TROMPETTE（トロムペット）

ダイナミックなビストロメニュー。魅力的な料理をワインと共に✨ ずっと気になっていた 小伝馬町のビストロ。 友人の貸し切り会にて伺いました。 お料理のセレクトは、 お店について、お任せの旨を伝え シェフが、こう言う感じでいかがでしょうか? ◆シェフお任せ料理 ▪️豚のリエット ▪️サーモンの瞬間燻製 クスクスサラダ仕立て ▪️広島県牡蠣のムニエル 焦がしバターソース カキがゴロゴロ ▪️うにとほたてのムース、マダイのパイ包み焼き ▪️短角牛のタルタルとフライドポテト ▪️牛肉赤ワイン煮込みとキノコのパスタ ▪️デザート2種盛り合わせ レモンパイ、バニラアイス添え クレームショコラ、ヘーゼルナッツのアイスクリーム添え ワインも 泡から始まり 白×3 赤×2 と、しっかり合わせていただきました❗ 4人、4人のテーブル、8名での食事 テーブル毎に大皿提供。 これが、ボリュームが凄いのなんのって 遠慮しないで、取り分けても余るくらい(笑) 一品一品しっかりと食べられます。 サーモンの燻製はサーモンの切り身がデカっ❗ 前菜の量ではない(笑) もはや、メイン級❗ 牡蠣は大小ゴロッゴロ入っています。 焦がしバターソースの芳ばしさも加わり 牡蠣の旨味がギューっと閉じ込められた カキのソテーめちゃめちゃ美味しい❤️ パイ包み、出てきて、キャー(*/∀＼*)て テンションなりました。見た目もキレイ✨ 御馳走でしかないです タルタルとフライドポテト 割と濃い目の味わいに、赤ワインで 盛り合わせにて２種類を。 レモンパイ、久しぶりに食べた クレームショコラはチョコレートプリン。 ワインは8人で、6本(笑) 一人15000円弱でした ワインこんな開けたから(笑)かな 御料理の質も高いし、みんなで取り分けも 楽しかった 普通のランチもあるみたいだし ディナーで好きなの食べても めちゃめちゃそそるメニューばかりだから 色々食べてみたい好奇心が シェフ、ワンオペにて、 時間掛かるけど、提供から片付けまで、 しっかりお一人でこなされ素晴らしい❗ お店は日比谷線 小伝馬町駅から5分程度。最寄 予想以上に小さなお店 #ビストロ #予約困難 #おすすめ #ランチ ##ワイン #トロムペット

小伝馬町駅から徒歩5分ほどにあるビストロ この牡蠣のソテーのビジュアルに惹かれて伺いましたが、味も最高に美味しかったです、、！ 手のひらほどある大きな牡蠣がごろごろと入っていて、牡蠣好きにはたまらない一品🥺 そして、もう一つのサーモンの瞬間スモークが私の一押し！写真では伝わらないのがもどかしいのですが、これ、ものすごい大きさのサーモンです、、！焼き鮭2枚分くらいの大きさです（笑） 添えられているマヨネーズで和えられた？セロリとみょうがのつけ合わせも絶品。 とにかくどちらも量がすごいのでこの二皿しか食べられなかったのが悔やまれます、、 店内は広くないので大人数では行けなさそうですが、3名〜4名くらいで行ってもう少し色々なお料理が食べたいな！ #trompette #小伝馬町グルメ #小伝馬町ディナー #東京ビストロ　 #はじめての投稿