人形町のおすすめラーメン9店を厳選!深夜営業ありの人気店も◎
fizzk8
からっ風②
2021/02/02
aumo技ありの「とんこつスープ」 由丸の「正統 博多らーめん」。 その美味しさの理由は“こだわりのとんこつスープ”にあります。厳選された新鮮な豚骨だけを使い、十六時間かけてじっくりと炊き上げることで、ようやく完成するスープ。そこにはしっかりと旨みが凝縮され、コラーゲンもたっぷり含まれています。由丸のスープにすぐに膜が張るのは、豚骨から出たコラーゲンエキスの証です。口当たりはあくまでもあっさりと上品、それでいて濃厚なコクのある味わいに仕上げました。 こだわりの「かえし」 とんこつスープに合わせる「かえし」は、らーめんの味を決める、まさに「命のタレ」です。由丸のかえしは、博多の老舗の薄口醤油をベースにした、繊細でまろやかな特製ダレ。とんこつスープの旨さを力強く引き出し、本場博多らーめんの特徴を活かすことにこだわりました。 #由丸
新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
由丸 人形町店(よしまる 由○)
郷土料理(その他) 、餃子 、ラーメン
東京都中央区日本橋人形町1-4-10 人形町センタービル 1F
都営浅草線,東京メトロ日比谷線人形町駅A6出口より徒歩約0分/東京メトロ半蔵門線水天宮前駅8出口より徒歩約5分
月~金: 11:00~23:00 (料理L.O. 22:30)土: 11:00~22:00 (料理L.O. 21:30)
日、祝日
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD) QRコード決済可 (PayPay、d払い、au PAY)
20
無
全席禁煙
有
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禁煙
貸切可
ペット可
一軒家
ドリンク持ち込み可
海が見える
「博多らーめん」はクセがなく、美味しくお召し上がりいただける一品です。お好みで「味玉」や「青ネギ」のトッピングも可能です。選択に迷ったら、まずこのラーメンを試してみてください。さらに、さっぱりとした「かぼす風味つけ麺」もおすすめです。かぼすの爽やかさとちぢれ麺のコシが特徴のつけ麺をご賞味あれ。ただし、日曜日と祝日は定休日となっておりますのでご注意ください。