Washoku大穀 上尾店

2025年　6/9(月) 埼玉県　上尾市 Washoku大穀 上尾店　ディナー　NO.4 ご注文を頂いてから1尾1尾丁寧にさばき、蒸し、焼 く。徹底した美味しさへのこだわり!(y！より) 注文が入ってから、生きた鰻を捌くところから始めるの で、提供迄に40分の時間がかかります😊 本日の鰻は、この日に、線状降水帯が発生した鹿児島産 でした😊 ❤️ 大穀御膳　前菜　刺身　うな重　竹　 　　味噌汁　香の物付き　¥4200(税込) 蓋を開けた瞬間に、鰻の香りがふわっと香り、一気に食 欲が湧きました💕 少し山椒をかけ過ぎましたが、頂く時に均等にしました😊 いつも通り、全て美味しかったのです💕 長い時間待って、調理過程を撮影して、楽しみにしてい たので、一気に頂いてしまいました😅 あんなに丁寧に捌いて、調理して下さったのに、まぁ早 い事(笑) 大変失礼致しました😅 口いっぱいに、幸せが広がりました💕 大満足でした😊 これで、暫くは乗りきれそうです😊 ご馳走様でした😊 #Washoku大穀上尾店 #ディナー Washoku大穀 上尾店 埼玉県上尾市柏座4-5-8 048-773-8865 営業時間　平日　11:00〜15:00 17:00〜22:00 土、日　11:00〜22:00 年中無休 駐車場有り

2025年　6/9(月) 埼玉県　上尾市 Washoku大穀 上尾店　ディナー　NO.3 ご注文を頂いてから1尾1尾丁寧にさばき、蒸し、焼 く。徹底した美味しさへのこだわり!(y！より) 調理工程の続きです😊 ご飯をよそい、ご飯に鰻のタレを掛けます😊 鰻の串を抜きます😊 ヘラで、素早くご飯の上に鰻を載せて、蓋をして完成で す😊 普通は、一品づつ提供されますが、私は全て揃った状態 で撮影したいので、そのようにお願いしています😊 毎度、ワンパターンですが、色々頂けて私の中では、一 番お得だと思っている大穀御膳です😊 続きます😊 #Washoku大穀上尾店 #ディナー Washoku大穀 上尾店 埼玉県上尾市柏座4-5-8 048-773-8865 営業時間　平日　11:00〜15:00 17:00〜22:00 土、日　11:00〜22:00 年中無休 駐車場有り

2025年　6/9(月) 埼玉県　上尾市 Washoku大穀 上尾店　ディナー　NO.2 ※ センセーショナルな画像がありますので、苦手な方 はとばしてください😅 ご注文を頂いてから1尾1尾丁寧にさばき、蒸し、焼 く。徹底した美味しさへのこだわり!(y！より) 久しぶりに、生きた鰻を捌くところから撮影しました😊 注文があってから捌くので、提供迄40分程の時間が掛 かります😊 この待ち時間を、こういう調理の様子を撮影しながら、 楽しみに待つのも良いものです😊 私の少し小ぶりの鰻の、調理過程です😊 五枚目　骨取りはとても丁寧です😊 違うお店で頂いた時に、小骨が残っていて気になった事 がありました😅 六枚目　一旦焼いた後に蒸します😊 七枚目〜十枚目　何度もタレを付けて、焼きを繰り返し ます😊 ガラスの窓は、ピッタリと閉まっているので、香りは全 く漏れていませんが、良い香りが漂ってきそうですね💕 期待が高まりますね😊 美味しそう〜💕 続きます😊 #Washoku大穀上尾店 #ディナー #調理工程 Washoku大穀 上尾店 埼玉県上尾市柏座4-5-8 048-773-8865 営業時間　平日　11:00〜15:00 17:00〜22:00 土、日　11:00〜22:00 年中無休 駐車場有り

2025年　6/9(月) 埼玉県　上尾市 Washoku大穀 上尾店　ディナー　デザート　NO.1 ご注文を頂いてから1尾1尾丁寧にさばき、蒸し、焼 く。徹底した美味しさへのこだわり!(y！より) 最近、夏日が続き、体力維持のために、久しぶりに鰻が 食べたくなりした😊 前後しますが、先にデザートからアップします😊 ❤️ 数量限定　平飼いたまごの大人ぷりん ¥550(税込) 前回は、平飼いたまごの大穀ぷりんを頂きました😊 うなたれカラメルに悶絶しました💕 何も付けずに頂いても、舌触りが滑らかで濃厚で美味し いです💕 大穀厳選本みりんのタレは、正直お口に合いませんでし た😅(好みの問題です😅) 黒蜜カラメルは、普通に美味しかったです😊 前回のうなたれカラメルが、本当に美味しかったので、 次回は、平飼いたまごの大穀ぷりんを、又頂こうと思い ました😊 お席は写真無しですが、いつも通りカウンターに座りま した😊 調理の様子が、良く見えるからです😊 本日の鰻は、この日に線状降水帯が発生した、鹿児島産 でした😊 続きます😊 #Washoku大穀上尾店 #ディナー #デザート Washoku大穀 上尾店 埼玉県上尾市柏座4-5-8 048-773-8865 営業時間　平日　11:00〜15:00 17:00〜22:00 土、日　11:00〜22:00 年中無休 駐車場有り

