート‼️最近よく見かけるアサイーボウルとグリークヨーグルト🫐🌺🍼韓国で流行りのこの二大グルメがオシャレ空間で食べることができるとのことで、伺ってきました~🐕‍🦺🤎本町駅から直結で行けるカフェ、ティップトウさんです✨💍ホテル併設のカフェで、コンセントやWi-Fiが完備されています⛓️🎀白とグレーがベースの落ち着きのある店内で、席はカウンター6席、テーブル20席、テラス12席の用意がありました🩵🪽早速、アサイーグリーク㌠を注文➰🎵二つのボウル、色鮮やか可愛いすぎるーっ🫠🫶🏻💘アサイーボウルは、健康と美容に嬉しいポリフェノールや鉄などの栄養素が豊富なスーパーフードです🍉💫甘酸っぱいフルーツとナッツがたくさんトッピングされています🍌❣️アサイーの冷たさが夏に良きすぎる、あと特にバナナが冷凍感あってうますぎた。笑グリークヨーグルトは、良質なタンパク質が摂れると話題沸騰中グルメ👼🏻🍨水分を飛ばしたま〜ったり濃厚なコクが特徴です☁🎈甘酸っぱいベリーやキウイなどのフルーツとの相性が抜群だったよ🍒どちらも別添えのハチミツをたっぷりかけていただいたよ、美味🍯おいしいのに低カロリー、ボリュームも栄養も満点なの最高っ🫶🏻🫧みなさんも、ぜひ食べてみてください🤭💐𓈒𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓈒𓏸𑁍𓏸𓈒『グリークヨーグルト』『ピタヤボウル』🏷️各¥1,400【スポット情報】🍽️cafe&barTipToe御堂筋本町店@tiptoe_honmachi📍大阪府大阪市中央区南本町４丁目２−９アパホテル&リゾート御堂筋本町駅タワ1F🚃本町駅18番出口から直結🕰️9:00–23:00

🍓フレンチトースト(いちご)価格：1,420円☕️キャラメルカフェラテ価格：660円🍓お皿いっぱいに盛られたフレンチトーストは厚みがあり、キメが細やかでしっとりしてふわふわ❣️生クリームは甘さ控えめで軽やか。お好みではちみつを掛けていただきます。ボリュームがあるのに口当たりが軽やかなので、ペロンといただきました😋キャラメルラテも程よい甘さで、ほろ苦いキャラメルの香りや、キメが細かいミルクの泡がクリーミィーで美味しかったです☕️🍓こちらのお店は本町駅近くのアパホテルの１Fにあり、モーニングから夜カフェまで様々なシーンで利用できる便利なカフェです☕️モーニングハイティー、アフタヌーンティー、イブニングハイティーセットもあります🫖紅茶はロンネフェルトで💯

