天府之國（テンフノクニ）

天府之國 お昼ご飯にこちらに♡ ずっと気になってたけど麻婆豆腐って お昼ご飯より夜に食べたい！！ って思ってなかなかきっかけがなかったの。 料理の鉄人も認める四川省成都市出身の 中国特級調理師免許を持つシェフが作る 本格四川料理店です。 水はレモンが入ったスッキリタイプ まだまだ暑いこの季節、嬉しい！！ 店内は中国語が飛び交います チーフ帽を被ったお父さんが登場 あのお父さんが噂のシェフか！！ 中華鍋をお鍋を振る音がいい感じ。 辛さは5段階 初めてだし、レギュラーの普通にしようかと思ったけど 辛いのが好きな方は大辛がおすすめ的な感じで書いていたので 大辛にすることに！！ 1番辛い四川大辛以外は山椒抜きと珍しい 卓上に山椒があるので調節して入れるタイプです。 麻婆豆腐 　くぅ。熱々の豆腐！！うまっ。。 　一口目のインパクトで美味しい！！！ 　深みのあるコクがたまらない 　味は結構濃いなのでアテになるなぁ。 　ビール飲みたいなぁ。 　この後味、どこかで食べたことある食材、、 　なんやろかぁ。これがまたうまいのよ 　そしてご飯がそのものも美味しい！！ 　麻婆豆腐をぶっかけるのではなくアテにご飯を食べる！！ 　ちなみに中華スープじゃなくてまさかのコンソメスープ 隣の人に四川大辛を頼もうとすると めっちゃ辛いから 初めてならやめた方がいいって言ってたけど やっぱり山椒がの痺れを味わいたいなら 四川大辛やなぁーー！！ ちなみに大辛は思ったより辛くない。。 今度夜にビールのアテにチャレンジしてみようかなぁ？ ご馳走様でした☆ ※天府之園の由来 四川省成都市一帯の別名を「天府之図」と呼ばれています。 「天府」は漢の時代の著書では国の財宝や金銭を管理する役職を指します。後世の人はその意味をあやかって外敵から攻撃を防しやすい地形である事や作物が良くできる肥えた土地が多い事からも魅力的な場所と言われています。