2025年　3/24(月) 埼玉県　上尾市　大穀上尾店　 ディナー　NO.3 「大穀」は、鰻・和食・懐石料理が食べられるお店で す😊 埼玉県に10店舗ある、埼玉県民は良く知っているチェ ーン店です♪ 鰻はそれなりですが、ランチはお蕎麦メニューもあ リ、リーズナブルに利用できます♪ お子様メニューもあり、ファミリーでも利用しやすい です😊 個室があるので、法事やお祝い事に利用される方も多 いです😊 　 　数量限定 ❤️ 平飼いたまごの大穀ぷりん　¥500(税込) 　　2種の自家製カラメルが特徴 　　うなたれカラメル　黒蜜カラメル 五枚目　実は、平飼いたまごの大人ぷりんと迷いまし た😊 スタッフさんに尋ねると、メニューにあるように、本み りんが使用されていて、アルコールを含むため20歳以 上の方で車を運転なさらない方に限らせていただきま すとのことでした😊 車でしたので、断念しました😅 大人のぷりん、頂いてみたかったです😊 いつも車なので、いつリベンジできるか分かりません😅 2種類のカラメルが、抜群にどちらも美味しかったです💕 うなだれカラメルは、大穀自慢のうなぎのタレを使用 していました♪ でも、全くうなぎ臭くなかったです♪ コクがあり濃厚でした💕 手づくりの黒蜜を使用したカラメルも、甲乙つけ難い ほどの味でした♪ どちらも程よく苦味があり、滑らかな柔らかいぷりん に合いました💕 黒蜜のカラメルは、他でも頂けると思い、うなぎのタ レが入ったうなぎ屋特製のカラメルを多めに頂きまし た😊 初めて、頂きましたが絶品でした💕 タレなしのぷりんだけでも、たまごの味が濃厚で十分 美味しかったです💕 二個くらいなら、ペロリといけそうです(笑) リピ確定です💕 ご馳走様でした💕 今年初のうなぎとデザートは、大満足でした♪☆ #大穀上尾店 #ディナー #デザート 埼玉県上尾市柏座4-5-8 048-773-8865 営業時間 月〜金　11:00〜15:00 (LO 14:00) 17:00〜22:00(LO 21:00) 土日祝　11:00〜22:00 休み不定休

2025年　3/24(月) 埼玉県　上尾市　大穀上尾店　 ディナー　NO.2 「大穀」は、鰻・和食・懐石料理が食べられるお店で す😊 埼玉県に10店舗ある、埼玉県民は良く知っているチェ ーン店です♪ 鰻はそれなりですが、ランチはお蕎麦メニューもあ リ、リーズナブルに利用できます♪ お子様メニューもあり、ファミリーでも利用しやすい です😊 個室があるので、法事やお祝い事に利用される方も多 いです😊 注文が入ってから、丁寧に捌くので、出来上がりまで 40分ほど掛かります😊 ❤️ 大穀御膳　¥4200 　　前菜　刺身　うな重　竹　味噌汁　香の物付 少しずつ、色々な物が頂けるし、鰻の大きさが私には 丁度良い大きさなんです♪ いつも、他の物も頂いてみたいと思いつつ、ついこの 定番メニューになってしまいます😊 間違いない美味しさです💕 続きます😊 #大穀上尾店 #ディナー #今年初うなぎ 埼玉県上尾市柏座4-5-8 048-773-8865 営業時間 月〜金　11:00〜15:00 (LO 14:00) 17:00〜22:00(LO 21:00) 土日祝　11:00〜22:00 休み不定休

2025年　3/24(月) 埼玉県　上尾市　大穀上尾店　 ディナー　NO.1 「大穀」は、鰻・和食・懐石料理が食べられるお店で す😊 埼玉県に10店舗ある、埼玉県民は良く知っているチェ ーン店です♪ 鰻はそれなりですが、ランチはお蕎麦メニューもリ、 リーズナブルに利用できます♪ お子様メニューもあり、ファミリーでも利用しやすい です😊 個室があるので、法事やお祝い事に利用される方も多 いです😊 この日は、今年初のうなぎでした💕 東京都がソメイヨシノの開花発表があり、埼玉県南部 に、突然の雹が降った日です😱 カウンターに座り、今まで桶のうなぎを見せていただ いたり、うなぎを捌くところから見せていただき、手 元を撮影させていただきました😊 もう十分かなと思い、今回は頂くことに集中しました(笑) 簡単に、焼きと串外し、盛り付けのみ撮影しました😊 できあがる工程を見ると、美味しそうで期待が高まり ます😊 続きます😊 #大穀上尾店 #ディナー #今年初うなぎ 埼玉県上尾市柏座4-5-8 048-773-8865 営業時間 月〜金　11:00〜15:00 (LO 14:00) 17:00〜22:00(LO 21:00) 土日祝　11:00〜22:00 休み不定休

2024年　7/22(月) 埼玉県　上尾市　大穀上尾店　 「大穀」は、鰻・和食・懐石料理が食べられるお店で す😊 埼玉県に10店舗ある、埼玉県民は良く知っているチェ ーン店です♪ 鰻はそれなりですが、ランチはお蕎麦メニューもあ リ、リーズナブルに利用できます♪ お子様メニューもあり、ファミリーでも利用しやすい です😊 個室があるので、法事やお祝い事に利用される方も多 いです😊 7/27(土)は、土用の丑の日です♪ 当日は混むので、フライング土用の丑の日で、うなぎ をいただきに参りました♪ 今週は、土用の丑の日まで特別メニューでした😊 本当は、いつものお得な大黒御膳をいただこうと思い 来たのですが、ありませんでした😅 ❤️ 丑の日特別メニュー 　　うな重　松　¥4500(税抜) 注文が入ってから、丁寧に捌くので、出来上がりまで 40分ほど掛かります😊 カウンターに座り、今まで桶のうなぎを見せていただ いたり、うなぎを捌くところから見せていただき、手 元を撮影させていただきました😊 なので、もう十分かなと思い、今回は頂くことに集中 しました！(笑) 身はふわふわで、ご飯にタレが掛かり染みていて、お 吸い物は肝が入り、出汁が良く効いていました♪ 糠漬けが、程よく浸かりアクセントになりました😊 とても美味しかったです💕 おかげで、翌日はお仕事を頑張れました！ ご馳走様でした😊 #大穀上尾店 #フライング土用の丑の日 #うな重の松 埼玉県上尾市柏座4-5-8 048-773-8865 営業時間 月〜金　11:00〜15:00 (LO 14:00) 17:00〜22:00(LO 21:00) 土日祝　11:00〜22:00 休み不定休

