TEPPAN 仁

地下鉄六番町駅からすぐの場所にある居酒屋です、休日の夜に利用してみました。店内はカウンターのみ２０人弱ほど入れそうな感じですね。 この日は年始の特別メニュー、ぶりしゃぶや車海老、アワビなど通常メニューにはない海鮮を中心とした料理をいろいろいただきました。 まずはぶりしゃぶ、見るからに新鮮で刺身でも全然美味しくいただけるであろう切り身をサッとダシの中にくぐらせて、表面だけ熱が入り中はレア、余分な脂も落ちて身も引き締まりいくらでも食べられそうなくらい美味しいですね、またニンニクを入れたゴマだれも絶品です。 そして驚いたのが車海老、すごく大きくてコレはなかなかお目にかかることができないくらいのサイズ、生でいただくとこれまで味わったことないくらいの食感、ぷりぷりって表現では現しきれないくらいの弾力、そして甘みがスゴい、コレは素晴らしかったです。 そのほかにの料理もどれもすごく良かったですね、いつもある料理ではないかもですが、その内容からも大将のウデの良さは十二分に感じることができました。通常メニューではとんちゃんやとん平焼きもオススメということなので今度はその辺を試してみたいと思います。 とにかく楽しいお店でしたね、アットホームな雰囲気で常連さんも多いですがアウェイ感もなく楽しく飲むことができました、ごちそうさまでした。 #居酒屋#お酒#美味しい#グルメ#愛知グルメ#愛知県#愛知#名古屋グルメ#名古屋