六十里越ドライブイン

山形県西川町にある「六十里越ドライブイン(お食事処 六十里越)」🍽 月山の麓、西川町にある飲食店や旅館等14店が加盟する「月山山菜そば組合」の中の1店… 前回に続いて今回も西川町でのランチの記録です★️📝 ドライブインということでラーメンや丼物、カレー、色々メニューがあるのですが、気になっていた名物「山菜そばハット付き」(1300円)を注文致しました♥️ ガスコンロで熱々の山菜鍋のつけ汁で 冷たくしめたお蕎麦を頂きます。 雪が降り始めたこの季節にピッタリな温かいメニューです❄︎.*☺️ お鍋の具材は山菜、キノコ、鶏肉。 お蕎麦は太めでしたが、意外にワシワシ系に見えて喉越し良くツルツルと食べれるお蕎麦でした⟡.* こちらのメニューのポイントは「ハット」付きである点です❣️ 5、6枚目写真… このような提供された蕎麦粉入りの小麦粉にグラスの水を入れて練り、スプーンですくって鍋に投入して、自分でハット汁(すいとん汁みたいなもの)を作って楽しめるんです♪ お蕎麦をつけ汁にして食べて山菜鍋のスープが減ってしまうから、ハット汁を作る際にはお店の方がしっかり出汁じるを注いで足してくれます🤲´- 7枚目写真… いびつな形になった蕎麦ハットですが、自分で作るのが面白いし美味しかったです😋👍🏻⟡.· ◆営業時間 11時〜14時30分 ◇定休日 水曜日 2024年12月上旬 来店📷 #六十里越ドライブイン #お食事処六十里越 #六十里越 #月山山菜そば組合 #月山山菜そば #そばハット #山菜鍋 #山菜そば #山菜蕎麦 #山菜料理 #月山 #山形グルメ #西川町