Washoku大穀 上尾店

2024年　5/15(水) 埼玉県　上尾市　大穀上尾店　NO.2 「大穀」は、鰻・和食・懐石料理が食べられるお店です😊 埼玉県に10店舗ある、埼玉県民は良く知っているチェーン店 です♪ 鰻はそれなりですが、ランチはお蕎麦メニューもあ リ、リーズナブルに利用できます♪ お子様メニューもあり、ファミリーでも利用しやすい です😊 個室があるので、法事やお祝い事に利用される方も多 いです😊 今回も、カウンターに座り、調理中の手元だけ撮らせ ていただきました😊 うな重ができるまでの行程です😊 一枚目　丁寧な骨抜きをします😊 これは、とても大切な行程です😊 二枚目〜四枚目　何度もタレを付けて、両面をじっく り焼くを繰り返します😊 五、六枚目　ご飯をよそい、ご飯にタレを掛けます😊 七枚目〜九枚目　串を外してご飯に鰻をのせます😊 十枚目　美味しそうなうな重の出来上がりです💕 生唾ゴックンですね💕 丁寧な行程を経て、出来上がるので提供時間が掛かり ます😅 40分待ちのアナウンスでしたが、30分程で提供され ました😊 待っている間に、Liveで調理が見れるので楽しくてワク ワクしました♪ 待ってる感は、全くありませんでした😊 続きます😊 #大穀上尾店 #大穀御膳 #うな重ができるまでの行程 #ディナー 埼玉県上尾市柏座4-5-8 048-773-8865 営業時間 月〜金　11:00〜15:00 (LO 14:00) 17:00〜22:00(LO 21:00) 土日祝　11:00〜22:00 休み不定休