2024年　6/20(木) 埼玉県　上尾市　大穀上尾店　NO.5 「大穀」は、鰻・和食・懐石料理が食べられるお店です😊 埼玉県に10店舗ある、埼玉県民は良く知っているチェーン店 です♪ 鰻はそれなりですが、ランチはお蕎麦メニューもあ リ、リーズナブルに利用できます♪ お子様メニューもあり、ファミリーでも利用しやすい です😊 個室があるので、法事やお祝い事に利用される方も多 いです😊 ❤️ うなぎと和食の趣向　大穀御膳　¥4200 ワンパターンですが、これが色々いただけて、うなぎも 適度な大きさが気に入っています♪ 今回も、お写真を撮りたかったので、全て揃った状態 で配膳していただきました♪ 普通は、懐石料理のように順番に出てきます😊 いつもは、お刺身がペラペラ(失礼！笑)なのですが、 この日は厚切りでした♪ プリプリで新鮮でした💕 前菜三種盛りは、彩よく金魚の飾りが可愛いかった です♪ ぬか漬けのお漬物は、程よい塩加減でした♪ 毎回伝えていますが、赤だしは少し苦手です😅 できれば、お吸い物だと嬉しいです😊(個人の意見です) でも、一緒に美味しくいただきました😊 ご馳走様でした♪ エネルギーチャージできました！ 投稿は、昨日の6/20(木)のディナーです😊 沖縄は、6/20(木)に梅雨明けしましたね😊 近畿・東海・関東地方は、今日の6/21(金)に、やっと 梅雨入りしました！ 平年より二週間遅いそうです！😲 皆様今日(6/21)は、埼玉県は雨風が強くなり、気温も 最高気温が23℃、最低気温が18℃迄下がるそうなの で、体調には十分お気をつけくださいね😅 たまに食べるうなぎ、お勧めですよ♪☆ #大穀上尾店 #大穀御膳 埼玉県上尾市柏座4-5-8 048-773-8865 営業時間 月〜金　11:00〜15:00 (LO 14:00) 17:00〜22:00(LO 21:00) 土日祝　11:00〜22:00 休み不定休

2024年　6/20(木) 埼玉県　上尾市　大穀上尾店　NO.4 「大穀」は、鰻・和食・懐石料理が食べられるお店で す😊 埼玉県に10店舗ある、埼玉県民は良く知っているチェ ーン店です♪ 鰻はそれなりですが、ランチはお蕎麦メニューもあ リ、リーズナブルに利用できます♪ お子様メニューもあり、ファミリーでも利用しやすい です😊 個室があるので、法事やお祝い事に利用される方も多 いです😊 一枚目〜五枚目　違うお料理も、作っていたのが見れ たので撮りました😊 サービスショットです♪ 一枚目　つくね串でしょうか？ 二枚目〜五枚目　高級そうな牛肉を炙っていた丼が、 美味しそうでした💕 六枚目〜八枚目　お席の紹介です😊 カウンター席や上り框の上の四人座り、個室等、様々 なお客様に対応できるようになっています😊 私は今回も、調理の手元のお写真を撮りたいので、カ ウンターに座りました😊 九枚目　お土産にピッタリの美味しそうな、楽雁中、栗 好きの方には堪らない、栗鹿の子ミニ、栗の郷1号、ご飯 のお供にぴったりな、大穀うなぎ有馬煮等が販売されて いました♪ お値段は、楽雁中以外は、正直中々ですが(個人の感想 です)お土産に持参したら喜ばれそうですね😊 続きます😊 #大穀上尾店 #大穀御膳 埼玉県上尾市柏座4-5-8 048-773-8865 営業時間 月〜金　11:00〜15:00 (LO 14:00) 17:00〜22:00(LO 21:00) 土日祝　11:00〜22:00 休み不定休

2024年　6/20(木) 埼玉県　上尾市　大穀上尾　NO.3 「大穀」は、鰻・和食・懐石料理が食べられるお店で す😊 埼玉県に10店舗ある、埼玉県民は良く知っているチェ ーン店です♪ 鰻はそれなりですが、ランチはお蕎麦メニューもあ リ、リーズナブルに利用できます♪ お子様メニューもあり、ファミリーでも利用しやすい です😊 個室があるので、法事やお祝い事に利用される方も多 いです😊 今日は、毎日暑いのと仕事でストレスが溜まり、自分 にご褒美で、うなぎをいただきにいつもの大穀へ訪れ ました♪ 大穀は、注文があってから、うなぎを丁寧にさばき手 順をふんで作ります😊 そのため、お料理の提供迄、40分程お時間がかかりま す😊 今回、初めて、うなぎをさばいている場面を撮ること ができました！ 前出の続きです😊 タレを何度も付けて、丁寧に焼いた後は、白ごはんに タレを掛けます😊 タレ付きの白ごはんだけでも、美味しそうですね💕 うなぎの串を抜き、お重のタレ付き白ごはんの上に、 うなぎをのせていきまます😊 鰻重の完成です💕 本日お料理担当の石川さんの手が、素早くて画像がぶ れてしまっていますがご了承ください😅 本日のうなぎは、浜名湖産です😊 続きます😊 #大穀上尾店 #大穀御膳 埼玉県上尾市柏座4-5-8 048-773-8865 営業時間 月〜金　11:00〜15:00 (LO 14:00) 17:00〜22:00(LO 21:00) 土日祝　11:00〜22:00 休み不定休

