素材蔵　福吉（フクヨシ）

JR恵那駅から歩いて１５分ほどの場所にある「素材蔵 福吉」です、休日のランチで利用してみました。店内はカウンター７席とテーブルと掘りごたつ合わせて６卓ほどの席数、１１時の開店時間少し前に到着したので一番乗りでしたが、開店時間を過ぎるころには続々とお客さんが来店してきて１１時３０分前には予約も含めて満席になっていました、なかなかに人気の様子ですね。 ⁡ ランチメニューはとんテキまぶし丼にとんかつ、みそカツ丼、しょうゆかつ丼、ねぎとろ丼、それに限定２０食という手作りハンバーグがあり、また、ランチ以外にもとんテキや生姜焼き、唐揚げ、ジャンボエビフライなどの定食や鰻丼、ひつまぶしなどがありましたね。 ⁡ 手作りハンバーグやしょうゆかつ丼も気になるところでしたが、とんテキが有名なお店ということだったのでせっかくなのでとんテキ定食を注文、お肉は飛騨旨豚というブランドの豚肉ということ、四日市のトンテキみたく濃厚なソースがかかっていたり、ごろっとニンニクが入っているわけではなくさっぱりとしたタレでいただきます。なかなかに分厚くてボリュームもたっぷり、炭火の香ばしい風味が感じられて柔らかくてバランスよく入ったジューシーな脂身もイイ感じですね、すごく美味しかったです。 ⁡ 限定のハンバーグもすごく人気のようだったので次の機会にはハンバーグをいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。 ⁡ #素材蔵福吉 #福吉 #美味しい #食べログ #グルメ #岐阜 #岐阜食堂 #岐阜グルメ #岐阜グルメ鉄道王 #鉄道王 #恵那 #恵那食堂 #恵那グルメ #岐阜ランチ #恵那ランチ #トンテキ #定食 #豚肉 #肉 #ご飯 #味噌汁 #茶碗蒸し #サラダ #野菜 #ランチ #lunch