biodinamico（ビオディナミコ）

渋谷駅から徒歩7分。 渋谷タワーレコードが目印。 看板自体があまり目立たないので、発見しづらいかもですが、緑が目印でその脇の階段を3階まであがるとお店に辿りつけます。 入れば、ここはまるでカフェなのか！？ と、勘違いしてしまう程のオシャレな空間と女性が好きそうな色使いの店内に圧倒される。 何が良いって、このスタイリッシュな空間にかなり広々とした贅沢すぎる席配置。 これは、お客さんにとっては相当嬉しい席間なのではないだろうか★ ゆったり出来ます！ こちらのお店には最大8名迄利用できる個室も用意されているのも使い勝手が本当に良さげ。 店名の「ビオディナミコ」は正にオーガニックの意 味。 コンセプトはオーガニックとスローフードとの 事。 至る所に可愛いカタツムリのオブジェが置かれているのも納得です。 メニューの用意はなく、テーブルマットに全メニューがイラストと共に描かれています。 かなり考えられてますね。 「本日食べた中のオススメメニュー」 ★ザクザク玉子とカラスミのトンナレッリ →クリーミーなカルボナーラ風に仕立てられたソースにカラスミの旨みが加わった絶品パス タ。 中太の（トンナレッリ）麺との相性も抜群。 ★グラスフェッド牛 →新焼きがお店のオススメと言う事でオーダー。 絶妙な焼き加減。 中はかなりのレアな仕上がりだが口に含めば分か る。 これが正解の焼き加減なんだと。 肉に新の香ばしさを纏わせ、どシンプルど直球なメニューだけど、深い深い味わいに仕上げてあります。 一つだけ物言いするのであれば、大体のメニューの付け合わせにトマトが入っていて、ちと飽きてしまう、、、 総合的に流石は百名店選出のイタリアン。 空間も味もサービスもバランスがとても良く、価格帯もそこまで高くないので、今後も気軽に来れそうです。 おしゃれカフェの様な本格イタリアン、是非ご堪 能あれ！ ご馳走様でした！ ぷはあ～。 #aumoグルメ