照月

酒田ラーメン 照月 龍上海を食べに酒田から 鶴岡まで30分。到着したら人だけじゃなくて コストコ渋滞並みに車も並んでる。笑 酒田に戻りますか！ と結局泊まっていた旅館のすぐ近くにあるこちらに！笑 ここも並んでるなぁ。。 往復時間＋待ち時間＝2時間でやっと着席。 スタンダードは細麺のワンタン でも山形ラーメンって言ったらあのチリチリの麺じゃない？？ ってことで、反抗して太麺を注文！笑 ちなみにこちらは酒田ラーメンでお馴染みの花鳥風月セカンドブランドらしい。 煮干しとノリのいい香りが醸しながら登場！！ 澄んだスープはイワシの煮干しトビウオなどに魚介系、鶏ガラ・豚ガラを時間をかけてじっくりと炊き上げたこだわりのスープ。 淡麗でお醤油はお醤油感は少なめの薄口。 すぅーと体に入ってきます。 伝統のワンタンは滑らかな食感の薄皮で ちゅるっと喉越し良し！！ 麺は手もみにしか出せない独特なちぢれ！ かみごたえのあるアルデンテにもちもち感。 啜るというよりは食べる！！ 低温でじっくり火を通したロース肉の焼豚に ぶつ切りされたネギが程よい辛味を引き出す。 酒田ラーメンは全く罪悪感を感じない。 軽く2杯くらいは食べれちゃうのがいいところ。 こりゃ酒田でラーメン巡りするわねー そりゃ行列ができるわけだわー さぁそろそろ行きますか。 ご馳走様でした☆ #照月 #酒田駅 #ワンタン麺 #つけ麺 #細麺 #太麺 #ラーメン #🍜 #ラーメン好きと繋がりたい #結局飲んでる #飲んべえ #弥栄 #グルメ好きと繋がりたい #グルメ #山形グルメ #酒田グルメ #山形ランチ #酒田ランチ #酒田飲み #山形飲み #二階堂をこよなく愛する #山形県 #酒田市 #本町 #ご飯は食べる人で味が変わる #旅行 #くぅ。 #ふらっと旅行 #山形旅行