焼肉 うしみつ 恵比寿本店

恵比寿駅西口を出て、徒歩2分程の坂道を登る途中にお店はあります。 本日は、11,000円のコースを個室にて事前予約。 お店入ると、名前だけ聞かれましたが、個室はあちらです！ と案内までが無かった事にまずビックリ、、、個室も何部屋かあるので、何処か分かるはずも無く、、、 迷う迷う。 いきなりの残念ポイント。 お肉自体はスタッフさんが焼いてくれる、フルアテンドスタイル。 最初のウニ巻きはインパクト大でうまい。 お肉もどれも普通に美味しい。 でも普通の域は超えてこない。。 カツサンドはかなり期待をしていたが、他の某有名店と比べるとだいぶ味としては落ちてしまった印象。 冷麺はかなり美味しい！ スープにバジルとトマトを使用し、サッパリとしつつも奥深い味わい。 スープは飲み切れる程にレベル高い。 食事の最後には、うしみつラベルのミンティアを1人1個頂けるのはポイント高い。 雰囲気O 料理〇 サービスメ コスパム この様な採点。 雰囲気は抜群、料理も美味しい。 サービスとホスピタリティがかなり微妙ポイン 7。。 ワインのフルボトルを2本頼んだが、グラスに並々注がれてしまう、、、恐らくワインのサーヴ方法を知らないのだなと感じた。 スタッフさんとの会話もイマイチ噛み合わず、割り込んでくるタイミングも悪かったかなぁ〜 と、、、 単価が高いお店なので、それなりのサービスを求めてしまうのは致し方ないです。教育面の強化を望みます。 いずれにせよ百名店なりの雰囲気と味は持ち合わせているので、一度は行く価値ありです。 #aumoグルメ

久々に【うしみつ恵比寿本店】さんへ。 やっぱり、蒸し暑い日には焼肉だよね～!!、と13年来の友人と訪問。 予約してよかった、店内満席！ この日は「うしみつ恵比寿本店7周年コース」を。 ¥14,300(税込) 去年、6周年コース食べたし！と★ 【刺身】 じゃぶしゃぶユッケ 【一口の幸せ】 和牛のパイキャビユッケ 【温菜】 うしみつ焼きすき焼き～温玉、春菊～ 【塩焼牧】 厳選タン厚切り〜檸檬〜 厳選和牛赤身～塩もみダレ～ 【箸休め】 自家製ナムルとキムチの盛り合わせ 【肉料理】 厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド～自家製ソース〜 【タレ焼物】 厳選ヒレ肉 ～うしみつダレ～ 厳選和牛赤身～柚子醤油ダレ〜 厳選和牛赤身～卵黄香味ダレ～ 【食事】 トマトバジル冷麺 ※お一人様＋2500円で「究極のうしみつ飯～雲丹・蟹・いくら・和牛～』に変更可能。 【デザート】 うしみつ最中アイス じゃぶじゃぶユッケは、この日のお肉はランプ。低温調理、特製のユッケだれと卵黄と混ぜていただく。 ひとくちの口福、パイキャビユッケ♡ 北海道産ウニ、甘エビ、長崎県産ユッケを自家製のパイで挟んで、ひとくちで！！ 宮城県産和牛のサーロインは畳んだまま、蒸し焼きにした焼きすきスタイルで。春菊の苦味がエグくなくて食べやすい。 厚切りプライム タンはレモン汁を搾りかけて、 US プライム サガリはにんにくだれで味付け済。サガリ、超好みだった( *´艸`) 北海道産ヒレ～醤油ベースのたれ 群馬産トモサンカク～卵黄香味だれ～油そばイメージ シンシン～白だれ ここの白だれが好きなんだけれど、初めての卵黄香味だれでの油そばスタイルで混ぜ混ぜ、美味しかった！ 〆のご飯は冷麺→upグレードのうしみつ飯を♡ やはりどうしても最後にはこのご飯が見たい！！ デザートは抹茶風味の最中、ジャージー牛乳アイス、杏仁クリーム、ベリーソース。 帰りにはミントタブレットを頂き、お店を後にしました。 神の～シリーズではなくなっていたけれど、親しみやすくなった感じもあり。 ご馳走様でした。

