ブロンコビリー 大蔵谷インター店（BRONCO BILLY）

BroncoBilly 体調不良でご飯を食べれてなかったので 急に肉が食べたくなってこちらへ！！ 炭火で焼いたお肉と豊富な野菜が楽しめる サラダバーがあるんです！！ 前回は国産ヘレ。。 今回は気になるアンガスビーフと ハンバーグセットを注文。 さすがに調子悪くて飲めないので ドリンクバーで我慢！！ ドリンクバーも豊富で健康そうなザクロ酢とかもある！ 食前酒としてザクロ酢を頂くかぁ。 そこからサラダバーへ。 多彩なサラダにお野菜がいっぱい。 サラダバーだけでも満足しちゃいそう！ 悩むなぁ。。とちょこちょこ取り。 手作りポテトサラダ パリパリレタス かぼちゃとドライクランベリードライクランベリーの豊穣の秋サラダ スーパーフード、キヌアが入った 栄養満点のケールと林檎のサラダ オイスターソースがきいた 海苔の明太子クリーム白和え こりこり食感がいいわかめ そしてめっちゃハマったのが 蒸し鶏とパクチーペーストのアジアンサラダ。 ドレッシングは雪の中でしっかり寝かした雪下人参。 お皿が大きいとそれを埋めたくなる。。笑 取りすぎちゃった。。笑 ご飯にも合うサラダでサラダランチとかあったらめっちゃ良さげ！笑って さぁさぁお肉いきましょかー ジュー。。くぅ。。えぇ匂い。。 定員さんが最後の仕上げを目の前でしてくれます。 アンガスビーフは、アバディーン・アンガスという肉牛の品種で脂肪交雑（マーブリング）のレベルがUSDAのチョイス等級で「モデスト」 以上を満たすことで認定アンガスビーフとして認められるらしいよー 赤身と脂身にバランスがいい ちょい硬めのかみごたえのあるタイプ。 火加減かなぁ？？ 前食べたヘレよりしっとりしていていい感じ。 お塩もいいがオニオンソース？で頂く！ ぅん！少し焼き肉のタレに少し近い感じソースで白ごはんにめっちゃ合う。 そこにちょっと備え付けのふりかけをかけて食べるのもあり。。 あぁ中華スープのお変わりないんかなぁ？笑　　 そういえば前はコーンスープやったなぁ。 今回の方がご飯にあってめっちゃいい！ 正直、味噌汁が1番嬉しいかもー笑 お肉の焼き加減はもっとレアがいいなぁ。 次はできるかどうか聞いてみよう さぁ〆にお茶とフルーツを頂きお腹いっぱい。 さぁ畑行くかぁ！！ ご馳走様でした！