2024年　6/20(木) 埼玉県　上尾市　大穀上尾店 センセーショナルな画像を含みます！観覧注意！　NO.2 ※ センセーショナルな画像を含みます！ 苦手な方は観覧しないで飛ばしてください！ 「大穀」は、鰻・和食・懐石料理が食べられるお店で す😊 埼玉県に10店舗ある、埼玉県民は良く知っているチェ ーン店です♪ 鰻はそれなりですが、ランチはお蕎麦メニューもあ リ、リーズナブルに利用できます♪ お子様メニューもあり、ファミリーでも利用しやすい です😊 個室があるので、法事やお祝い事に利用される方も多 いです😊 今日は、毎日暑いのと仕事でストレスが溜まり、自分 にご褒美で、うなぎをいただきにいつもの大穀へ訪れ ました♪ 大穀は、注文があってから、うなぎを丁寧にさばき手 順をふんで作ります😊 そのため、お料理の提供迄、40分程お時間がかかりま す😊 今回、初めて、うなぎをさばいている場面を撮ること ができました！ 前出の続きです😊 丁寧にさばいた後は、蒸し器で蒸します😊 その後は、これまた気の遠くなるような、骨取りを 丁寧にしていきます😊 次は、お待ちかねの「焼き」てす！ タレを何度も付けて、焼いていくのですが、出まし た！うちわで仰ぎ上から横から炭火でじっくりと焼き ます！ カウンターのガラス戸は、しっかり閉まっているので すが、もうこの時点で良い香りがしてきそうです！ 堪りません！(笑) 生唾ゴックンしちゃいました！(笑) 続きます😊 #大穀上尾店 #大穀御膳 埼玉県上尾市柏座4-5-8 048-773-8865 営業時間 月〜金　11:00〜15:00 (LO 14:00) 17:00〜22:00(LO 21:00) 土日祝　11:00〜22:00 休み不定休

2024年　6/20(木) 埼玉県　上尾市　大穀上尾店 センセーショナルな画像です！　観覧注意！　NO.1 ※ センセーショナルな画像です！ 苦手な方は観覧しないで飛ばしてください！ 「大穀」は、鰻・和食・懐石料理が食べられるお店で す😊 埼玉県に10店舗ある、埼玉県民は良く知っているチェ ーン店です♪ 鰻はそれなりですが、ランチはお蕎麦メニューもあ リ、リーズナブルに利用できます♪ お子様メニューもあり、ファミリーでも利用しやすい です😊 個室があるので、法事やお祝い事に利用される方も多 いです😊 今日は、毎日暑いのと仕事でストレスが溜まり、自分に ご褒美で、うなぎをいただきにいつもの大穀へ訪れまし た♪ 大穀は、注文があってから、うなぎを丁寧にさばき手順 をふんで作ります😊 そのため、お料理の提供迄、40分程お時間がかかりま す😊 今回、初めて、うなぎをさばいている場面を撮ること ができました！ 桶に沢山のうなぎが入っており、生きたうなぎは、プ ロの方でも滑るのでとても掴みずらそうでした😅 掴むと素早く喉元を切り頭を固定します😊 その後は、目にも留まらぬ速さで、さばいていきま す！ さすがプロの技です！ 続きます😊 #大穀上尾店 #大穀御膳 埼玉県上尾市柏座4-5-8 048-773-8865 営業時間 月〜金　11:00〜15:00 (LO 14:00) 17:00〜22:00(LO 21:00) 土日祝　11:00〜22:00 休み不定休

2024年　5/15(水) 埼玉県　上尾市　大穀上尾店　NO.4 「大穀」は、鰻・和食・懐石料理が食べられるお店です😊 埼玉県に10店舗ある、埼玉県民は良く知っているチェ ーン店です♪ 鰻はそれなりですが、ランチはお蕎麦メニューもあ リ、リーズナブルに利用できます♪ お子様メニューもあり、ファミリーでも利用しやすい です😊 個室があるので、法事やお祝い事に利用される方も多 いです😊 ❤️ ほっかほか薩摩いもとアイスのデザート(抹茶) 　　¥750(税込) デザートも、いただきました♪ 温かいスィートポテトと抹茶が掛かった、濃厚抹茶ア イス、パリパリ食感の芋けんぴ、四角のはさつまいも でした♪ 甘いのしょっぱいの、温かい、冷たいと、とっても楽 しいデザートでした♪ 五、六枚目　其々を別々にいただいても美味しかった ですが、芋けんぴにのせていただくと、甘いのとしょ っぱいので、更に美味しさが増しました♪ 大満足のディナーになりました♪ 大穀御膳とほっかほか薩摩いものアイスのデザート(抹 茶)、どちらも最高でした💕 ご馳走様でした♪☆ #大穀上尾店 #大穀御膳 #ほっかほか薩摩いもとアイスのデザート抹茶 #ディナー 埼玉県上尾市柏座4-5-8 048-773-8865 営業時間 月〜金　11:00〜15:00 (LO 14:00) 17:00〜22:00(LO 21:00) 土日祝　11:00〜22:00 休み不定休

2024年　5/15(水) 埼玉県　上尾市　大穀上尾店　NO.3 「大穀」は、鰻・和食・懐石料理が食べられるお店です😊 埼玉県に10店舗ある、埼玉県民は良く知っているチェーン店 です♪ 鰻はそれなりですが、ランチはお蕎麦メニューもあ リ、リーズナブルに利用できます♪ お子様メニューもあり、ファミリーでも利用しやすい です😊 個室があるので、法事やお祝い事に利用される方も多 いです😊 ❤️ 大穀御膳　¥4200(税込) 今回の鰻は、浜名湖産でした😊 さっぱりめで、ふわふわでした💕 この大穀御膳は、何度もリピートしています😊 うな重だけでなくて、様々お料理がいただけるので好き です♪ 八枚目　山椒が少しかかり過ぎました😅 全て、大変美味しゅうございました💕 十枚目　いただきませんでしたが、最後に肝を焼いて いました😊 続きます😊 #大穀上尾店 #大穀御膳 #ディナー 埼玉県上尾市柏座4-5-8 048-773-8865 営業時間 月〜金　11:00〜15:00 (LO 14:00) 17:00〜22:00(LO 21:00) 土日祝　11:00〜22:00 休み不定休

