菊水堂

岐阜県・多治見・恵那・中津川和菓子
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鉄道王

鉄道王

2022/09/20

aumo

恵那駅から歩いて３分ほどの場所にある和菓子屋さん、週末の午後に利用してみました。 店内にはこの時期のこの地方の名物でもある栗きんとんをはじめとする栗を使った和菓子などがいろいろと並んでいました。 その中から栗きんとんと爽々檸檬というお菓子の２点を購入、栗きんとんは地元恵那産の栗のみを使用し、昔ながらの製法で作っているということでほくほくの食感に栗の風味としっかりした甘さが感じられますね。 一方の爽々檸檬はビスケット生地の中に白餡とレモンを入れたお菓子、しっとりとした食感の生地でレモンはしっかりと入っていますが酸味はそれほど強くないので、白餡との味のバランスも良く、それでいてレモンの爽やかさも感じられる味でなかなか良かったです。 #和菓子#栗#スイーツ#テイクアウト#美味しい#グルメ#岐阜グルメ#岐阜

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更新日：2024年4月1日

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