お菓子と贈り物のアトリエ AILES（エール）

名東区にあるケーキ屋さん、休日の午後に利用してみました。 店内のショーケースには１０種類チョットの美味しそうなケーキが並んでいましたが、この日はこの後も予定があったので焼き菓子の方がお目当て、焼き菓子もマドレーヌにフィナンシェ、クッキーなどがあった中から土佐の塩丸キャラメルのマドレーヌとガトーショコラの２点を購入です。 マドレーヌはノーマルとショコラ、それに土佐の塩丸キャラメルの３種類あったので土佐の塩丸キャラメルというのをチョイス、高知は土佐ののミネラルたっぷりの天日塩を使用したマドレーヌでバターの風味豊かな生地でほのかな塩気がキャラメルの甘さを引き立てていますね。 一方のガトーショコラはしっとりとした食感で濃厚なショコラの風味が存分に感じられるビターな生地にたっぷり入ったアーモンドとクルミの香ばしい食感がマッチしていていますね、なかなか良かったです。 次の機会にはケーキの方もいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。 #スイーツ#焼き菓子#テイクアウト#美味しい#グルメ#愛知グルメ#愛知#名古屋グルメ#名古屋