佐野青竹手打ちラーメン押山

2023/6訪問、栃木県佐野市 佐野ドライブ。佐野といえば佐野ラーメン、以前検索して見つけたお店が"押山"さん。いくつか佐野ラーメンのお店にも行きましたが、いま一番はまっているのがこちら。国道293号の道沿いに位置し、駐車場も広くて便利(いつもほぼ埋まっていますが)。 人気店の田村屋で修業したという店主が、ひとつひとつの心を込めて作っているそうです。 鶏ガラと豚ガラ、魚介をあわせた芳醇なスープに豚バラ肉の大判チャーシューの旨味が溶け合う、最高の一杯。佐野ラーメンの特徴よ青竹で手打ちされた太さの異なるちぢれ麺は、コシの強いもちもちとした食感です。ちぢれ麺がスープに絡みコクのある味です。 久しぶりに食べたくなってきました。

今日スーパーに夕飯の買い物に行ったら、森高千里の渡良瀬橋がBGMで流れていました。 森高千里もカバーした松浦亜弥もファンなので嬉しくなったと同時に、何年か前に行ったなぁと思いつつGoogleフォトを検索。 渡良瀬橋とその歌碑。 そして、佐野ラーメンの押山さんの画像が残っていました。 歌碑のボタンを押すと森高が歌う渡良瀬橋が頭上のスピーカーから流れてきて、ご当地で聴くとより素敵でした。 佐野ラーメン押山さんは渡良瀬橋の帰りにたまたま通りがかって入ったお店でした。 食レポは味覚音痴なので苦手ですが、こちらのお店で注文したチャーシュー麺はとにかく美味しかった！ それと一緒に注文した餃子もラーメンに負けず劣らずのうまさでした。 あとお店の方がとても感じが良かったのを覚えています。 織姫神社、あしかがフラワーパーク、足利学校と周辺にまだ行ってみたい場所があるので、また行こうとと思います。 ※このツーリングは2018年2月14日に行きました。情報等変わっている場合は悪しからずお許し下さい。