おしゃれ焼き肉の先駆け❗️こちらの店舗は6周年。グループ共通で豪華食材をお手頃にいただけ、満足度の高い焼肉店❤️ 恵比寿西口から、アトレの坂を上った左側の ビルの2階にうしみつ恵比寿本店はあります。 外観からも、素敵な灯りが、、、 今回いただいたのは ～6周年記念特別コース￥14,300-～ 【口福】 口福の極み缶詰めユッケ 〜雲丹・いくら・甘エビ〜 【前菜】 前菜盛り合わせ→松茸のフライ❤️ 【塩烧物】 特選厚切りタン 〜檸檬〜 特選和牛赤身一種〜特製塩だれ〜 【うしみつ大判焼き】 厳選和牛大判肉とポン酢ジュレ 〜サラダ仕立て〜 【箸休め】 コーンポタージュ 【肉料理】 厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド 〜自家製ソース〜 【タレ焼物】 厳選和牛大判一種〜サルサソース〜 厳選和牛赤身一種 〜白ダレ〜 厳選ヒレ肉〜黒ダレ〜 この日は日立和牛 厳選赤身肉一種 〜うしみつダレ〜 【食事】 石焼きデミグラスオムカツ 〜クワトロチーズ〜 【デザート】 うしみつ最中アイス 個室で優雅にいただきました❤️ ウニドッグも名物ですが、今回は ユッケの上に惜しみ無く並んだ 雲丹、イクラ、甘海老♪そして キャビアまで、、、嬉しい∩(´∀｀∩) 缶を店員さんが開けてくださいます(^○^) キラキラな缶詰めの中、下には、ユッケが入ってて 混ぜ混ぜ 前菜には今回松茸のフライ❤️ これまた、贅沢なお品。サイズもあるし、 香りも食べると口に広がり、、、 あれ?今日焼き肉食べに来たんだよね?って 思うような まるで、日本料理屋さんに来たような 錯覚を覚えました(笑 こちらのスペシャリテでめある ヒレ肉のブリオッシュサンドのヒレ肉 もぅ歯が要らないくらい柔らかで、 ブリオッシュも肉も口の中でトロける❗ 焼き肉は全てアテンド。 それぞれに合うタレや味付けにて。 平日でしたが、かなりお客様でいっぱいで ワイガヤしてましたが、個室は また、雰囲気が違い、ゆったり 大人ムード。 記念日やお祝いには個室、 4人くらいだと、普通の席が 楽しめそう 外観もおしゃれだしデートにも(o^-')b ! 色々なシーンで使い分けの出来る焼き肉屋さんです。

食べログ百名店入りもしている人気店★ 特別限定メニューも盛り込まれた『6周年記念コース』を。 【口 福】 口福の極み詰ユッケ 〜雲丹・いくら・甘エビ～ お店で予約毎に缶詰にされたユッケはウニ、いくら、甘エビ、さらにキャビアがのったまさに口福！！ 【前菜】 ナムル盛り合わせ もやしナムルと白菜キムチ 【塩焼物】 芝浦神谷商店さまからの仕入れ。 特選厚切りタン〜檸檬～ 特選和牛赤身一種〜特製塩だれ〜 贅沢なタン元は外はカリカリ、中はジュワジュワになるよう、じっくりと返しながら焼き、徐々に気泡がでてくる！ 水分管理がしっかりした神谷商店さんのハラミは旨味の詰まり方が違う。 【うしみつ大判焼き】 厳選和牛大判肉とポン酢ジュレ 〜サラダ仕立て〜 ミスジ(肩甲骨)は赤みだけれど柔らかでお野菜を巻いていただく。 【箸休め】 蕪のスープ 蕪と玉ねぎの旨味と甘みがいっぱい♡ 【肉料理】 厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド 〜自家製ソース〜 うしみつ本店といえば！な、このカツサンド、パンはブリオッシュで甘みがたっぷり、柔らかなヒレは美しい赤みが濃いピンク。多すぎない絶妙なバランスのソースがしっとり。 【タレ焼物】 こちらも神谷商店様からの仕入れ！ 厳選和牛大判一種はサーロイン〜焼きすき〜 厳選和牛大判一種は神のサガリ〜白ダレ(柑橘系柚子ダレ)～ 厳選ヒレ肉〜黒ダレ(醤油ベース、甘口に仕上がっている)~ まずはサガリから、中身はレア目にじっくりと火を通し、ぷるぷる食感は逃がさない。タレをつけずとも美味しい味付け。白ダレでさっぱりと。 ヒレは表面を低温で炙る程度に中はレアで仕上げ、やわやわのとろとろ！！ サーロインは味噌を加えて揉みこんだひと手間かかったお肉。アラカルトで人気だったお品で、今回は6周年記念コースという事で盛り込まれたそう。栃木県の金賞を受賞した濃厚な「金のたまご」と共にすき焼き風に。 ほんっっっと美味しい！ 【食事】 石焼きサガリオムカツ 〜クワトロチーズとデミグラス〜 サガリはレアカツ！ 石焼きのライスはテーブルで仕上げていただき、おこげもいい感じな仕上がり。 ソースとほんのり香るチーズが良い。 こちらも以前あったチーズコースの中の人気メニューが記念コースの〆ものとして復活したんだそう。 【デザート】うしみつ最中 おみやげはオリジナルミント。 大満足、ご馳走様でした。

