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kazuya
最近お肉ばっかり食べてます!!笑 最近鉄板焼き行ってないなぁって事であばくら様に行ってきました🥩 こういうお店はいつも記念日にしかきた事ないけど特に何もない日にこういったご飯食べるのも何かいいな〜と思いました✨ 当分は節約だな!笑 今回はギリギリの予約だったのでテーブル席だったので次はカウンターで頂きたいと思います😚
ajisai
くずし鉄板 あばぐら 神田店 続き 食べログ 3.66 ステーキ・鉄板焼き百名店2022 2016年7月神田に1号店目をOPENすると、驚異的なコストパフォーマンスと圧倒的な料理に瞬く間に、口コミから予約殺到の人気店に。 そして2022年食べログ百名店に上り詰めた 「くずし鉄板 あばぐら」 恵比寿に二号店を構え更なる人気が期待される「あばぐら」さんで今回頂いたのは トリュフ、蝦夷鮑やフォアグラ、オマール海老などを贅沢に使用した その名も 〜贅沢堪能コース〜 いよいよ終盤!!! *サプライズ メロンを器にしてフルーツがたっぷり入ったサプライズプレートに花火が付いていきなり登場! 「え!?え!?」となりビックリ! しかも元気の出るビタミンカラーのブーケまで( ; ; ) なんと彼から記念日のサプライズでした* 更にビックリなのが今度は店員さんがメロンの器にシャンパンをたっぷり注いでくれました☆ 豪華なサプライズに驚きと感謝でいっぱいになりました。 *甘味 ・本日の苺「とちあいか」 豆乳カスタードの苺大福 最後に頂いたのは「とちあいか」を使った甘酸っぱい苺大福。 まろやかで濃厚な豆乳カスタードがたっぷり!今まで食べた苺大福の中で1位の美味しさと優しさでした♡ 鉄板焼きの常識を覆す厳選食材を使った五感を刺激する料理の数々をスペシャルなフルコースで頂き感無量です。 店内もスタイリッシュで、ほんのり灯る照明が居心地の良さを演出してくれますよ。 記念日や会食にオススメです。 ご馳走さまでした。 住所 東京都千代田区鍛冶町1-9-19 GEMS神田 5F 電話 050-5592-2167 定休日 不定休 営業時間 ランチタイム 12:00~14:30(L.O14:00) ※数量限定メニュー無くなり次第終了 ディナータイム 17:30~23:00 (コース L.O 21:30 /ドリンク L.O.22:30) その他 予約 可 クレジットカード 可 電子マネー 不可 子供 可 #くずし鉄板あばぐら #くずし鉄板あばぐら神田 #鉄板焼き #鉄板焼きディナー #神田グルメ #神田 #ディナー #記念日 #サプライズ #記念日ディナー #食べログ百名店 #食べログ #食べログ活動 #百名店 #dinner #デート
ajisai
くずし鉄板 あばぐら 神田店 *箸休め ・炭香る初鰹の寿司 行者にんにくと酒盗の薬味 箸休めに初鰹のお寿司なんて贅沢… 行者にんにくと酒盗の薬味に私はノックダウン。真似したい組み合わせですし何より口の中で全てが相俟って「贅沢」としか思えないのです。 *鉄板焼 ・鹿児島県産 筍 自家製だし塩 大好きな筍が鉄板で焼かれ、更に香ばしくシャキシャキの食感、瑞々しさ、甘さが揃っていて筍で春を感じることができました。 *鉄板焼 ・蝦夷鮑の鉄板焼き 肝のペースト 九谷焼きの器と提供されたのは海産物の王者と呼ばれる蝦夷鮑。そして穂紫蘇とのコントラストに、これは「美しい」の一言です。 身が厚く風味が強くコリコリとした心地よい食感と奥深い旨みがギュッと濃縮されており、ムッチリとした身を噛みしめるほどに甘みが溢れ出てきますよ。 *小鍋 桜鯛と春菊の小鍋仕立て こだわりの出汁 春の風物詩のひとつである桜鯛。 淡白な味と春菊の苦味に、複雑な出汁に口の中がリセットされたようです。 *鉄板焼 オマール海老の鉄板焼き アメリケーヌソース 迫力満点!真っ赤なオマール海老が提供されました☆ とろっとした上品な甘みのオマール海老に相性抜群の濃厚アメリケーヌソースが絡められ 海老の旨みと風味が広がりますよ♪ *ステーキ 神奈川県産 横濱ビーフA5ランプ 福島県産 黒毛和牛A4トモサンカク 付け合わせ 豆苗 春キャベツ 霜と赤身のバランスが良く数種類の調味料をつけて食べる楽しさもあります。 間違いのない品質、味をシンプルに楽しめました。 *口直し スイートピュアトマト 香りのオイル 爽やかな酸味と甘みのバランスが良いスイートピュアトマト。 肉料理後のお口直しにはピッタリです。 *〆料理 あばぐら特製豚玉 黒毛和牛すじ 九条葱 奥久慈卵 (三種トッピング+300円) 三種トッピングで頂きましたが、トッピングは絶対オススメです。 焼き上げた豚玉をスタッフの方が目の前で 奥久慈卵と九条葱を手際よく和えてカットしてくれます。 ふんわりとした、まるでハンバーグのような「あばぐら特製豚玉」 黒毛和牛のスジの脂が程よく溶けて旨みが加わって絶品です。 続く
ajisai
