かめ_メグミ
2020/09/25
aumo2020.9.20青森市に少し遅めの朝ラーしに行きました。 仙台を4時前に出発して8時前に到着。だいたい車で4時間です🚗 ETCのドラ割で仙台から北の青森県、秋田県、岩手県の北東北を2日間で高速乗り降り自由の7,100円を使用。 （以前から有りGOTOとは別です。東北6県、南東北バージョンもあり、また3日間乗り放題もあります） 昔ながらの煮干し出し中華そば。恐らく鳥などの動物系はブレンドしていません） 最近流行りの魚粉は魚のアブラ臭さや苦味を感じ苦手です。 こちらは丁寧に出汁をとっており、少しツンと酸味を感じます。コレが良い👍 カンスイを使わない太麺で、スープの味を濁らせません。 少し塩っぱめで固めのチューシューをかじって麺をすする‼︎ 三味一体になり旨い❣️ メニューは中華そば 大 780円 中 680円 おにぎり 120円 持ち帰り中華 680円 シンプル。一点集中で力を注いでいるラーメン屋さん‼︎旨いわけですね😋 青森中央インターより3分 店名 高長まるしげ ■TEL 017-728-2224 ■住所 青森県青森市妙見3-1-5 ■営業時間 7:00～14：30（無くなり次第終了） ■定休日 水曜日 #aumo #煮干しラーメン #朝ラー #青森のラーメン #ドラ割 #高長まるしげ #タカちゃんの日常 #青森のまるかいラーメンが好き
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かめ_メグミ
2019/02/16
aumo自家製麺 高長まるしげ 煮干しの良いスープ。しょっぱめチャーシューは食べごたえがあり、腰のある太麺と合います。メニューは大と並、おにぎりのみ。 #青森県#青森市#グルメ
2021.10.22 青森市で朝ラーです。仙台を3:30過ぎに出発して8時にありつけました😋 ラーメンは煮干し出汁のあっさりした、でも煮干しの味わい深く少し酸味のあるスープ👏 魚粉を使用していないのが好み💕 太麺で少し柔らかめですが、スープをたっぷりまとって旨い😆 ももチャーシューは少し厚めで３枚。太麺にピッタリの食べ応え😆 これで普通サイズの中で680円は頭が下がります🙇♀️ メニューは中華そばとおにぎりのみ。連れがおにぎり食べましたが、好みでは無かったみたいで残念。 でも美味しいラーメンで大満足！ 次は岩木山そばの温泉に行きます♨️ 紅葉を見ながら八甲田の酸ヶ湯温泉に行く予定でしたが、15㎝ぐらい雪が積もっていると聞き、ノーマルタイヤなので予定変更です😁 最後の写真は青森市側から見た岩木山で山頂の方は雪がありますが、山の麓は大丈夫と確認したのでGO!🚗💨 #朝ラー #高長まるしげ #aumo