2024年　5/15(水) 埼玉県　上尾市　大穀上尾店　NO.2 「大穀」は、鰻・和食・懐石料理が食べられるお店です😊 埼玉県に10店舗ある、埼玉県民は良く知っているチェーン店 です♪ 鰻はそれなりですが、ランチはお蕎麦メニューもあ リ、リーズナブルに利用できます♪ お子様メニューもあり、ファミリーでも利用しやすい です😊 個室があるので、法事やお祝い事に利用される方も多 いです😊 今回も、カウンターに座り、調理中の手元だけ撮らせ ていただきました😊 うな重ができるまでの行程です😊 一枚目　丁寧な骨抜きをします😊 これは、とても大切な行程です😊 二枚目〜四枚目　何度もタレを付けて、両面をじっく り焼くを繰り返します😊 五、六枚目　ご飯をよそい、ご飯にタレを掛けます😊 七枚目〜九枚目　串を外してご飯に鰻をのせます😊 十枚目　美味しそうなうな重の出来上がりです💕 生唾ゴックンですね💕 丁寧な行程を経て、出来上がるので提供時間が掛かり ます😅 40分待ちのアナウンスでしたが、30分程で提供され ました😊 待っている間に、Liveで調理が見れるので楽しくてワク ワクしました♪ 待ってる感は、全くありませんでした😊 続きます😊 #大穀上尾店 #大穀御膳 #うな重ができるまでの行程 #ディナー 埼玉県上尾市柏座4-5-8 048-773-8865 営業時間 月〜金　11:00〜15:00 (LO 14:00) 17:00〜22:00(LO 21:00) 土日祝　11:00〜22:00 休み不定休

2024年　5/15(水) 埼玉県　上尾市　大穀上尾店　NO.1 「大穀」は、鰻・和食・懐石料理が食べられるお店です😊 埼玉県に10店舗ある、埼玉県民は良く知っているチェ ーン店です♪ 鰻はそれなりですが、ランチはお蕎麦メニューもあ リ、リーズナブルに利用できます♪ お子様メニューもあり、ファミリーでも利用しやすい です😊 個室があるので、法事やお祝い事に利用される方も多 いです😊 最近、aumoで良く鰻の投稿を見ます😊 それで、暫くいただいてなかったので、どうしてもいた だきたくなって、仕事帰りに行っちゃいました！(笑) お馴染みの、大穀　上尾店！ 本日の鰻は、浜名湖産、石川さんが調理してください ました😊 お席は、カウンター、上り框になっている半個室風、 お座敷、個室と人数や用途に合わせて選べます😊 私は、今回もカウンターに座り、調理している手元を 撮らせていただきました😊 その様子は、次でアップしますね😊 続きます😊 #大穀上尾店 #大穀御膳 #ディナー 埼玉県上尾市柏座4-5-8 048-773-8865 営業時間 月〜金　11:00〜15:00 (LO 14:00) 17:00〜22:00(LO 21:00) 土日祝　11:00〜22:00 休み不定休

2024年　3/22(金) 埼玉県　上尾市　 Washoku大穀　上尾店　ランチ ご注文をいただいてから、1尾1尾丁寧にさばき、蒸 し、焼く。徹底した美味しさへのこだわり。(y！より) いつも、ディナーで鰻を頂いているWashoku大穀　上 尾店です😊 スタッフさんから、「うちはお蕎麦も美味しいんです よ！」と言われていたので、一度お蕎麦を食べてみた くて、ランチにお蕎麦を頂きに訪れました😊 ❤️ せいろそばと野菜天ぷら　※天ぷら5点付き ¥1150(税抜) 一枚目　天つゆが付いてきたのですが、私は天ぷらは 塩派なので、天つゆはお返しして、代わりに抹茶塩を 頂きました😊 野菜の天ぷらは、どれもカラッと上がり、サクサクで 軽くて私の好きな天ぷらでした💕 抹茶塩がとても合いました♪ お蕎麦は、細麺でツヤツヤで喉越しの良いお蕎麦でし た💕 ツルツルと美味しく頂きました💕 二枚目〜五枚目　この日は鰻は頂きませんでしたが、 カウンター越しから、鰻を調理しているのが見えました😊 いつも通り、手元だけ撮らせて頂きました😊 美味しそうでした💕 又折を見て、鰻も頂きに訪れたいと思いました😊 ご馳走様でした♪☆ #ランチ #せいろ蕎麦と野菜天ぷら #鰻の蒲焼 Washoku大穀　上尾店 埼玉県上尾市柏座4-5-8 048-773-8865 営業時間　平日　11:00〜15:00(LO 14:00) 17:00〜22:00(LO 21:00) 土・日・祝　11：00〜22:00(LO 21:00) 定休日無し 駐車場有り

2023年　8/2(水) 埼玉県　上尾市　大穀上尾店　 NO.4 「大穀」は、鰻・和食・懐石料理が食べられるお店です😊 埼玉県に10店舗ある、埼玉県民は良く知っているチェ ーン店です♪ 鰻はそれなりですが、ランチはお蕎麦メニューもあ リ、リーズナブルに利用できます♪ お子様メニューもあり、ファミリーでも利用しやすいです😊 個室があるので、法事やお祝い事に利用される方も多 いです😊 月初めまで、少し遡ります😊 土用の丑の日の混雑を避けて、ひつまぶしが食べたく て訪れました😊 ※〜※〜※〜※〜※〜※〜※〜※〜※ 石焼ひつまぶし(鰻1枚) ¥2700(税込) ※〜※〜※〜※〜※〜※〜※〜※〜※ 石焼でジュージューいいながら、運ばれてきました！😲 本格的な、石焼ひつまぶしは初めて食べます！ 手順に沿って、周りにタレを回し入れ急いで混ぜます！ ジュー！という音と共に、少し焦げた香ばしい香り が美味しそうです💕 最初は、そのままよそい頂きます😊 程よいお焦げが、美味しいです♪ 二杯目は、添え付けの山葵や薬味をのせて頂きます😊 三杯目は、山葵、薬味の他に、お出汁をかけて頂きます😊 ご飯の量を少なめにして頂くのを忘れました！😅 ご飯が、結構な量がありました！😲 最後のお出汁をかけなければ、食べきれませんでした😅 残念ながら、デザートは食べれませんでした😅 次回は、ご飯の量を少なめにして頂き、デザートも食べたい です♪ 美味しかったです💕 ご馳走様でした♪ お腹、パンパンになりました♪☆ #大穀上尾店 #石焼ひつまぶし 埼玉県上尾市柏座4-5-8 048-773-8865 営業時間 月〜金　11:00〜14:00 17:00〜22:00 土日祝　11:00〜22:00 休み不定休

