風雲児 新宿本店（ふううんじ）

［最寄駅］ 新宿駅南口→徒歩6分程度 新宿つけ麺界の代名詞とも言える一軒。 2025年の年末最終日に訪問。 11:15到着で、すでに50人以上の待ち。 さすが風雲児、年末も容赦ない行列っぷりだ。 しかも体感的にはインバウンド比率がかなり高め。新宿という立地を改めて実感する光景だった。 店内はカウンターのみ。 特徴的なのが、着席した客の“真後ろ”に次の客がズラリと並ぶスタイル。 食べている側としては、背中に無言の圧を感じながら啜ることになる。 精神的トレーニング要素も含まれているのかもしれない。 ［本日のオーダー］※価格は全て税込表記 ◉得製つけめん　　¥1,200- ▶︎▶︎▶︎麺量は並・大盛が同料金という太っ腹仕様。年末だし…という謎の言い訳を自分に与え、大盛を選択。結果、見事なボリュームで登場。艶のある中太麺は、噛むとムチっとした弾力があり、小麦の甘みも十分。さすが看板商品、麺だけでも成立している完成度だ。 つけ汁は濃厚ながら重すぎず、魚介と動物系のバランスが良い。後半でもダレにくく、大盛でも最後まで食べ切らせる設計は流石。一方で、唯一気になったのは煮玉子。半熟を想像していたが、実際はしっかり火入れされた“カチコチ系”。これは好みが分かれるところで、個人的には少し惜しいポイントだった。 とはいえ、行列・味・回転、すべて含めて「新宿でつけ麺と言えば」の地位は揺るがない。 年末の締めにこの一杯、満腹とともに新年への覚悟も決まった気がする。 ご馳走様でした！ ぷはぁ〜。 #aumoグルメ