知足

昨夜は、知足さんに電話入れて、予約してなかったにも関わらず、席をつくって貰い、特選セットとノンアルコールビールを頂きました。久しぶりに、ご夫婦でいらしたので、昔話に花が咲き、楽しいひとときでした。メインの焼き魚やお造りも、勿論美味しかったですが、食事のお仕舞いとして、特別に賄いの「トモサンカクの煮込み」(ローストビーフを作る際に出た切れ端を使った煮込み)を頂いた時は、お肉の柔らかさと、肉の脂と旨味が、お出汁にしっかりで出て美味しかったです。久しぶりに楽しい夕食でした。ごちそうさまでした🙏@chisokool #知足 #食事処 #特選セット #グンマイーツ #イートイン #ぐんまフォト旅 #ぐんま応援びと #また食べに行きたい　#いせさきふぉと2024

今日は、久しぶりに知足さんへ。おまかせランチと、ジンジャーエールをチョイス。おまかせランチのメインは、いもだんご。真ん中に挽き肉を詰めてあって美味しかった。小鉢は、鰹のたたきと、大和芋の蒸し物、チーズ入り茶碗蒸しでした。どれも、濃すぎない味で、良かったです。デザートは、イチゴシャーベット。予算に余裕があれば、メイン料理を豚角煮や焼き魚に変更出来たが、このいもだんごも手間隙掛かってて、とても美味しく良かったです。来年はオープンから25年目を迎える御食事処の知足。また、来たいと思いました。ごちそうさまでした。

今日の夕食は、知足さんで頂きました。夜は初訪問です。今夜は、特選セットとKIRINグリーンズフリー(ノンアルコールビール)です。焼き物はサワラとサゴシで食べ比べが出来、お造りは、鯛、ホタテ、サーモンでした。お造りの切り身も大きくてプリプリ。焼き魚も適度に脂が載って皮までペロリ。ノンアルコールで喉を潤しつつ、チーズ茶碗蒸しとデザートのシャーベットで締めました。最近夜は外食しなくなったので、久しぶりに、楽しめました。また来ようと思います。

新年２件目の外食は、新年のご挨拶を兼ねて知足さんへ。いつものおまかせランチを注文。本日は、寒ブリと白菜のロールキャベツの炊き合わせ。これに、副菜と名物チーズ茶碗蒸し、手作りデザートは、林檎ゼリー。どれも味が濃すぎず、やさしい味わい。お茶碗も、干支に因んだウサギ柄。美味しく、楽しく完食できました。最近はクラフトビールや日本酒にも力を入れていて、お勧めのビールも見せてくれました。夜の営業に、家族で来て飲むのも良いかもですね。ご馳走様でした。 @chisokool #お食事処 #和食 #伊勢崎ランチ #寒ブリ #白菜ロールキャベツ #春雨煮 #田作り #黒豆 #チーズ茶碗蒸し #林檎ゼリー #イートイン