2023年　8/2(水) 埼玉県　上尾市　大穀上尾店　 NO.3 「大穀」は、鰻・和食・懐石料理が食べられるお店です😊 埼玉県に10店舗ある、埼玉県民は良く知っているチェ ーン店です♪ 鰻はそれなりですが、ランチはお蕎麦メニューもあ リ、リーズナブルに利用できます♪ お子様メニューもあり、ファミリーでも利用しやすいです😊 個室があるので、法事やお祝い事に利用される方も多 いです😊 土用の丑の日の混雑を避けて、ひつまぶしが食べたく て訪れました😊 月初めまで、少し遡ります😊 全て税込です😊 ※〜※〜※〜※〜※〜※〜※〜米〜※〜※ 野菜サラダ　¥500 刺身2点盛り(本鮪、愛媛産真鯛) ¥900 ※〜※〜※〜※〜※〜※〜※〜※〜※〜※ ひつまぶしが配膳されるまで、時間がかかるので、 野菜サラダと刺身2点盛りを注文しました😊 サラダは、蓮根やワンタンの皮を揚げているのが、 パリパリした食感で美味しかったです💕 玉ねぎ、椎茸、トマト、胡瓜、レタス等具沢山で最後 まで飽きずに食べれました♪ お刺身は、本鮪と愛媛産真鯛を使用していて、新鮮で 美味しかったです💕 人参が、金魚の飾り切りになっていて、夏を感じました♪ 七、八枚目　私の石焼ひつまぶしを調理中です♪☆ 続きます😊 #大穀上尾店 #石焼ひつまぶし #野菜サラダ #刺身2点盛り 埼玉県上尾市柏座4-5-8 048-773-8865 営業時間 月〜金　11:00〜14:00 17:00〜22:00 土日祝　11:00〜22:00 休み不定休

2023年　8/2(水) 埼玉県　上尾市　大穀上尾店　 NO.2 「大穀」は、鰻・和食・懐石料理が食べられるお店です😊 埼玉県に10店舗ある、埼玉県民は良く知っているチェ ーン店です♪ 鰻はそれなりですが、ランチはお蕎麦メニューもあ リ、リーズナブルに利用できます♪ お子様メニューもあり、ファミリーでも利用しやすいです😊 個室があるので、法事やお祝い事に利用される方も多 いです😊 土用の丑の日の混雑を避けて、ひつまぶしが食べたく て訪れました😊 月初めまで、少し遡ります😊 今日も、手元をバッチリ撮らせて頂きました！(SNSアップ、 承諾して頂いています) 骨取りは、違うスタッフが丁寧に行います😊 焼いてはタレに漬けて、焼いてはタレに漬けるを繰り返 します😊 ご飯にタレを掛けて、鰻をのせて串を抜きます😊 他のお客様の、うな重が完成しました！ 見てるだけで、生つばゴックンしてしまいます！(笑) 美味しそうでした💕 続きます😊 #大穀上尾店 #石焼ひつまぶし 埼玉県上尾市柏座4-5-8 048-773-8865 営業時間 月〜金　11:00〜14:00 17:00〜22:00 土日祝　11:00〜22:00 休み不定休

2023年　8/2(水) 埼玉県　上尾市　大穀上尾店　 NO.1 「大穀」は、鰻・和食・懐石料理が食べられるお店です😊 埼玉県に10店舗ある、埼玉県民は良く知っているチェ ーン店です♪ 鰻はそれなりですが、ランチはお蕎麦メニューもあ リ、リーズナブルに利用できます♪ お子様メニューもあり、ファミリーでも利用しやすいです😊 個室があるので、法事やお祝い事に利用される方も多 いです😊 月初めまで、少し遡ります😊 土用の丑の日の混雑を避けて、ひつまぶしが食べたく て訪れました😊 いつも訪れる「大穀」ですが、ひつまぶしは初です😊 この日の鰻は、「三河」産で、料理担当は、店長さん の「武藤さん」でした😊 今日も、お料理する手先を見たくて、カウンターに 座りました😊 続きます😊 #大穀上尾店 #石焼ひつまぶし 埼玉県上尾市柏座4-5-8 048-773-8865 営業時間 月〜金　11:00〜14:00 17:00〜22:00 土日祝　11:00〜22:00 休み不定休

2023年　7/14(金) 埼玉県　上尾市　大穀上尾店　 NO.3 「大穀」は、鰻・和食・懐石料理が食べられるお店です😊 埼玉県に10店舗ある、埼玉県民は良く知っているチェ ーン店です♪ 鰻はそれなりですが、ランチはお蕎麦メニューもあり、リー ズナブルに利用できます♪ お子様メニューもあり、ファミリーでも利用しやすいです😊 個室があるので、法事やお祝い事に利用される方も多 いです😊 ※〜※〜※〜※〜※〜※〜※ 大穀御膳　¥3900(税込) ※〜※〜※〜※〜※〜※〜※ 五枚目　うちわの飾り切りが夏らしくて、可愛いかっ たです♪ 六枚目　季節の前菜のゼリーよせのプチトマトです♪ 枝豆が入っていたり、夏らしいサッパリしたゼリー よせでした♪ 七枚目　お刺身は、鮮度が良くプリプリでした♪ 八枚目　鹿児島産の鰻は、身がふわふわでした💕 タレはコクがあり、甘辛で香ばしい香りがしました💕 白米にも、タレが掛かっているので美味しかったです💕 ウッカリ、山椒を掛けるのを忘れましたが、全然問題 無かったです♪(写真を撮るときに、どかしたままでした) ご馳走様でした♪ 土用の丑の日には、少しフライングでしたが、これで暑い夏 をのりきれそうです♪☆ #大穀上尾店 #大穀御膳 埼玉県上尾市柏座4-5-8 048-773-8865 営業時間 月〜金　11:00〜14:00 17:00〜22:00 土日祝　11:00〜22:00 休み不定休

