８番らーめん 大徳店

2024.10.31 10月も最終日、26日に行った8番ラーメンです。 4枚目が季節限定の酸辣湯麺、8番の麺は太縮れ麺ですが、このラーメンはストレートです。 辣油の辛さがこれから寒い季節にピッタリな味です。 5枚目は鉄板メニューの塩ラーメンと炒飯のミニセットです。妻が食べたものちょっともらいましたがやっぱり美味しかったです。 6枚目は9月に行って食べた季節限定のアジアンスパイシーの野菜トマトラーメンです。 こちらも唐辛子が入って辛い中のトマトスープが凄い美味しかったです。 結局毎月8番ラーメン行ってます😄

2024.5.12 今日のお昼はソウルフード8番ラーメンでした。 5月10日から販売された痺れる、辛い、旨いの野菜麻辣らーめんいただきました。 季節ものですが昨年も食べました。 いい感じの辛さとコクのあるスープが野菜と麺に絡み汁まで美味しくいただきました。 セットで餃子を頼み、炒飯も一人前で家族とシェアしていただきました。 12時30分ごろ入りましたが満席で唯一空いた席に座れるくらいいつも8番ラーメンは混んでます。 8番ラーメンは金沢のソウルフードと言われますが、県外の人にとってはどうなのかな、と気になるところです。 金沢ではあちこちにあるのでお越しの際には話の種にお立ち寄りください。