久松屋（【旧店名】登じま屋）

新年会は百名店のこちらで時間制限なく✨繊細なお料理は魚介と黒毛和牛の合わせ技で、とっても楽しめました♥居酒屋百名店2024 都営浅草線、東日本橋駅B5出口から 徒歩2分～3分とすぐ 大通り沿いの交差点地下にある久松屋 店内は、カウンター、テーブル3つ? こじんまりとした店内で、 ご夫婦かな?お二人で切り盛りされてます さて予約してくれていたのはこちらのコース ◆『1番人気‼️久松屋特選』税込10,500円 ＊サービス料、チャージ料、時間制限はありません。 ～内容～ ・毛ガニ、出汁ジュレ ・季節の旬菜→竹の子の天ぷらとぎんなん ・虎ふぐタタキ ・季節のお椀→鮭とたけのこのみぞれ庵 ・雲丹和牛寿司と、フォアグラ唐墨和牛寿司 ・コウイカのからすみ和え ・黒毛和牛カツサンド バターのかおり 肉のレア感、 ・季節のお料理→里芋ときのこのカニあんかけ ・和牛料理→和牛の煮込み(上品な塩味ある牛皿の味) ・本まぐろ太巻寿司、味噌汁 ・フルーツ→いちごとミカン 生ビール900円で乾杯したあと、 残波のロック700円にて お料理は丁寧な盛り付けと お酒が好きな人が好きなメニューかなぁて 感じの進み 味は出汁がかなり効いていてしっかり味 毛ガニのジュレは、身の敷かれた中に カニ味噌と絡めたカニ身がしっかり 詰まっていて最初から日本酒じゃないの? て感じw また雲丹和牛、フォアグラカラスミ和牛寿司 黒毛和牛カツサンドなど、 牛肉料理(何となく洋風)などが 提供されるので、和食だけでなく 色々楽しめる感じのコース 名物ぽい 黒毛和牛カツサンド 本まぐろ太巻寿司 は、3人だとまとまって、デカいのが 出てくるのかと思っていたけど しっかり一人一人に切り分け しかも、食べやすい大きさになっていて これはこれで、食べやすいなぁ♥と カツサンドは柔らかで わさびが良く合いました♥ ソースの味が、とても良かった♥ 何となくですが、食材を上手く使いまわして 他のお料理にも活用させているから このお値段でやっててくれるのかなぁと。 食材かぶりが何点かあり、そぅ思いました 時間制限がないので ゆっくり過ごせるのも良かった #東京グルメ #居酒屋 #百名店 #和食#黒毛和牛 #居酒屋