ALLIÉ

#タカちゃんの日常#麻布十番グルメ 麻布十番駅から徒歩3、4分の落ち着いたエリアにある小さなフレンチレストラン。 国産の食材を中心に前菜からメインにかけてナチュラルな流れで盛り上がりを見せるお料理は身体に優しく女子会ディナーにオススメ♪(^o^) デザートも一工夫あり、焼きたてフィナンシェは砂時計で最適なタイミングを計って味わう演出がありました。 ①鯖塩麹マリネ　②ズワイ蟹＆トリュフシュークリーム ③白子　④鰆　木の子ソース　⑤蝦夷鹿ソテー ⑥メレンゲ　苺　ヨーグルトパルフェグラッセ⑦焼き菓子

〜麻布でオシャレにフレンチいかが❓〜 ⁡ 皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。さて、麻布に久々にやってきました😊。今日はランチにお洒落なフレンチ食べに行きたいと思います☆ ⁡ ⁡ 麻布十番にある「ALLIE」さんにお邪魔します🖐🏻和の食材を取り入れたフレンチでこの辺では有名なので来てみました😊。 ⁡ コースも今回は比較的リーズナブルなお値段で食べられるというのを聞いての足伸ばしです✨。 コースは5品で¥5500 です。 ⁡ ではでは ア Let's ラ Go❣️ ⁡ ★アミューズプーシュ 猪のスープと一口アミューズです。酸味のするアミューズ😗。これがどの様にコースに変化していくのか楽しみです😊。 ⁡ ★真鯛/塩麹/焼き茄子 真鯛を炙って中はレア。焼き茄子のソースと共に食べます。色とりどりの野菜が可愛いですね🥰。フレンチだと定番の皿となっていますが、前菜にはちょうどいい具合の料理です。 ⁡ ⁡ 店内は98%は女性、女性、女性❗️男性を見渡すとZMAともう1人。結構女子会や婦人会で利用する方が多いんでしょう😊。 ⁡ 皆さん、麻布ということもあってハイブランドに身を包んでますね。その反面ZMAなんかノーブランドのセーターにZARAシャツで固めるダルな格好🤣🤣💦 ⁡ ⁡ ★ヒラスズキ/クレーム・クリュスタッセ これまた綺麗な野菜達が目を楽しませてくれますね✨。スズキはポワレして魚のだし汁を煮詰めたソースのコントラストが美しいです。 ⁡ スズキは表面の皮はパリッとしていて、中は完全に火が入っています。うーん🙄。もうちょいレアでも良いような。。ソースが軽いので尚更かもしれません💦💦 ⁡ ⁡ ★松阪ポーク/トマトコンフィ ケッパー チョリソ 　豚肉ももちろん美味しいんですが、周りの野菜たちが甘くて美味い❣️チョリソーをソースに使うのは初めてですね😋。 ⁡ 辛いソーセージも野菜やお肉との相性が良いのは勉強になりました🤔 ⁡ ★川越いもんぶらん こちらのシェフ。地元は埼玉県川越市だそうです。オォッ🤩❣️ZMAも埼玉県所沢の生まれ。なんだか親近感が湧いてきたぞ❣️ ⁡ 川越といったらサツマイモですね😎。決して川越市民を○モ野郎とか言っちゃダメですよ🤣🤣ww 優しい甘味🤤、中のクリームも軽いので栗とは違った風味が楽しめますよ✌️。 ★小菓子 ご馳走さまでした🙏 #タカちゃんの日常