そば切り 一兵衛

笠間市笠間の陶芸の森美術館の目の前にあるそば切り一兵衛に行ってきました。数あるお蕎麦屋さんの中でも人気のようで絶えず待っている人がいました。おすすめの生ゆば天せいろをオーダーしました。お蕎麦はせいろか田舎、白雪（更科）から選びます。せいろにしました。細くてとても甘味のあるお蕎麦でした。生ゆばの天ぷらもクリーミーでとても美味しかったです。 #笠間グルメ #茨城グルメ #梅雨でもおでかけ満喫しよう！6月の口コミ投稿キャンペーン！

笠間つづじ公園で綺麗なツツジを楽しんだ後、近くで口コミ評価が高かったので立ち寄りました。 着いた時は満席で２組待ちでしたが、あまり待つことなく入店できました。 メニューを見たところ、「せいろ」「田舎」「白雪」という3種類の蕎麦を提供しているそうで気に入りました。 ⚫️せいろ＝そば殻を取りのぞいたの実を石臼で挽いた蕎麦 ⚫️田舎＝そばの実を殻ごと石臼で挽いた昔ながらの黒っぽい蕎麦 ⚫️白雪＝そばの実の芯の部分だけの粉を湯ごねでつないだ真っ白い蕎麦 私は「田舎」を食べたかったんですが、すでに無くなり「せいろ」しかなかったのですが、そばの香りもしてとても美味しくいただくことができました。 次回は、今回食べられなかった「田舎」や「白雪」を試してみたいと思いました。 #グルメ　#蕎麦屋　#蕎麦　#そば切り一兵衛　#笠間市　#茨城県