Washoku大穀 上尾店

2024年　6/20(木) 埼玉県　上尾市　大穀上尾店 センセーショナルな画像です！　観覧注意！　NO.1 ※ センセーショナルな画像です！ 苦手な方は観覧しないで飛ばしてください！ 「大穀」は、鰻・和食・懐石料理が食べられるお店で す😊 埼玉県に10店舗ある、埼玉県民は良く知っているチェ ーン店です♪ 鰻はそれなりですが、ランチはお蕎麦メニューもあ リ、リーズナブルに利用できます♪ お子様メニューもあり、ファミリーでも利用しやすい です😊 個室があるので、法事やお祝い事に利用される方も多 いです😊 今日は、毎日暑いのと仕事でストレスが溜まり、自分に ご褒美で、うなぎをいただきにいつもの大穀へ訪れまし た♪ 大穀は、注文があってから、うなぎを丁寧にさばき手順 をふんで作ります😊 そのため、お料理の提供迄、40分程お時間がかかりま す😊 今回、初めて、うなぎをさばいている場面を撮ること ができました！ 桶に沢山のうなぎが入っており、生きたうなぎは、プ ロの方でも滑るのでとても掴みずらそうでした😅 掴むと素早く喉元を切り頭を固定します😊 その後は、目にも留まらぬ速さで、さばいていきま す！ さすがプロの技です！ 続きます😊 #大穀上尾店 #大穀御膳 埼玉県上尾市柏座4-5-8 048-773-8865 営業時間 月〜金　11:00〜15:00 (LO 14:00) 17:00〜22:00(LO 21:00) 土日祝　11:00〜22:00 休み不定休