beef by KOH 広尾（ビーフ バイ コウ）

広尾にある焼き肉店 『WAGYU YAKINIKU beef by KOH 広尾』 ニューヨークでミシュラン１つ星を獲得した『Yakiniku Takashi』出身の KOHさんが手掛ける焼き肉店なんだとか 焼き肉屋さんだけども アラカルトメニューも豊富 どれも美味しそうですね ☆特製和牛タンジャ(和牛タンのキムチ) 牛タンのキムチなんて面白い！ 食べた時の食感が焼いた牛タンと違いクニュッとした感じ 口直しにも最高です ☆世界一のローストビーフ(数量限定) ヨーグルトベースと醤油ベースのソース 柔らかくしっとりとしたローストビーフ お肉の旨味に醤油とヨーグルトの爽やかさが合う合う ☆6時間煮込んだ特製タンシチュー 牛タンゎめっちゃ柔らかっ！ こんなとろける牛タン初めてかも 濃厚なデミソースと共に牛タンの美味さが押し寄せバケットで一滴残らず食べたくなる ☆焼き肉(シェフオススメ3種) この日ゎクリミ(塩)/シンシン(塩)/ウチモモ(タレ)との事 ・クリミ 柔らかく赤身の旨味が濃厚で 後味がサッパリとしています ・シンシン キメの細かいお肉でとろける程の極上の口当たり ・ウチモモ この3つの中でゎ一番お肉食べてるぜって感じのキメ 柔らかくもしっかりとした食感でタレの甘味が合います ☆ステーキ(シェフオススメ部位) この日のオススメゎ～ヒレ肉との事 その提供の姿にビックリ‼ 自由の女神が持ってるたいまつを模した台座 お～っ‼これぞニューヨーク‼ 厚みがあるのに 歯がいらないんじゃね？って柔らかさ このキメの細かさにサッパリとした赤身の旨味 ☆ミョウガと大葉の冷麺 チュルンチュルンなのど越しの麺 麺にからむ出汁がアッサリとしてて美味い そこにミョウガと大葉の爽やかな風味が加わりお肉を食べた後の良いリセット ◎自家製マダガスカル産バニラソフトクリーム 塩キャラメルナッツ せっかくなのでソースのトッピング♪ トップに金粉がまぶされてて高級感も ビターなキャラメルと塩味で 甘い！ほろ苦甘い！しょっぱ!っと1度に押し寄せナッツの風味と食感も加わり お口の中がお祭り騒ぎに楽しく美味しい いや～焼き肉以外の料理も絶品 外の料理も気になる品ばかりでした 焼き肉屋の概念を覆す美味しく楽しいお店でした 近くに来た際ゎめったオススメです