うしみつ恵比寿本店 焼肉百名店です 恵比寿西口の坂の途中にあります 口福の極み手詰ユッケ 〜雲丹・いくら・甘エビ〜 はじめの一品は憧れの缶詰ユッケ 目の前で缶詰をあけてくれてソースを かけてくださいます とにかく豪華食材！旨味の塊なんですよね たまらぬ美味しさ ナムル盛り合わせ 塩焼物 特選厚切りタン〜檸檬～ 特選和牛赤身一種〜特製塩だれ〜 神谷商店さんのタン やっぱり安定の素晴らしさ うしみつ大判焼き 厳選和牛大判肉とポン酢ジュレ 〜サラダ仕立て〜 さっぱりとしながら肉の旨味が広がります 箸休め 蕪のスープ 出汁が良いですね お腹が暖まり更に食欲が湧きます 肉料理 厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド〜自家製ソース〜 ヒレ肉が柔らかくブリオッシュ生地と良く合い とても美味しい タレ焼物 厳選和牛大判一種~焼きすき〜 焼きすきがたまらなく好きです 大判で肉の良さと卵をからめたこくある美味しさで 大満足 厳選和牛大判一種～白ダレ~ 柑橘系のうっとりのタレは飲める！ 飲みたい！ これも焼き師さんが極上の美味しさに焼き上げてくれる 厳選ヒレ肉〜黒ダレ~ ヒレは柔らかく仕上げてくださいます その見極めと技のフルアテンドがこのお店の 醍醐味でもあります 食事 石焼きサガリオムカツ 〜クワトロチーズとデミグラス～ ご褒美的ごはん オムライスとサガリ これでとってもお腹いっぱいで幸せを満喫 デザートは最中アイス 大人味で香りもなかなか 充実のコースでした

恵比寿駅から歩いて5分ほどの位置にあります。 彼氏の誕生日のお祝いをする為に、うしみつさん予約しました！ 以前から気になっていたお店です！ 今回はスタンダードコース8,800円のコースにプラス1,000円でバースデープレートを事前に予約しました。 個室席も有るのですが、有料でプラス2,000円との事でした。 サービス料が10%かかるので、ドリンクも頼むと1人10,000円以上はかならずかかると思います。 内装はシックで落ち着いた印象です。 テーブル席でしたが、隣とは頭くらいまでロールカーテンで仕切られているので、あまり周りのお客さんは気にならないです。 カップルや、女性同士が多かった印象です。 私は友達とこんな上品で高級なところ行った事ないです笑笑 一品目はユッケ！ これが堪らなく美味いです！！ 今まで食べたユッケの中でダントツと言っても過言ではないくらい。 二品目はご飯とお肉が生春巻きに巻かれていて、生卵風のタレがかかってるのですが、創作料理ですかね？ 新しい食べ物でした。 ここからお待ちかねのお肉です！ 全部店員さんが焼いてくれます。 もう、ささっとしか焼かないのですね。 このお肉がどれも噛めば噛むほど肉汁や肉の旨みが溢れ出してきます‥！一つ一つお肉にあったソースも付いてくるので、全く飽きません。 箸休めのナムルとキムチもなんでこんなに美味しいの？って位美味しいです。 普段キムチは得意じゃないので食べないのですが、うしみつさんのキムチはめっちゃ美味しい。臭みがないし、辛過ぎないから食べやすいです。 1番の目玉！！！カツサンド。肉の色が綺麗です。 結構生っぽい見た目ですが、食べると全然違います。 外側は上品に衣がついていて、濃厚ソースがしっかり染みてます。肉厚のカツはもう言う事ないくらい完璧でした。これ単品だと一切れ1500円くらいするみたいです。 このカツサンドだけお持ち帰りしたい。一度食べたら病みつきになりますね！！ お肉を焼いた後はすぐに網交換してもらえて、とても良かったです。

特別な日には恵比寿のうしみつで 恵比寿駅から徒歩10分ほど歩いたところにあるうしみつ恵比寿本店。西麻布けんしろうグループのカジュアルラインではありますが、恵比寿の立地だけあって高級感あふれる店内、丁寧な接客で大変満足です。 誕生日や記念日のプレートもあるので、 特別な日にぜひおすすめです！

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