MASA'S KITCHEN 名古屋JRゲートタワー（マサズキッチン）

JR ゲートタワー１２階のレストラン街に入っている中華のお店「MASA'S KITCHEN」です、平日のランチで利用してみました。店内はカウンター６席とテーブル６卓、それに個室が３部屋ほどの席数、１２時１０分ころに到着したところ５組ほどの行列ができていて、２０分ほど待って案内されました、なかなかに人気の様子ですね。 ⁡ ランチメニューは汁あり担々麺、汁なし担々麺、土鍋の麻婆豆腐、フカヒレの姿煮入りご飯、特製貝柱炒飯、ふんわ。蟹玉ご飯など１４００円から４６００円のセットメニューに、２８００円のフカヒレランチや３８００円から１０８００円のランチコースなどがありました。 ⁡ チョット贅沢にコースでもイイかなって思ったのですが、コースに付く麺は汁なしの担々麺、担々麺は汁ありのが好きなので１４００円の汁あり担々麺のセットをチョイス、+４００円でセットに付いてくる前菜２種盛りが４種盛りにグレードアップできたのでそうしてもらいました。 ⁡ その前菜盛りを４種にして追加となるのはスペシャリテという四川風よだれ鶏とホワイトアスパラガスの豆腐の２種類、特によだれ鶏は量もしっかりで辛すぎることない辛さとほどよい酸味のソースがすごく好きですね。 ⁡ そして汁あり担々麺、登場した瞬間に分かります、コレは好きなやつと。スープは胡麻の風味が強く口にした時には辛みもまろやかで食べやすいですが、途中から汗が止まんなくなっちゃいました。シビレもしっかりでこの辺はあまり得意ではないですが、それでも全然好きですね、細めの麺にもバッチリスープが馴染んですごく美味しかったです。 ⁡ なかなかに良かったので今度はディナーでアラカルトでいろんな料理をお酒とともにいただいてみたいですね、ごちそうさまでした。 ⁡ #masaskitchen #マサズキッチン #美味しい #食べログ #グルメ #lunch #ランチ #中華 #名古屋中華 #名古屋 #名古屋グルメ #名古屋グルメ鉄道王 #名古屋ランチ #あいなご #ナゴレコ #鉄道王 #中華料理 #名駅 #名駅中華 #名駅ランチ #名駅グルメ #ゲートタワー #担々麺 #麺 #タンタン麺 #前菜 #盛り合わせ #よだれ鶏 #鶏肉 #肉

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り ⬇️今日ご紹介するお店はこちら 【MASA'S KITCHEN 名古屋JRゲートタワー】 恵比寿に本店があり、名古屋は2号店 なんとこのゲートタワーで唯一のミシュランプレートを獲得したお店なんだとか！ ⬇️今回注文したのはこちら ・フカヒレ尾びれステーキ XO醤ソース¥22,000~ ・前菜７種の盛り合わせ¥2,400 ・海鮮の白麻婆豆腐¥2,600 「フカヒレ尾びれステーキ XO醤ソース」 このお店のスペシャリテなんだって 見た目からこの迫力 このフカヒレ食べたらもう他では食べられないよ〜 フカヒレって場所によって値段が違うとは聞いていたけれどこんな値段のフカヒレは見たことない！ コースが食べられちゃう 値段だけ見たら手を出しずらいけれど1度食べたら下手にコースを頼むよりかは絶対これ頼んだ方が良いってわかる 繊維がこの太さ こんな太い繊維みたことない、歯ごたえもあってコラーゲンたっぷりなのが見ても味わってもわかる 外側はカリッと揚げているから食感もパリパリしていて美味しい 究極のフカヒレに出会ってしまった このソースも美味しくてご飯の上にかけて食べたいくらい 他のお料理も素晴らしかった 食材にすごい拘っているんだなと感じました というのは、どのお料理のどの食材も欠点がない たまに「あ、これ端っこかな？硬いな」とか思ったりするんだけれどこちらの食材は一切それがなくて、普通のお店だと8割使うところを6割の本当に良いところだけを使用 残りは賄いに使っているからフードロス◎ こんな素晴らしい中華料理店が名古屋にあったとは！ ぜひフカヒレは食べて欲しい！ ⬇️Instagramでは毎日更新！ @cocomimi0402 実際に行ってみて美味しかったものだけを取り上げておりますので、よろしければご参考にして見てください♪ ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