2023年　7/14(金) 埼玉県　上尾市　大穀上尾店　 NO.2 「大穀」は、鰻・和食・懐石料理が食べられるお店です😊 埼玉県に10店舗ある、埼玉県民は良く知っているチェ ーン店です♪ 鰻はそれなりですが、ランチはお蕎麦メニューもあ リ、リーズナブルに利用できます♪ お子様メニューもあり、ファミリーでも利用しやすいです😊 個室があるので、法事やお祝い事に利用される方も多 いです😊 一、二枚目　焼きながら、骨を丁寧に取り除きます😊 三枚目〜六枚目　何度もひっくり返し焼き、六枚目の 左側の湯気が出ているタレに、漬けるを繰り返します😊 七枚目　白米にタレを掛けます😊 八枚目　串を一本だけ残し抜きます😊 九、十枚目　お重のタレが掛かった白米の上に、鰻を のせながら最後の一本の串を抜きます♪ 承諾を得て、手元だけ撮らせて頂きました♪ 美味しそうですネ〜💕 見ているだけで、お腹が鳴りました(笑) 続きます😊 #大穀上尾店 #大穀御膳 埼玉県上尾市柏座4-5-8 048-773-8865 営業時間 月〜金　11:00〜14:00 17:00〜22:00 土日祝　11:00〜22:00 休み不定休

2023年　7/14(金) 埼玉県　上尾市　大穀上尾店 NO.1 「大穀」は、鰻・和食・懐石料理が食べられるお店です😊 埼玉県に10店舗ある、埼玉県民は良く知っている チェーン店です♪ 鰻はそれなりですが、ランチはお蕎麦メニューもあ リ、リーズナブルに利用できます♪ お子様メニューもあり、ファミリーでも利用しやすいです😊 個室があるので、法事やお祝い事に利用される方も多 いです😊 先日、川越観光の後に、川越市では有名な鰻屋さんの 「いちのや」さんに久しぶりに寄ったのですが、いま いちお味が口に合わず(個人の意見です)、お口直しでこちら に訪れました😊 川越氷川神社の投稿が途中ですが、明日、明後日と 「上尾夏まつり」のポスターが貼ってあったので、先に 投稿します😊 7/15(土)、16(日)、明日、明後日です！ 噂によると、今年はあまり屋台は出ないそうです😅 昨年はおまつりの後、かなりの数のコロナが出ています😅 そのせいでしょうか？ でも、御神輿が幾つも出て賑やかです♪ 以前、住んでいたこともあり、コロナ禍前に何度か訪れて います♪ お近くの方は、感染対策をしっかりされて、お越し 下さいネ♪ 大穀御膳　¥3900(税込)を頂きました😊 大穀の鰻は、今日は鹿児島産でした♪ 担当者は、石川さんでした😊 タレはコクがあり、甘辛で香ばしい香りがして、この 美味しそうな香りを、皆様にお届けできないのが残念です😅 鹿児島産の鰻は、身がふわふわでした♪ 私には、こちらのタレの味と鰻がお口に合っている ようです💕(個人の感想です) 一枚目〜三枚目　入口の待合室です😊 五枚目　今日もあえてカウンターに座りました♪ 職人さんの手元が見えるからです♪ 店内は広いです😊 お座敷は、お客様がいらしたので、写真は控えました😊 続きます😊 #大穀上尾店 #大穀御膳 #上尾夏まつり 埼玉県上尾市柏座4-5-8 048-773-8865 営業時間 月〜金　11:00〜14:00 17:00〜22:00 土日祝　11:00〜22:00 休み不定休

2023年　5/8(月) 埼玉県　上尾市　大穀上尾店　 「大穀」は、鰻・和食・懐石料理が食べられるお店です😊 埼玉県に10店舗ある、埼玉県民は良く知っているチェーン店 です♪ 鰻はそれなりですが、ランチはお蕎麦メニューもあ リ、リーズナブルに利用できます♪ お子様メニューもあり、ファミリーでも利用しやすい です😊 個室があるので、法事やお祝い事に利用される方も多 いです😊 いつもは、ディナーで鰻を食べに訪れているお店です😊 ランチのお蕎麦も美味しくて人気だと、スタッフさん に勧められていたのでランチに訪れてみました😊 ですが、会席膳がリーズナブルで美味しそうだったの で、会席膳を頂きました😊 ※〜※〜※〜※〜※〜※〜※ 会席膳　¥1850(税込) ※〜※〜※〜※〜※〜※〜※ 先付けに付いてきた、桜餅は桜の香りがフワッと香り ほのかな甘味が美味しかったです♪ 黒胡麻の和スイーツは、お味噌のソースがのっていて甘 じょっばくて、絶妙な美味しさでした♪ 小松菜には、桜海老がのっていました♪ 厚揚げのあんかけや桜餅には、桜の花びらの塩漬けが あしらってあり、大根を色付けした桜の花びらの飾り切りも 素敵でした💕 天ぷらは、ウルイという葉っぱの天ぷらとかき揚げです😊 大好きな抹茶塩で頂きました♪ お刺身は新鮮で美味しいのですが、紙みたいに薄いの で(笑)、もう少し厚みがあると個人的には嬉しいです😊 ぬか漬けは、程よく浸かっています♪ 見ての通り彩りも良く、全て美味しかったです💕 入口のメニューにあるように、ランチのお蕎麦もリーズ ナブルで美味しそうでした♪ 次回は、お蕎麦をリベンジします！ 私のゴールデンウィークは、本日にて終了しました♪☆ #大穀上尾店 #会席膳 #ランチ 埼玉県上尾市柏座4-5-8 048-773-8865 営業時間 月〜金　11:00〜14:00 17:00〜22:00 土日祝　11:00〜22:00 休み不定休〜

