イエンセン

代々木八幡にあるJENSENさんに初訪問してきました。デンマークの伝統的なパンを作っているお店でしたね。 夕方に伺ったのですでにほとんどのパンが売り切れていました。ヒンベアスパンダワーを購入しました。 ヒンベアスパンダワーはフランボワーズのジャムが真ん中に盛られたデニッシュになります。しっとりとしたデニッシュ生地にジャムがよく絡まりますね。 ギフラはロールパン風な見た目ですが今まで食べたロールパンとはちょっと違いますね。表面が食感があって固めで中がふわふわ生地になっていました。 #代々木八幡 #代々木八幡グルメ #東京 #東京グルメ #東京パン屋 #東京パン #パン #パン屋 #パン屋さん #ベーカリー #デニッシュ

小田急線の代々木八幡駅、東京メトロの代々木公園、どちらからも約徒歩2分ほどの【イエンセン】さんへ、グルメな友人とのランチの後に私が行きたくて連行しちゃいました(笑) イエンセンさんは言わずと知れたデンマーク大使館御用達のパン屋さんです。 デンマークでは赤ちゃんにおしゃぶりの代わりにパンを渡すんだそう。なんてグルメな英才教育！ そして、赤ちゃんが口にするので添加物やバターなどは使っていないお品がほとんど。 「世界のパン図鑑」という本があるのですが、デンマークのページを見ると、イエンセンで並んでいるパンと同じ名前なんです♡ とはいえ、本に出てくる名前を覚えていない少ない脳みその私... インスピレーションのみで「カメ」をチョイス。 私のエコバックを見て「そのバックかわいいですね」と奥様が話しかけてくださったので、「カメはなんの意味ですか？」とうかがうと、「デンマーク語でカンメ、カメはティアラなの。なので、こういう形なのよ」と優しく教えてくださいました。 実は次男のギターの先生のスタジオの目と鼻の先で何度かいただいたことあって美味しかったので自分でも来てみたかったんです( *´艸`) 来られて、買えて、お話も出来て良かった！！ パン、味わい深くて美味しかったです♡ ご馳走様でした。

小田急線の代々木八幡駅、東京メトロの代々木公園、どちらからも約徒歩2分ほどの【イエンセン】さんへ、グルメな友人とのランチの後に私が行きたくて連行しちゃいました(笑) イエンセンさんは言わずと知れたデンマーク大使館御用達のパン屋さんです。 デンマークでは赤ちゃんにおしゃぶりの代わりにパンを渡すんだそう。なんてグルメな英才教育！ そして、赤ちゃんが口にするので添加物やバターなどは使っていないお品がほとんど。 「世界のパン図鑑」という本があるのですが、デンマークのページを見ると、イエンセンで並んでいるパンと同じ名前なんです♡ とはいえ、本に出てくる名前を覚えていない少ない脳みその私... インスピレーションのみで「カメ」をチョイス。 私のエコバックを見て「そのバックかわいいですね」と奥様が話しかけてくださったので、「カメはなんの意味ですか？」とうかがうと、「デンマーク語でカンメ、カメはティアラなの。なので、こういう形なのよ」と優しく教えてくださいました。 実は次男のギターの先生のスタジオの目と鼻の先で何度かいただいたことあって美味しかったので自分でも来てみたかったんです( *´艸`) 来られて、買えて、お話も出来て良かった！！ パン、味わい深くて美味しかったです♡ ご馳走様でした。