らぁ麺やまぐち

【百名店】ミシュラン常連の実力派、洗練された一杯を味わう！ ［最寄駅］ 東西線早稲田駅2番出口→徒歩10分程度 西早稲田のラーメン界を代表する名店「らぁ麺 やまぐち」。 2015年から6年連続でミシュランビブグルマンに選出され、今では食べログ百名店の常連としても知られる存在です。 その評価に恥じない一杯を求めて、多くのラーメン好きが足を運ぶのも納得のクオリティ。 店内はダークグレーの洗練されたデザインが印象的。 カウンター12席と奥の2名掛けテーブル1卓というコンパクトな構成ながら、余裕を感じるレイアウト。 静かで落ち着いた空間で、料理に集中できる雰囲気が心地よいです^ ^ ［本日のオーダー］※価格は全て税込表記 ◉しお鶏そば＋ミニ豚丼セット　　¥1,480- ＋ ◉味玉トッピング　　¥180- ▶︎▶︎▶︎まずはスープを一口♪ 驚くほどクリアな透明感と、じんわり広がる鶏の旨味。塩の加減が絶妙で、舌に残るのは上品な余韻だけ。 トッピングのチャーシューはしっとり柔らかく、鶏の甘みが口いっぱいに広がる逸品です。 麺は細麺でありながらコシがしっかりとあり、スープをしっかりと持ち上げてくれる名脇役。 軽やかな口当たりで最後まで飽きることなく楽しめます✨ 続いてミニ豚丼。 豚肉に絡む甘辛いタレと、ふわっと漂う胡椒の香りが抜群にマッチ。 濃厚ながらもしつこさを感じさせず、ご飯の甘みとタレの旨味が一体となって至福の味わい。 塩そばの繊細さと豚丼の力強さのコントラストが絶妙で、セットで頼む価値は間違いなくあります！ 【総評】選ばれ続ける理由がここにある！！ ミシュランや食べログで評価され続けているのも納得の味と空間。繊細で上品な「しお鶏そば」と、甘辛タレと胡椒の香りが印象的な「ミニ豚丼」のコンビネーションは、満足感抜群です。 まさに「また食べたい」と思わせる一杯であり、一度訪れればリピーターになること間違いなし！ 次回は醤油ラーメンを試してみたい！そんな期待を抱かせる一流の一杯でした。 ご馳走様でした！ ぷはぁ〜。 #aumoグルメ#食べログ#食べログ百名店#ミシュランビブグルマン#らぁ麺やまぐち