生粋 花のれん

本日のお昼は 「生粋　花のれん」さんへ 詳しくは上をポチッと！ 券売機はディスプレイタッチ式 しかも電子決済用💦 店員さん・・現金でも大丈夫ですと！ 「旨み鶏だし特製醤油」1,300円をオーダー！ 今回で5度目の訪問かなぁ⁉︎ 素材全てにこだわりがあるみたいです！ 鶏だしはカエシの醤油と相まって とても上品で優しいお味！ ミシュランガイドのビブグルマンに も選ばれています！ ワンタンは一つは鴨肉使用！ なんかの香辛料が・・なんだか分かりませんが とても美味しい！ もう一つは豚肉ですがブランド豚だと思いますが説明受けたのに忘れました💦 これも美味しかったです！ レアチャーシューは豚ロース！ これも品のあるチャーシューです！ 全体的にクオリティ高い一杯をいただきました。 但し、コスパはそれなりかなぁ？ ご覧の通り完食です！ ごちそうさまでした😋 #東京 #文京区 #ラーメン #醤油ラーメン #鴨肉 #レアチャーシュー #B級グルメ #ランチ #インスタ映え #スポット #タカちゃんの日常

塩ラーメン 素材にとことんこだわったラーメン屋さん。 麺もスープもチャーシューも、シンプルだからこそ素材の美味しさが生かされてます！ 上品な味、ラーメンじゃないみたい。 すごく美味しかったです！ #山分け #ラーメン #はじめての投稿