くずし鉄板 あばぐら 神田店 食べログ 3.66 ステーキ・鉄板焼き百名店2022 2016年7月神田に1号店目をOPENすると、驚異的なコストパフォーマンスと圧倒的な料理に瞬く間に、口コミから予約殺到の人気店に。 そして2022年食べログ百名店に上り詰めた 「くずし鉄板 あばぐら」 恵比寿に二号店を構え更なる人気が期待される「あばぐら」さんで今回頂いたのは トリュフ、蝦夷鮑やフォアグラ、オマール海老などを贅沢に使用した その名も 〜贅沢堪能コース〜 *すりながし ・三年熟成メークイン なんとメークインを三年熟成した珍しいすりながし。 一年や二年熟成は知っていましたが三年!? 食べてみると薩摩芋のような甘さと柔らかさ。もはや、じゃが芋とは言えないほど甘くとろけるほど滑らかな食感。なのに上品に仕上がっていてまろやかで美味しい。 *名物 ・黒毛和牛 馬糞雲丹のうに巻き 器にもセンスを感じる名物の雲丹巻き。 きめ細やかな霜降り黒毛和牛に巻かれた濃厚な雲丹。和牛の脂に負けない主張がありますよ。 ただ、あと5個くらい食べたくなるほど飛び切りの美味しさに尾を引きますから注意! *季節の品 兵庫県浜坂漁港直送蛍烏賊 アスパラガスのお浸し 丁寧に下処理された蛍烏賊は鮮やかに茹で上げられ弾力のある食感。 小さな体につまった濃厚な旨味にアスパラのスッキリとした青さが絶妙で春を感じる逸品に。 *鉄板焼 ・自家製トリュフバターのトースト イタリア産サマートリュフ カリッと香ばしく焼き上げたパンの上に、サマートリュフをその場で惜しげもなく削られます。 芳醇な香りに包まれながら、鉄板の上でトリュフバターが溶けだしたところを頂くと… カリッサクットロッジュワ〜 美味佳肴とは、まさにこのこと。 絶妙な塩気がたまらなく 「また食べたい」と思わせるトリュフバタートーストですよ。 *鉄板焼 ・兵庫県直送ブランド蟹 香住蟹 しっかりと身の詰まった香住蟹。 提供されると鉄板で焼かれた香ばしい香りがたまりません☆ 何も付けずに、そのまま贅沢に。 ほんのり甘さを感じる食感も良い香住蟹でした。 続く
JR線 神田駅 南口徒歩4分
【月~土】 17:30 ~ 23:00(コースの最終入店21:00 /ドリンクラストオーダー22:30) 【日】 17:00 ~ 23:00(コースの最終入店21:00 /ドリンクラストオーダー22:30)
ランチ時間帯お電話にてお問い合わせください。
ランチ/2,000円~
ディナー/8,000円~
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay)
44席(カウンター14席、4名テーブル6卓、個室1室6名まで可)
有
テーブル個室あり(1室/6名様用/扉・壁あり)
全席禁煙
無
ランチ 、ディナー 、デート 、個室 、飲み放題 、リーズナブル 、記念日 、子連れ 、ランチデート 、子連れランチ 、個室ランチ 、個室ディナー 、ディナーデート 、春 、日曜営業あり 、カウンター席がある 、ソファー席がある 、日本酒がある 、ワインがある 、焼酎がある 、カクテルがある 、野菜料理にこだわる 、禁煙
神田・秋葉原・御茶ノ水/うどん
神田・秋葉原・御茶ノ水/欧風カレー
神田・秋葉原・御茶ノ水/インド料理、カレーライス
神田・秋葉原・御茶ノ水/とんかつ
神田・秋葉原・御茶ノ水/そば
神田・秋葉原・御茶ノ水/ハヤシライス、カレーライス、スイーツ(その他)、洋食
神田・秋葉原・御茶ノ水/天ぷら、うどん、カレーうどん
神田・秋葉原・御茶ノ水/カレーライス、欧風カレー
神田・秋葉原・御茶ノ水/ラーメン、つけ麺
神田・秋葉原・御茶ノ水/ラーメン、汁なし担々麺、つけ麺
2名1室1泊合計
9,054円〜
神田・秋葉原・御茶ノ水
2名1室1泊合計
3,700円〜
神田・秋葉原・御茶ノ水
2名1室1泊合計
9,400円〜
神田・秋葉原・御茶ノ水
2名1室1泊合計
14,158円〜
神田・秋葉原・御茶ノ水
2名1室1泊合計
3,875円〜
神田・秋葉原・御茶ノ水
2名1室1泊合計
4,873円〜
神田・秋葉原・御茶ノ水
2名1室1泊合計
9,183円〜
神田・秋葉原・御茶ノ水
2名1室1泊合計
6,109円〜
神田・秋葉原・御茶ノ水
2名1室1泊合計
10,120円〜
神田・秋葉原・御茶ノ水
2名1室1泊合計
7,920円〜
神田・秋葉原・御茶ノ水
神田・秋葉原・御茶ノ水/神社・神宮・寺院
神田・秋葉原・御茶ノ水/動・植物
神田・秋葉原・御茶ノ水/その他
神田・秋葉原・御茶ノ水/神社・神宮・寺院
神田・秋葉原・御茶ノ水/その他
神田・秋葉原・御茶ノ水/ショッピング
神田・秋葉原・御茶ノ水/風呂・スパ・サロン
神田・秋葉原・御茶ノ水/その他
神田・秋葉原・御茶ノ水/その他
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神田・秋葉原・御茶ノ水/コンビニエンスストア
神田・秋葉原・御茶ノ水/コンビニエンスストア
神田・秋葉原・御茶ノ水/コンビニエンスストア
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