青竹手打ちラーメン 麺や 大山

麺や大山さんで味玉ラーメンを頂きました。 佐野ラーメンは有名ですよね。 おっかないラーメン屋店主の顔が浮かびます。 スープはスッキリ醤油ベースで青竹で打った麺が特徴的なラーメン屋さんが多いイメージです。 お昼時で10名ほどお客様が並んでましたが 並んでいる間に注文は済ませ、待っていると 割と早く席につけました。 味玉ラーメン、具材は色の綺麗な卵、チャーシュー、 ナルト、しなちく、ほうれん草、ねぎと定番ですかね。王道のラーメンという感じ。 麺は手打ちのひら太麺でスープは透明に近いスープで飲んでみるとあっさりしたスープですが物足りなさは感じません。味玉の黄身の色が綺麗で美味しい。 チャーシューは箸で持ち上げると切れてしまうほどに柔らか。とろとろの煮豚です。ボリュームもあり 満足のいく一杯でした。

埼玉へ高齢の祖母に会いにいった帰り道、佐野ラーメンを食べて来ました(/ω＼*) 夕方もやっているお店を検察🔎 初訪問の大山さんへ行って来ました🚗💭 17時からの営業という事で、一番乗り‼️駐車場で待たせて頂きました☺️ 開店時間が近づくと、続々と車がやって来てお店の前の駐車場はあっという間に満車🈵 私たちは、 #塩チャーシュー麺 #醤油ワンタン麺 #餃子 をお願いしました✨ 佐野ラーメンは麺が柔らかいイメージでしたが、ここは麺にしっかりコシがあってモチモチつるんとしている中太麺🍜好みの麺でした🤤💕 スープはどちらも後半に感じる塩っけが強いかなって感じたけれど、美味しいのでたくさん飲んでしまいました😋 チャーシューは豚バラほろほろ☺️お箸で裂けちゃう柔らかさ🎶 ワンタンは、餡が沢山入ってるタイプのワンタンで皮はチュルチュルで生姜が効いていて美味しい‼️ 餃子はおっきいくてカリカリもちもちの餃子でした❣️ 結局のところ、とても美味しいラーメンでした‼️ ご馳走様でした💕 次は午前中のスープで頂きたいと思います(๑•̀ㅂ•́)و✧ 勝手に再訪決定です( ́•ૢ⌔•ૢ ̀)♡ #aumo #aumoグルメ #グルメ #ラーメン #タカちゃんの日常