御菓子司　栄山堂

福井市内にある和菓子屋さん「栄山堂」です、平日の午前中に利用してみました。 ⁡ 店内には看板商品のどら焼きや水ようかんをはじめ、上生菓子やもなかなどのお菓子が並んでいましたがそれほど種類は多くないですね。 ⁡ その中から購入したのは水ようかんとどら焼き、なかなか人気のようで以前品切れで買えなかったんですよね、今回は午前中と早めの時間だったので無事購入することができました。 ⁡ 水ようかんはすごく厚みのあるのが特徴的、福井の水ようかんは大好きでいろんなトコのを食べてますがこのタイプは初めてです。そんな感じで食べ応えのある感じですが、口にするとスッと溶けてなくなるような口溶けの良さ、甘さもほどよい感じの優しい甘さで後味もスッキリ、すごく美味しかったです。 ⁡ 一方のどら焼きも持ったときにずっしりとした重量感で分かっていましたがなかなかの大きさでボリュームあります。そして皮のふかふか食感がスゴいです、これまで食べたどら焼きの中でもここまでふかふかなのはあまりなかったかもってくらいのレベル、中の粒あんとのバランスも良くかなりレベルの高いどら焼きでした。 ⁡ #御菓子司栄山堂 #栄山堂 #和菓子 #スイーツ #甘味 #テイクアウト #美味しい #食べログ #グルメ #福井 #福井スイーツ #福井グルメ #福井グルメ鉄道王 #鉄道王 #福井和菓子 #名物 #水ようかん #どら焼き #あんこ