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自家製パスタと炭火焼き Cinque5（チンクエ）

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sakur776

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自家製パスタと炭火焼きのチンクエでワインを持ち込んで、ワイン会的なものを開催しました。 チンクエというと、イタリアのワインチンクエテッレを思い浮かべますが、チンクエの意味は数字の５のようです。 この日のメニューは、 マイナス196℃のカプレーゼ 液体窒素を使って目の前で、調理します。 軽く藁で燻した鰆とお野菜のバーニャカウダ これは、美味しいです。 自家製カラスミバターバケット これは、秀逸でした。一個では足りません。 赤海老イタリアンパセリのリグーリア風 極太手打ちパスタパッパルデッレ パッパルデッレ初体験です！ これも美味しいです。 日本短角和牛　北の里自然牛　カイノミ肉　炭火焼き　松本さんのクレソン添え 赤ワインには肉ですね～ デザートも美味しくいただきました。 お味もコスパも大満足です。 名店誕生の予感！！

写真1枚目
写真2枚目
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写真4枚目
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基本情報

自家製パスタと炭火焼き Cinque5（チンクエ）

パスタ、イタリアン、洋菓子（その他）

愛知県名古屋市中区新栄1-49-18 第一ビル 1F

052-252-8338

アクセス

名古屋市営地下鉄鶴舞線 鶴舞駅 徒歩8分 名古屋市営地下鉄東山線 新栄町駅 徒歩10分

営業時間

17:00 ～ 0:00(23:00)

定休日

日曜日

予算

ランチ/1,000円~

ディナー/6,000円~

支払い方法

カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ、au PAY）

空間・設備

座席数

28席

個室

無

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

有

近隣の駐車場をご利用下さい。

特徴・関連情報

利用シーン

ランチ 、ディナー 、飲み放題 、リーズナブル 、テイクアウト 、カウンター席がある 、ワインがある 、カクテルがある 、野菜料理にこだわる 、禁煙 、貸切可 、ドリンク持ち込み可

公式サイト
https://cinque5.owst.jp/

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