中華そば処 琴平荘(コンピラソウ)
鶴岡/ラーメン
山形県鶴岡市にある「琴平荘(こんぴらそう)」🍜山形県内で一番人気が高いといわれるラーメン屋さんで、食べログだと3.71の高評価のお店です👑10月から5月の期間限定営業で、夏〜秋の間は閉まっていて食べることが出来ません😅開店前から行列ができ待ち時間が長いと知っていたので中々挑戦できずにいましたが、初来店してみましたヽ(・∀・)ノ待ち時間を極力減らしたいと思ったので、混み度合いが少ない平日の、13時頃の遅めの時間にわざと到着しました。(営業時間は11時〜14時です)整理券制で番号札を取ってからお席に着けるまでに50分ほどかかりました💦琴平荘は元は民宿で建物が広いので、待つ間ゆったりと蜜にはならずに待てたのは良かったです✨お座敷で寛いで待つ人もいましたが、私は廊下に置かれた椅子で携帯をいじって暇つぶしをしながら待ちました。思い思い自由で列になる必要がなかったのは、待つ苦痛を減らし少し助かりましたε-(´∀`*)6枚目は大広間の窓の外に広がる景色📷日本海の綺麗な海岸に琴平荘はあります。こんなステキな眺めですがラーメンが着丼したら関心など失せ、待ちに待った憧れのラーメンに夢中になりました✨8枚目→中華そばの「あっさり」9枚目→チャーシューメンの「こってり」私はあっさりのスープを選択しましたが、味見させて貰ったこってりスープの方が美味しく感じました。他店だとこってりは脂っこさが増えて魚(あご)出汁のスープを台無しにしてしまうお店もあったりしますが、こちらのこってりは脂に加えてコクが増し、魚出汁がさらに濃く感じられました✨鶏油らしいですが鶏臭いワケでもなく、魚介系スープと動物系のバランスが絶妙で、次回また来店の機会には迷わずこってりを頼もうと思いました。...それか、醤油ではなく「塩」を試しに冒険して食べてみたいかもしれません☆麺も加水率高めの手もみ平打ちちぢれ麺で、すごく美味しいと思いました。240gと麺の量が多めですが...お腹いっぱいでもきっと完食したくなります♪😋例え1時間待ちであっても、また来店して食べてみたい、そう思える価値のある琴平荘のラーメンでした♡
山形県の期間限定営業の人気店「中華そば処琴平荘」監修の中華そばチキンエキスをベースに魚介の旨みを加えた魚介醤油風味のスープが特徴海水浴場にある旅館夏場は旅館の営業になるらしく大広間にテーブルが設置されて営業してる麺はちぢれ麺でかなりのボリューム替玉したけどいらないなぁって感じ魚介醤油の風味が良く麺に絡んでとても美味しかったぁ😋漁師めしはお出汁をかけて頂いてみました海の上で食べる即席のご飯って感じなのかなぁいまいち食べ方あってるのか不明ꉂ🤣𐤔
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フルーツショップ青森屋
鶴岡/カフェ、ケーキ、ジュースバー、フルーツパーラー
山形県鶴岡市のフルーツショップ青森屋🍎✨・季節のフルーツがたっぷり味わえるおすすめのカフェ🍰💓・秋メニューはどれも魅力的♡✨・今回はいちじくのタルト😆🍴・幸せのひとときでした☺️💓✨・♡
山形県鶴岡市、フルーツショップ青森屋果物屋さん併設のカフェです。この日は閉店1時間前くらいだったのでケーキがこれしかありませんでした。ドリンクはいちごヨーグルト。2階にご案内しますねーと言われてテンション⤴︎このお店のカフェ2階はどこも真っ白で統一されてて可愛いんです💕おっきいいちごがゴロゴロ🍓なのも嬉しい。ひとつ口に入れると口の中がいちごでいっぱいに。。雨の日でもゆるゆる過ごせますよ☂️鶴岡行ったらこのお店オススメです😆今回頼まなかったけどメロンドリンクも美味しいです🍈💕
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照月
酒田/ラーメン
昨夜はラグビーで盛り上がりましたね🏉👏😆まずは一勝おめでとう御座います🥳㊗️2023.9.10山形県酒田市に刈谷梨を買いに仙台を早朝出発🚗💨朝ごはんは、ラーメン🍜😆二頭の獅子が目印?の市役所の裏手にあり7時開店。到着7時半には満席でしたが、ちょうど入れ替わりで即座れました😊朝なので細麺のラーメンに。連れは太麺ラーメンにチャーシュートッピング。ロース肉のしっとりチャーシューは朝から食べられるぅ😋私もチャーシュートッピングすれば良かった😄スープは煮干し控えめで昆布や椎茸の甘さが先に来て豚や鶏の動物系を感じます。昔懐かしい系ラーメン。素材にこだわりが有りファンが多いのも頷けます。正直、私たちの好みでは無いし酒田出身の連れ曰く、伝統的な酒田ラーメンとは違う。そもそも手打ち麺じゃないとの事。ラーメンは身近すぎて好みがハッキリ出ますからね😄失敗しながら好みのお店を探すのも、ラーメン好きの楽しみの一つですよねー😋最後の写真。鳥海山の麓の刈谷に梨を買いに行く途中。ご近所にお裾分けしてから、一個ずつクッキングペーパーとラップに包み保存袋に入れて野菜室に。一仕事終えてから梨の写真を何も撮ってない事に驚きました😅やれやれ。幸水、豊水、秋月などスライドして収穫される。洋梨も有り。土と水が良いのと、ネットに覆わないで育てているなど美味しい梨が作られる訳があります
酒田ラーメン照月龍上海を食べに酒田から鶴岡まで30分。到着したら人だけじゃなくてコストコ渋滞並みに車も並んでる。笑酒田に戻りますか!と結局泊まっていた旅館のすぐ近くにあるこちらに!笑ここも並んでるなぁ。。往復時間+待ち時間=2時間でやっと着席。スタンダードは細麺のワンタンでも山形ラーメンって言ったらあのチリチリの麺じゃない??ってことで、反抗して太麺を注文!笑ちなみにこちらは酒田ラーメンでお馴染みの花鳥風月セカンドブランドらしい。煮干しとノリのいい香りが醸しながら登場!!澄んだスープはイワシの煮干しトビウオなどに魚介系、鶏ガラ・豚ガラを時間をかけてじっくりと炊き上げたこだわりのスープ。淡麗でお醤油はお醤油感は少なめの薄口。すぅーと体に入ってきます。伝統のワンタンは滑らかな食感の薄皮でちゅるっと喉越し良し!!麺は手もみにしか出せない独特なちぢれ!かみごたえのあるアルデンテにもちもち感。啜るというよりは食べる!!低温でじっくり火を通したロース肉の焼豚にぶつ切りされたネギが程よい辛味を引き出す。酒田ラーメンは全く罪悪感を感じない。軽く2杯くらいは食べれちゃうのがいいところ。こりゃ酒田でラーメン巡りするわねーそりゃ行列ができるわけだわーさぁそろそろ行きますか。ご馳走様でした☆#🍜。
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