葵家やきもち総本舗（あおいややきもちそうほんぽ）

【京都・葵家やきもち総本舗】＜和菓子屋＞🍘 ・今から75年程前、昭和25年（1950年）に創業された「葵家やきもち総本舗」も上賀茂神社界隈の代表的な和菓子屋さんです。 ・和菓子の作り方は、創業当初から試行錯誤を繰り返しながら、その都度改良を重ね、現在の焼き餅に至りました。 ・焼き餅の外側の餅の原料は、滋賀県江州産の羽二重糯米を使い、普段おはぎなどで使われる糯米とは少し違い、いつまでも柔らかくもっちりとした食感が感じられます。😋 ・餡は北海道十勝産の高級大粒小豆が🫘使用され、この大粒の小豆を使うことによって、口に含んだ時、しっかりと小豆の粒の触感が楽しめますよ😋素直に美味しい😋デス‼️ ・また、こちらのお店では、よもぎを使った焼き餅があるのもこの店の特徴で、当初は緑豊かな地元のよもぎを使っていましたが、現在は、気候的にも比較的、涼しい蔵王で採取されたよもぎを使い、年中お店でお買い求めできるようになっております。✌️ ・お店の商品は、ウェブサイトで通信販売されておりますので、遠方でも手軽に手に入れることができます。(๑･̑◡･̑๑)😋 ・全国菓子大博覧会でも、さまざまな賞を受けておられ、焼き餅以外にも、「おはぎ」や「赤飯」、夏には冷たーい🥶「アイスもなか」といった商品も置いておられますので、四季を通じてさまざまな和菓子が頂けます🍘🍡😋 ・こちらのお店の包装紙には葵祭の御所車が描かれ、創業者の杜下長一（もりした・ちょういち）さんの時代に作られたもので、葵祭のやきもちは、上賀茂神社の神事にも用いられ、地元の方はもとより、全国から歴訪される観光客の方々にご愛好されております。😊 [お店情報＆アクセス] ☀︎営業時間：９時〜17時 ☀︎無休 ☀︎京都市営地下鉄北山駅下車、徒歩25分🚶
☀︎市バス37系統・9系統西賀茂車庫行き上賀茂御園橋下車徒歩5分🚶‍♀️ #aumo #京都を巡る会 #葵家やきもち総本舗 #上賀茂神社 #焼き餅 #よもぎ焼き餅 #和菓子