LOKAHI（ロカヒ）

大塚のラーメン屋「LOCAHI」さんはとにかくすごい。無化調にこだわった製法で、はまぐり出汁や牡蠣出汁といった貝ベースのスープが特徴的な。僕は特製中華そばと和え玉を注文。さっぱりだけどコクのあるスープ、本当にいつまでも飲んでられるくらい美味しい。和え玉も魚介の旨みが細麺と絡み合い、あっという間に完食。常陸野の地ビールも美味しかったです。