肉女子が集う店は間違いない❗️柔らか肉質のコスパ焼き肉店。 広尾商店街を進んだ中間辺りにあります。 お店は２階、結構びっくりくらい急な階段を上がる 店内はテーブル席(４人掛け)が5.6くらいの わりとこじんまりした感じ。 ～オーダーしたもの～ ■ タンジャ(和牛タンのキムチ)800円 ピリ辛のおつまみ。 ■ "世界一"のローストビーフ(数量限定)2750円 めちゃくちゃ美しい❗️し、 凄くお肉の味がよく 醤油ベースのタレを付けなくても その味だけでも美味しかった。 厚みのあるカットで食べ手え充分。 ■ 6時間煮込んだ特製タンシチュー2420円 むちゃくちゃボリュームあり。 タンの塊をやわやわになるまで煮込まれていて シチューの味もご飯欲しくなるような、 濃厚で(´ρ`)とろみとコクがあるタイプ。 むちゃくちゃ美味しかったぁ❤️( 〃▽〃) ■ しゃぶしゃぶ2種 ヒレとクリミ 出汁でいただく、しゃぶしゃぶ。 ネギと一緒にしゃぶしゃぶして 胡麻とポン酢2種のタレでいただく。 最後になんと、〆雑炊も楽しめる、 腹パンメニュー❤️ しゃぶしゃぶは、裏メニュー ■ ミョウガと大葉の冷麺1430円 いや、もぅ お腹いっぱいだったんだけど、これ 気になって、、、サラサラ冷麺に。 本来なら、ストロガノフかレアバーグ丼が 私食べたいはずなんだけど(笑) ■ デザート(ソフトクリーム) 770円 　ソースのトッピング可能で 塩キャラメルナッツを選択 甘いものは、別腹?(笑) ⁡ １品のアラカルト値段は少し高めなのかなぁて 思ったけど、量があるし、質も良いので 納得お値段。 ここ、1品の量がしっかりあるから 2人でシェアしても、種類イケないくらいある。 アラカルトだと、 ４人とかで調整して、色々食べるのがいーかもね。 だからか、気付いたら、回りが女子会(笑) 女子の集まる焼肉屋て、かなりコスパいーのよね。 それは実感した 駅からも離れてないし、お肉の質も良かったし 焼肉屋って、感じのしないメニュー (洋食ぽい)も、なかなかない感じだから お肉料理屋って、意味でも女子会向きかも。 #焼肉 #グルメ #東京グルメ #肉 #おすすめ #広尾 #お肉

広尾駅から徒歩4分ほどの焼肉屋さん。自由の女神像が目印です！ 焼肉以外にもしゃぶしゃぶ、ビーフシチュー、冷麺などを食べました。お肉はどれもとても柔らかく、とても美味しかったです。生バーグ丼はお肉がレアでとってもジューシー。冷麺は薬味がたくさん載っていてさっぱり！シェフはアメリカで修行し、東京でお店をだしたようです。 会食のような感じで使っている方もいましたし、カジュアルな飲み会をしているテーブルもあったので幅広く利用できそうなお店だと思います。

訪問時食べログ:3.19 ACCESS----------------------------- 東京都渋谷区広尾5-3-12 田口ビル 2F 広尾駅2番出口より徒歩5分ほどです -------------------------------------- 東京とNYの有名店で修業したオーナーKOHの焼肉屋 木を基調としたカフェのようなお洒落な店内で、換気もきちんとされてるのが安心です 厳選した黒毛和牛A5ランクの雌牛を使った焼肉や 和牛ホルモンの創作料理が人気で、オリジナルローストビーフ等は注文する方が多いメニューとのことです ORDER------------------------------ ◆黒毛和牛 極み厚切りタン（ハーフ2,200円） ◆黒毛和牛 特上ハラミ（ハーフ1,750円 ◆最強ユッケジャンスープ（ハーフ770円） ◆チョレギサラダ（ハーフ660円） ◆自家製キムチ（サービスでいただきました） ------------------------------------- 【料理について】 ◇黒毛和牛 極み厚切りタン 切り込みがたくさん入れてあるためすぐに火が通ります 一口で楽しめるブロックは、噛むとじゅわっと脂が出てきて美味しいです レモンを絞っていただきました ◇黒毛和牛 特上ハラミ 程よく脂が乗っており、強めに味付けられた塩味です たっぷりわさびがたまらなかったです ◇最強ユッケジャンスープ ホロホロのお肉がゴロゴロ、その他もやしや卵などもたっぷり入っていてボリューミーでした 熱々で提供されるのもうれしいポイントです ◇自家製キムチ  サービスで下さいました‼嬉しいお心遣いに感謝です♡ 量もたっぷりあり、甘めの唐辛子タレにつけられた白菜はしっかり味がする中でも白菜自体の水分が生かされておりとても瑞々しく、万人の方が喜ばれそうな味です ごちそうさまでした 【営業時間】 月〜土 ディナー17:00〜3:00 日 17:00〜23:00 【定休日】 不定休 #広尾#yakiniku#焼肉