【2023】町田で人気のラーメン12選!ここだけは外せないお店を...
町田は東京のラーメン激戦区の一つ。町中に有名店や人気の家系ラーメン店まで勢ぞろいしています!本記事ではそんなラーメン激戦区の町田でおすすめのお店を厳選してお届け!人気店の...
Jinei
2020/09/04
aumo本日は「81番」さんにきました。町田で超有名店のラーメン屋さんで ずっと行きたかったお店の一つ! 恥ずかしいことに「NO.81」→これで「ノーパイン」と読むらしい!聞くところによるとパイナップルラーメンで話題を集めた異色のラーメン店「パパパパパイン」の姉妹店で嘘みたいな本当の話で、パイナップルを使っていないから、「ノーパイン」。と名付け81番で、ノーパインとの事。 こちらのお店はかなり正当派の塩ラーメンで話題ではなく本気の味勝負!特にスープが和風塩、鷄、貝出汁の澄んだトリプル出汁! 更に帆立オイルがコク、旨味、香りを豊かにしているこだわり様! 麺は三河屋製麺の全粒粉で細め 豚肩と鶏の2種のチャーシュー、乾燥えのきと芽ねぎ。豚肩チャーシューは、醤油ベースの煮チャーシュー。鶏チャーシューは今や支流の低温調理で柔らかくジューシー。どちらもスープと麺の邪魔をしないシンプルな味付け。乾燥えのきと芽ねぎは、食感と香りで少しだけアクセントとして最高の引き立て役。 とにかく全てが美味しく、最後まで飲み干し大満足でした。リピ確定です。 ご馳走さまでした。
東京町田で絶品塩ラーメンを食べるならココ『81番』! こちらは、JR駅から徒歩約3分の仲見世通りの中にあります! カウンター席のみのコンパクトな店内です! 今回はランチタイムに来店! 塩ラーメンをオーダーしました! 透き通ったスープとチャーシューが食欲をそそります! 旨みがたっぷり凝縮されたスープはめちゃめちゃ美味いです!チャーシューも柔らかくて申し分無し! ものの数分で完食しました! 定期的に食べたくなるラーメン屋さんの1つです! #町田 #ラーメン #町田ラーメン