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三城（さんじろ）

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かめ_メグミ

かめ_メグミ

以前から気になっていた個性的なお蕎麦屋さんに予約して参りました。 メニューが無いお店です。 席が決まると、日本酒とお通しが出てきます。 飲む飲まない訪ねる事も無く、セットなんです。 そのような事は知った上で来店される方が多いかと思います。 なぜなら⑩のように、何屋さんかわからないお店の作りなので☺️ 私は酒器のサイズからもっと入っていると期待していたお酒が控えめ‥上品な量なので青菜のお浸しでチビチビ。 ざる蕎麦は平打ち中太で星がちょろっと入っています。田舎蕎麦寄りですね。 何もつけずに食べると、蕎麦の良い香りが広がり甘く美味しいです。 蕎麦つゆは鰹出汁と醤油とのバランスが良い。 江戸で営業されていたと聞いていたので、醤油の強いタイプかと思っていましたが、しょっぱく無く美味しかったです。 蕎麦湯とお漬け物。サラッとタイプですが、蕎麦の味がわかる蕎麦湯です。蕎麦つゆを足さずそのままでお漬け物と頂いても良かったです。お漬け物は塩気が強くて少し残しました。 最後に花豆の甘露煮（写真失念） これで2,000円です。食べログ百名店になるわけです。 気になったのは、BGMの無い静かな店内なのに、厨房から女性陣の会話がしっかり聞こえる事です。 どうも気になってしまいました。 #三城 #aumo

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基本情報

三城（さんじろ）

ミキ（サンジロ）

そば

長野県松本市大手3-3-5

0263-35-0234

予算

ディナー/2,000円~

支払い方法

カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可

空間・設備

座席数

20席

個室

無

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

無

特徴・関連情報

利用シーン

ディナー 、リーズナブル 、日本酒がある 、禁煙

公式サイト
https://www.sanjiro.info/

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