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超濃厚！博多水炊き
使用する鶏ガラはブロイラーでなく銘柄鳥。骨の髄までじっくりことこと、飽和状態まで煮詰めます。化学調味料無添加！水と鳥だけ。その比率は１：１！ 飽和状態にまで煮詰め上げたそのスープは鳥の旨味をダイレクトに感じ取れる！
鳥の白濁スープにとことんと拘っているとりぞの。あれもだめ、これもだめ、あちこち食べ歩き、あれこれ試作し、遂に完成したスープ！！ 「濃厚でありながら臭みなし」 まずはスープからお楽しみ下さい。湯呑みにスープを入れて、お塩で味を整えます。その後、当店スタッフがお鍋につみれとお野菜をお入れします。お野菜がしんなりしてきましたらポン酢でお召し上がり下さい。
税込4,980円
基本情報
- アクセス
東京メトロ日比谷線 六本木駅から233m 都営大江戸線 六本木駅から302m 東京メトロ千代田線 乃木坂駅から546m 都営大江戸線 麻布十番駅から904m
- 営業時間
月 17:00~00:00 火 17:00~00:00 水 17:00~00:00 木 17:00~00:00 金 17:00~00:00 土 17:00~00:00
- 定休日
日、祝 日曜・祝日
- 予約
予約可
ウェブサイトからご予約ください。
- 予算
ディナー/3,000円~8,000円
- 支払い方法
カード可
(VISA 、MASTER 、JCB 、AMEX 、Diners)
電子マネー不可
空間・設備
- 個室
有
半個室があります
- 貸切
(30～50名（応相談）)
- 禁煙・喫煙
全席喫煙可
- 設備
カウンター席あり
- 駐車場
無
メニュー
- コース
飲み放題
- ドリンク
日本酒あり 、焼酎あり
特徴・関連情報
- 利用シーン
デート 、女子会 、一人で入りやすい 、飲み会 、リーズナブル
- 立地
穴場 、隠れ家レストラン 、一軒家レストラン
- お子様
不可
- 公式SNS
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