2023年　5/1(月) 埼玉県　上尾市　大穀上尾店　NO.3 大穀は、埼玉県民は良く知っているチェーン店です♪ 鰻はそれなりですが、ランチはお蕎麦メニューもあリ、リー ズナブルに利用できます♪ お子様メニューもあり、ファミリーでも利用しやすいです😊 個室があるので、法事やお祝い事に利用される方も多いで す😊 久しぶりに鰻が食べたくなり、大穀さんに訪れました😊 やっぱり、デザートもしっかり食べたいな(桜餅と黒胡麻豆腐 の小さなデザートは付いていました)ということで、注文しま した😊 ※〜※〜※〜※〜※〜※〜※〜※〜※〜※〜※〜※〜※〜※ ほっかほか薩摩いもとアイスのデザート　抹茶　¥750(税込) ※〜※〜※〜※〜※〜※〜※〜※〜※〜※〜※〜※〜※〜※ アイスは、バニラ・抹茶・黒胡麻の三種から選べます😊 迷わず抹茶です♪ ほっかほか薩摩いもは温かく、マッシュされていて舌触りが とてもまろやかです♪ 抹茶アイスは、上から抹茶が沢山掛かっていました♪ 好きだと言ったので、サービスでしょうか？ それともウッカリ、かかり過ぎたのでしょうか？ いえ、これが実は普通？ 頭に色々よぎります(笑) いずれにしても、ほろ苦い抹茶が大人の味で、甘さ控えめの 抹茶アイスと相性が良く、美味しかったです♪ ほっかほか薩摩いもに、斬新に刺してあるいもケンピは、パ リッとしていて食感が良いです♪ 暖かい、冷たい、舌触りなめらか、パリッと、様々な食感と 温度差を楽しめました♪ 大変美味しゅうございました💕 ご馳走様でした♪☆ 外は土砂降りの雨が降っていて、車窓から看板のみ撮りまし た😊 #大穀上尾店 #大穀御膳 #ほっかほか薩摩いもとアイスのデザート 埼玉県上尾市柏座4-5-8 048-773-8865 営業時間 月〜金　11:00〜14:00 17:00〜22:00 土日祝　11:00〜22:00 休み不定休

2023年　5/1(月) 埼玉県　上尾市　大穀上尾店　NO.2 大穀は、埼玉県民は良く知っているチェーン店です♪ 鰻はそれなりですが、ランチはお蕎麦メニューもあ リ、リーズナブルに利用できます♪ お子様メニューもあり、ファミリーでも利用しやすいです😊 個室があるので、法事やお祝い事に利用される方も多い です😊 久しぶりに鰻が食べたくなり、大穀さんに訪れました😊 ※〜※〜※〜※〜※〜※〜※ 大穀御膳　¥3900(税込) ※〜※〜※〜※〜※〜※〜※ ついつい、ワンパターンの注文になります😅 大穀御膳は、先付けや小鉢、お刺身、桜餅、ほんのり甘い黒 胡麻豆腐のデザートが付き、鰻は少し小ぶりになりますが、 少しずつ色々食べたい私には丁度良い量です😊 お料理が運ばれてきた瞬間に、桜の香りがフワッと香り、 可愛い桜餅が食欲をそそります💕 どのお料理も、彩が良く、春らしい盛り付けになって いて美味しかったです💕 続きます😊 #大穀上尾店 #大穀御膳 埼玉県上尾市柏座4-5-8 048-773-8865 営業時間 月〜金　11:00〜14:00 17:00〜22:00 土日祝　11:00〜22:00 休み不定休

2023年　5/1(月) 埼玉県　上尾市　大穀上尾店　NO.1 大穀は、埼玉県民は良く知っているチェーン店です♪ 鰻はそれなりですが、ランチはお蕎麦メニューもあ リ、リーズナブルに利用できます♪ お子様メニューもあり、ファミリーでも利用しやすいです😊 個室があるので、法事やお祝い事に利用される方も多 いです😊 久しぶりに鰻が食べたくなり、大穀さんに訪れました😊 何名か調理をされる板さんはいるのですが、たまたま 割と木村さんがされる時に訪れることが多いです😊 ご本人に伝えると、当たりだそうです！(笑) おことわりをして、ガラス越しに手元や厨房を撮らせて 頂きました😊 いつも、眉間に皺を寄せて、丁寧に鰻の骨取りをして います😊 気の遠くなるような作業です😅 美味しそうな鰻が焼かれていました💕 鰻はこういう作業をしてから、何度も秘伝のタレを 付けて、ひっくり返して焼くので時間がかかります😊 鰻がくるまでの間、こういう作業を見ていられのも、 期待が高まりワクワクしてきます♪ 続きます😊 #大穀上尾店 #大穀御膳 #鰻の骨取り 埼玉県上尾市柏座4-5-8 048-773-8865 営業時間 月〜金　11:00〜14:00 17:00〜22:00 土日祝　11:00〜22:00 休み不定休

2022 年　9/8(金) 埼玉県　上尾市　大穀上尾店 NO.2 注意⚠️ 生の鰻が苦手な方は観覧ご遠慮下さい😅 大穀は、埼玉県民は良く知っているチェーン店です♪ 鰻はそれなりですが、ランチはお蕎麦メニューもあ リ、リーズナブルに利用できます♪ お子様メニューもあり、ファミリーでも利用しやすい です😊 個室があるので、法事やお祝い事に利用される方も多 いです😊 週末だったので、ステーキが食べたくなり、そういえ ば、大穀にもあったと思い出して訪れました😊 ところが、中々のお値段で諦めました😅 結局、いつもと同じ大穀御膳にしました😊 今回大きく違ったのは、カウンターに座ったのです が、突然前のガラス戸が開き、板前さんが桶に入った 大きくて丸々太った鰻を見せてくれたのです！😆 びっくりしました！ ディナーは、メインは鰻料理なので、中々のお値段の メニューも有ります😅 ランチがお薦めですネ♪☆ #Washoku大穀上尾店 #大穀御膳 ＃桶入り生の鰻 埼玉県上尾市柏座4-5-8 048-773-8865 営業時間 月〜金　11:00〜15:00 17:00〜22:00 土日祝　11:00〜22:00 休み不定休