1品目は見た目にも可愛い。愛知の宝石フルーツほうずき。ほんのり酸味があってフルーティな甘みが感じられます。次は菊芋の温かいスープ。ふわふわのあわのトリュフの香りとても豊かで、ひとくち口にする度に身体に染み渡ります。次は新鮮な白えび。スモークされたたっぷりのキャビアと一緒に贅沢に。次は魚介のコンソメスープに蒸したカブ箸でスっと切れるくらい柔らかいカブ。宮城産のフカヒレが豪華にかかっていて、ヤミツキになるお味。ふぐのしらこは綺麗な菜の花のソースがかかっており、カラスミがアクセントになっています。そして広島といえば勿論牡蠣！広島のブランド牡蠣の小町がなんと大阪で…！肉厚で身がぎゅっと詰まっていて大粒の牡蠣は食べ応え◎生のピスタチオとの相性も抜群でした。そして人生で初めて食べた広島県産シカのタン。弾力があって柔らかい。噛むたびにジュワっと旨みが溢れます。付け合せのタケノコも絶品でした。お次はなかなかお目にかかれない徳島のてんけいこのしいたけ。とにかく大きくてお肉みたいに肉厚で芳醇な旨味がたっぷり。シンプルに塩のみで味付け。そして贅沢なトリュフがたっぷりかかった上品な逸品。細く切られたイカと白ワインのソース、チーズや卵黄と混ぜて頂きます。イカの歯ごたえもとても良く、ソースが絶品です。余ったソースは自家製パンに付けて食べるという贅沢。サワラと新玉ねぎのピュレこちらは砂糖などは一切使ってなく、たまねぎ本来の甘みとふっくらとしたサワラが絶品でした。そしてメインの前の箸休め北広島県産のマイクロベビーリーフの上にオリーブオイルをパウダー状にしたものがかかっており、こちらで一度お口の中をリセット！ついにメインのサーロインはかなり希少な幻の和牛と呼ばれる"竹の谷蔓牛"こんなに希少なブランド牛が食べれて幸せ過ぎる…！中土シェフが竹の谷蔓牛の説明を目をキラキラさせながら話して下さり、中土シェフのこだわりがとても伝わりました。〆は中土シェフが目の前でご飯を仕上げて下さり鹿児島の生ハムを上に乗せて一緒に頂きます。この生ハムがご飯の熱でじんわり脂がとろけて、ご飯と合わせて食べるといくらでも食べられる美味しさです。どの料理も美しく綺麗でこだわりが沢山詰まった逸品でした。記念日はRoootsでとても素敵な時間を過ごせました。

婚約者と『記念日はもの凄くいいところに行こう！』ということで今回の大阪旅行のメインはこちらのお店を予約して利用しました。店内はカウンター席のみ。オープンキッチンとなっており、ライブ感が楽しめる造りとなっています。落ち着いた雰囲気の店内は余計な装飾はしておらずシンプル。ですが、椅子やカウンターテーブル、お皿や店内のオブジェクトはこだわりが感じられ居心地がとても良かったです。予約したコースはおまかせコース。一品目のホオズキからかなりインパクト強め。さくらんぼのように食べる一品でほのかにある酸味が特徴的。食べ終わったらすぐにお皿を下げてくださり、こちらの箸の進み具合を見て料理を作ってくださるサービスの徹底っぷりで、料理が続々と提供されました。提供ペースとしてはベストです。スープはトリュフ香るフレンチならではのスープで、口当たりが滑らか。白エビとキャビアの小皿料理は贅沢にキャビアが使用されていて、程良い塩気がお酒との相性が良い。ビールが進みます。宮崎のフカヒレと蕪の温菜は魚介コンソメの味付けが良く、ホッと温まります。河豚と白子を使用された一品には菜の花ソースが使われていたり、広島県産のむきたての牡蠣のフリットなどの海の幸を使用した料理もお見事。特に牡蠣のフリットは他ではなかなか楽しめない旨味と食感を体験でき、感動に値します。安芸高田の鹿のタンは獣臭がなく、牛タンに近い食感ですが、強い旨みが特徴的で好みのジビエ料理でした。徳島県産の天恵菇はかなりジューシーで、噛む度に香りが鼻から抜ける味わい深い一品でした。千葉県産の蛤を使用した貝出汁のお吸い物はほんのり柚子の香りがし、温まりました。咀嚼しやすい大きさにカットされたイカとトリュフにパルメザンチーズと卵黄をグチャッと混ぜて自家製のパンでいただく一品も微妙。食感が楽しく、クセになるトリュフの香りとパンのフワッとした食感がやみつきになります。逗子の鰆と新玉ねぎのピュレは砂糖や塩を使わず、新玉ねぎをじっくり煮詰めて出した甘みと香ばしい皮とふっくらとした身が特徴的。メインの肉料理は竹の谷蔓牛のサーロイン。旨味が強く、ソースや塩なしでも充分な香りと旨味。生ハムやトリュフ、パルメザンチーズを使用したお食事メニューもデザートもとても美味しく、ハイクオリティでした。